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EL PAÍS
El chef Sebastian Simon prepara recetas con tres mujeres solicitantes de asilo en un taller organizado desde la ONG Accem en torno a las personas refugiadas y la cocina sostenible en Madrid.
Inmigración

Un puente de arroz entre vidas refugiadas

Santiago José Gómez-Zorrilla|

Un taller de cocina en Madrid une, a través de la gastronomía, la existencia y los relatos de aquellos que usaron aviones de urgencia desde Kabul, tienen ahora nuevos planes tras diez años desplazados en Jordania y se la jugaron al todo o nada en la ruta atlántica hacia Canarias

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