Cómo restaurantes y hoteles te pueden ayudar a desintoxicarte del móvil
Algunos locales reservan espacios libres de estos dispositivos, otorgan premios a quienes no los utilizan o vetan a los clientes más adictos
“Me preocupa que el racismo cale en la gente más sencilla”
El cura Javier Baeza ha abiertos las puertas de su templo de Vallecas a las familias de inmigrantes que en las últimas dos semanas no han encontrado techo en los albergues de Madrid
Palabras para una experiencia
El grupo mexicano BK Partners anuncia la compra del hotel Villa Magna de Madrid a precio récord
La filial hotelera del la firma, especializada en la gestión de inversiones, pagará 210 millones por su primer establecimiento en España
La Tagliatella: todo menos cocina italiana
La cadena de restaurantes de pasta y pizza se expande cual plaga por las ciudades españolas. Dos expertos de Nápoles y Friuli prueban su comida y le ponen un cero en autenticidad.
Mi hotel es un pueblo
De Huesca a Málaga, aldeas abandonadas cuyas casas y calles se han convertido en habitaciones y pasillos de una original fórmula de alojamiento rural
Los ‘tres mosqueteros’ de Airbnb que cambiaron la forma de viajar
La idea de Brian Chesky, Joe Gebbia y Nathan Blecharczyk nació por pura necesidad económica. Hoy su empresa vale más de 27.000 millones, tiene 9.800 empleados y los gobiernos de medio mundo piensan en cómo regular su servicio
“Hace falta una política de Estado hacia Cuba, no ir a golpe de legislaturas”
El responsable de la compañía hotelera participa en La Habana en un foro empresarial hispano-cubano durante la visita de Sánchez
“Los bares de siempre han ido cerrando y nos hemos quedado solos”
Ilda Pinto regenta una casa de comidas, en Justicia, desde 1985. De las pocas de corte popular que quedan en el barrio. Patatas bravas, cañas baratas y filetes empanados
Selba d’Ansils, tranquilidad y vistas a las crestas pirenaicas
Un acogedor hotel rural en el oscense valle de Benasque elogiado por sus desayunos
Efímero, un joven chef y su carta cambiante
Un nuevo restaurante en Madrid cuyas propuestas varían según los ingredientes del día
Las mejores críticas de comensales enfurecidos (y cómo ahorrarse el cabreo)
Repasamos algunas de las quejas más surrealistas de la cuenta de Twitter Comensal Enfurecido y te explicamos qué cosas puedes reclamar y cómo. Aunque ya te adelantamos que el cliente no siempre tiene la razón
Los nuevos restaurantes con estrella Michelin de España y Portugal
Consulta la lista, recién anunciada, de todos los locales con tres y dos estrellas, y los nuevos que han recibido una
Dani García, único cocinero español que estrena tres estrellas en la guía Michelin 2019 España y Portugal
La Cocina Hermanos Torres, El Molino de Urdániz y Ricard Camarena son los nuevos biestrellados. Berasategui acumula 10 brillos en sus locales
Martín Berasategui, el cocinero 10: “Soy hijo de mis maestros”
El chef vasco recibe dos estrellas Michelin más, que suma a las ocho que ya reconocían el arte de su cocina, y abre, en Lisboa, su 15º restaurante
Gastronomía de vanguardia: ¿se acabó la fiesta?
Una deconstrucción del gazpacho manchego gana el concurso culinario GMChef
Joan Roca participa en un jurado que ha premiado a la estudiante Eugenia Lorente en Girona
Así es ‘Hotel Explotación: las kellys’, el documental sobre las limpiadoras de hotel
El filme de Georgina Cisquella ahonda en la invisibilidad de miles de mujeres que trabajan limpiando habitaciones, y su lucha por reclamar sus derechos
Dónde encontrar alojamiento barato para el puente de la Constitución, Navidad y Nochevieja
Casas rurales, habitaciones, apartamentos, hoteles... Las mejores aplicaciones con ofertas de última hora
El triste final de un templo gallego del termalismo
El histórico balneario de Guitiriz entra en liquidación y su dueño acusa a la Xunta y Abanca de arruinar un acuerdo para salvar un centenar de empleos
La chef que rompe techos de cristal
Relevo en el epicentro del champán
La vida secreta de El Rey del Cachopo como el cocinero Rafael Luján
Los dueños del restaurante de Zaragoza en el que trabajaba de chef César Román fueron quienes avisaron a la policía
¿Quieres ser camarero en Londres? Ojo, que están quebrando restaurantes
La caída de la mano de obra inmigrante y la debilidad de la libra por el Brexit disparan las insolvencias de los restaurantes en Reino Unido
Identificado el cadáver de Heidi Paz, novia de César Román, El Rey del Cachopo
El torso encontrado en una nave del empresario ha dado positivo al cotejarse con el ADN de la familia de la joven
Más de 24 horas en la calle para solicitar asilo: “Somos personas, no animales”
Mujeres solas, familias y enfermos inmigrantes aguardan días y noches a la intemperie frente a una comisaría de Policía Nacional de Madrid en una larga cola sin reglas. Para optar a una de las limitadas citas diarias, solo disponibles de manera presencial, se ven forzados a dormir en la calle
La religió del ‘txuleton’ contra la cultura de la por
Comencen les jornades gastronòmiques que reivindiquen la carn vermella de vaca vella
Funcionalidad y precios asequibles en Madrid
Travelodge Torrelaguna, un hotel de negocios situado en las cercanías de la M-30 y la Avenida de América
Pollos asados versión ‘gourmet’
A Pluma, el original local en Barcelona del chef Eugeni de Diego, ex segundo jefe de cocina de elBulli
El naufragio de Beatriz en busca de un nuevo pulmón
Como otros venezolanos enfermos, Beatriz Nicolás vendió todo lo que tenía para viajar a España y tratar su enfermedad. Terminó en un albergue para toxicómanos donde su vida corre peligro
Matar el tabú de la muerte
¿Qué hacen chefs y 'foodies' para comer sin parar y no explotar?
Probar platos sin descanso pasa factura, ¿qué creíais?
Madrid, capital europea del lujo hotelero ‘barato’
Pernoctar en un cinco estrellas en la capital vale 100 o 200 euros menos que en Londres o París, y la rentabilidad se resiente
Los 'terminators' de la cocina en los restaurantes
Los nuevos hornos rápidos que hacen furor en las cadenas de restaurantes casi permiten prescindir de cocineros. ¿Vamos hacia un futuro de comida estandarizada y deshumanizada?
Cata de pescados madurados en Xàbia
Pez limón con 17 días de maduración y otras sorpresas de la mano del chef Borja Susilla en el restaurante Tula
El Patio de la Costurera, cuatro habitaciones entre geranios y claveles
Una casa rehabilitada como alojamiento en el barrio del Alcázar Viejo, en Córdoba
Así es el Borderline Bar & Grill de California, donde han sido asesinadas 12 personas
En el local de estilo 'country' se celebraba una fiesta universitaria cuando se produjo el tiroteo
Las imágenes del tiroteo en California
Un hombre armado ha irrumpido en un bar y ha disparado contra la multitud. La mayoría de las víctimas son jóvenes
Arzak en su salsa
Un tribunal exige al Ayuntamiento que inspeccione las viviendas turísticas denunciadas en Centro
La sentencia, contra la que cabe recurso, responde a una denuncia de la Asociación Vecinal de Sol y Barrio de Las Letras