Aplazado hasta el 31 de mayo el primer juicio colectivo contra el modelo laboral de Deliveroo
El juez tendrá que decidir si los repartidores si son 'falsos autónomos', como defiende la Seguridad Social, y, por tanto, asalariados
Airbnb informará desde enero al fisco sobre los propietarios de las viviendas que se anuncian en su web
Las plataformas de alojamientos tendrán que facilitar detalles como nombre, dirección y transacciones realizadas desde 2018
Nuevos tiempos, nuevas leyes
Grandes avances tecnológicos siempre han supuesto cambios de paradigma. Estos cambios, que afectan al statu quo, requieren de un debate sosegado pero profundo, asegura la máxima directiva de Deliveroo en España
El hotel por horas triunfa más en viajes de trabajo que entre parejas
ByHours es la primera (y de momento única) plataforma de microestancias en hoteles. Hablamos con su fundador, cuarta generación de una de las mayores sagas de hoteleros de España
‘Cierrabares’ también es una estadística
Las cifras oficiales dicen que España pierde bares de forma continuada desde 2010
Una cocina joven, mestiza y transgresora
Helados salados y salsas a fuego lento en el restaurante Galerna Jan Edan, de la mano de dos chefs en San Sebastián
Primer plan: subir a la torre mirador
Ambiente dieciochesco en Casa de las Cuatro Torres, un hotel que da vida a un palacete de Cádiz
EE UU implica a ciberespías chinos en el asalto al sistema de reservas de Marriott
Los servicios de seguridad temen que la intrusión forme parte de una campaña más amplía de los servicios de inteligencia con fines comerciales
¿España, país de bares? Hay 18.000 menos que en 2010
En 2017 se redujo el número de establecimientos de bebidas por séptimo año seguido, hasta los 184.430 locales
Basta con conocer estos tipos de cerveza para salir indemne de cualquier encerrona 'hipster'
Es muy fácil mandan dos grandes grupos y uno de ellos es perfecto para el chuletón
Mamá Chicó, el restaurante de los famosos: ¿publicidad encubierta o merecido éxito?
Probamos el restaurante de moda entre los ‘influencers’ para descubrir los secretos (o los engaños) de su fama. ¿Lo mejor? La sorpresa que me esperaba al terminar
“En España la pasta se cuece bastante mal”
Alessandra D'Onorio trabaja en la caseta Di buono de comida italiana en el Mercado de Vallehermoso
En la cresta de la ola del cambio
El grupo hotelero Iberostar apuesta de forma contundente por la protección de los océanos con acciones específicas, apoyados por el ámbito científico y académico y replanteando su política desde un turismo más sostenible y responsable
Marriott revela una intrusión en su sistema que pudo afectar a 500 millones de clientes
El acceso no permitido a la base de datos de su filial Starwood se remonta a 2014 pero no fue detectado hasta septiembre
Benidorm llega al 95% de ocupación hotelera, mientras los apartamentos no superan el 40% en el puente
El litoral de la Comunidad alcanza de media el 76% y los alojamientos de interior rondan el 80%, un crecimiento 23 puntos superior al de 2017
Un restaurante alemán y de película
Horcher cumple 75 años y publica un libro que recoge la historia de la familia y el local de origen germano
Creatividad con raíces valencianas
Tuétano vegetal, escabeche de sepia y otras recetas del chef Vicente Patiño en su restaurante Saiti de Valencia
A dos pasos de la muralla de Ávila
El Encanto: reconfortantes habitaciones y un patio interior para disfrutar en un edificio del siglo XVI
El alumbrado navideño de Vigo llena los hoteles de la ciudad, según el sector
A nivel autonómico, el Clúster de Turismo espera alcanzar entre un 60% y un 70% de ocupación, y en Santiago, un 50%
Con los Arzak hasta la cocina
Un libro recoge los 121 años de historia del restaurante de San Sebastián y 64 de sus recetas icónicas de la última década
Entitats veïnals i de discapacitats impugnen l’ordenança de terrasses
El recurs, davant del TSJC, assegura que la norma incompleix la legislació ambiental i qüestions d'accessibilitat i participació
Entidades vecinales y de discapacitados impugnan la ordenanza de terrazas
El recurso, ante el TSJC, asegura que la norma incumple la legislación ambiental y en materia de accesibilidad y participación
España recibe 73,9 millones de turistas hasta octubre, un 0,5% más
Los visitantes extranjeros se dejan 79.921 millones de euros, un incremento del 2,7%
La sabrosa Marbella de Dani García
El chef acaba de recibir su tercera estrella Michelin. Para celebrarlo, paseamos con él por sus sitios favoritos en su ciudad para comer churros, salmorejo o molletes de carne mechada
Una oportunidad para el talento joven
La Fundación Mahou San Miguel lanza su quinta edición del programa 'Creamos Oportunidades en Hostelería' con el objetivo de consolidar la FP Dual y seguir impulsando y apoyando el empleo
Bagá se ilumina con una estrella Michelin
El pequeño restaurante de Jaén vive un ‘boom’ tras ser premiado por la famosa guía
Atrevida degustación a la inversa
El restaurante madrileño A’Barra sirve primero carnes y pescados para terminar con las verduras
El hotel ‘spa’ de la familia Jubany en Calders
Urbisol, una masía del siglo XIX transformada en alojamiento en la provincia de Barcelona
Cómo distinguir un buen kebab de una bomba para el estómago
Llámalo shawarma, döner kebab o kebab a secas, pero sobre todo aprende a diferenciar el bueno de las basurillas que se suelen vender con ese nombre. Tu aparato digestivo te lo agradecerá.
Sunny’s Bar, los mil sonidos de Brooklyn
Bar Chicote: estraperlo, prostitución, política, espionaje y mucha diversión
La película ‘El barman de las estrellas’, cuenta la vida del legendario local, y de Perico, su dueño
“Siempre hemos sido invisibles, nadie sabía de nosotras”
La periodista y cineasta Georgina Cisquella presenta ‘Hotel Explotación: Las Kellys’, una película sobre las camareras de piso
Cómo restaurantes y hoteles te pueden ayudar a desintoxicarte del móvil
Algunos locales reservan espacios libres de estos dispositivos, otorgan premios a quienes no los utilizan o vetan a los clientes más adictos
“Me preocupa que el racismo cale en la gente más sencilla”
El cura Javier Baeza ha abiertos las puertas de su templo de Vallecas a las familias de inmigrantes que en las últimas dos semanas no han encontrado techo en los albergues de Madrid
Palabras para una experiencia
El grupo mexicano BK Partners anuncia la compra del hotel Villa Magna de Madrid a precio récord
La filial hotelera del la firma, especializada en la gestión de inversiones, pagará 210 millones por su primer establecimiento en España
La Tagliatella: todo menos cocina italiana
La cadena de restaurantes de pasta y pizza se expande cual plaga por las ciudades españolas. Dos expertos de Nápoles y Friuli prueban su comida y le ponen un cero en autenticidad.
Mi hotel es un pueblo
De Huesca a Málaga, aldeas abandonadas cuyas casas y calles se han convertido en habitaciones y pasillos de una original fórmula de alojamiento rural
Los ‘tres mosqueteros’ de Airbnb que cambiaron la forma de viajar
La idea de Brian Chesky, Joe Gebbia y Nathan Blecharczyk nació por pura necesidad económica. Hoy su empresa vale más de 27.000 millones, tiene 9.800 empleados y los gobiernos de medio mundo piensan en cómo regular su servicio
“Hace falta una política de Estado hacia Cuba, no ir a golpe de legislaturas”
El responsable de la compañía hotelera participa en La Habana en un foro empresarial hispano-cubano durante la visita de Sánchez
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La mayoría de los senadores que definirá la reforma laboral anuncia su voto en contra
Bruselas consagra su giro a la derecha en migración al avalar los campos de deportación fuera de la UE
El Constitucional de Rumania confirma la exclusión del prorruso Georgescu de las presidenciales de mayo
Activada la emergencia en la Comunidad de Madrid ante el riesgo de inundaciones en Jarama, Henares y Alberche
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