La otra cara de la exitosa comida peruana
Uno de cada cuatro peruanos es obeso y, paradójicamente, cuatro de cada diez tienen dificultades para conseguir comida
“Si sobrevivimos, diré a mi hija que fue fuerte bajo las bombas desde que nació”: un año de guerra en Gaza a través de los ojos de Amira
Unas 50.000 mujeres estaban embarazadas cuando comenzaron los bombardeos israelíes en la Franja hace 12 meses. La gestación, el parto y los primeros meses de vida de los bebés han sido una batalla diaria contra la muerte, el hambre, y la enfermedad, y un reflejo de las heridas invisibles de este conflicto
Milei, la pobreza y los límites de la paciencia social
Por primera vez desde que asumió en diciembre, son más los argentinos que tienen una imagen negativa del Gobierno ultra que aquellos con una visión favorable
Trigo silvestre, la clave de la seguridad alimentaria en un mundo que se calienta
Matthew Reynolds / Victor Kommerell / Benjamin Kilian|
Aumentar la inversión en la investigación de los parientes de millones de años de antigüedad de este cereal puede producir una nueva generación de variedades resistentes al clima y regenerativas para el medio ambiente
Vitaminas para embarazadas y vacas más productivas: cómo combatir la malnutrición ante la caída de la ayuda y la crisis climática
A pesar de que 400 millones de niños sufren cada año de una alimentación deficiente, con devastadoras consecuencias para la salud global y para la economía, los esfuerzos de la comunidad internacional se desvían a crisis que los donantes consideran más urgentes, según la Fundación Gates
Cómo evitar la próxima catástrofe global
Roberto Tinoco / Juan García|
Los gobiernos y organismos multilaterales deben prepararse para posibles futuras pandemias o monitorear los posibles riesgos de la adopción de la inteligencia artificial
Tres patatas, 36 euros: el rostro del hambre en Gaza
El precio de los alimentos se ha disparado en la Franja, sobre todo en el norte, donde es muy complicado hacer llegar la asistencia. Hay familias que no comen una fruta o una verdura desde octubre y nueve de cada diez niños sufre malnutrición. En estas imágenes no hay sangre ni escombros, pero en ellas se resume el desastre humanitario que padecen dos millones de personas
Namibia sacrificará 723 ejemplares de elefantes, cebras y búfalos para alimentar a la población afectada por la sequía
El Gobierno anuncia que la medida pretende también reducir los encuentros potencialmente peligrosos entre humanos y animales, que se acercan a las zonas habitadas en busca de pasto y agua
Los presos que mueren de hambre en la prisión que fue parte de la opulenta hacienda de Pablo Escobar
Los familiares de las personas privadas de la libertad la llaman “la cárcel de la muerte”. 15 internos han muerto en los últimos 18 meses por enfermedades vinculadas a desnutrición, condición que en 2023 llegó a afectar al 26% de los reclusos
Mauritania, más allá de la emergencia
Xavier Bourgois|
El agravamiento del conflicto en Malí ha provocado una gran afluencia de refugiados en el país vecino. En pueblos como Aghor, la población se ha multiplicado por 10 y la falta de agua amenaza vidas
“Todo lo que queremos es agua para beber y un techo sobre nuestras cabezas”: el drama de ser niño en Sudán
Eva Hinds|
Más de cinco millones de menores sudaneses están desplazados en su país y muchos ya se enfrentan a la hambruna. Para evitar la muerte de cientos de miles, las organizaciones humanitarias necesitamos un acceso seguro, sostenido y sin obstáculos
Patéticos hombrecillos que hacen guerras
Mientras gente como Netanyahu y Putin juegan al exterminio, un sistema vital podría colapsar y cambiar radicalmente algunas partes del planeta
Vuelve el debate sobre reservas alimentarias
En un contexto donde diferentes crisis afectan a la economía global, ¿podrían los almacenes de alimentos ser una alternativa para la estabilización de precios?
La guerra y el bloqueo de la ayuda humanitaria arrojan a la hambruna al mayor campo de desplazados de Sudán
Medio millón de personas enfrenta una escasez extrema de alimentos con riesgo para su vida en el asentamiento de Zamzam, en Darfur Norte, que lleva meses en situación catastrófica, agravada ahora por el estallido de combates en la zona y por inundaciones
Hambre en Gaza: la historia nos juzgará no solo por lo que hicimos, sino también por lo que no hicimos
Juan Echanove|
La protección del derecho a la alimentación en la Franja es un imperativo humanitario: la destrucción de tierras agrícolas y mercados, junto con las severas restricciones a la ayuda humanitaria, han creado una crisis catastrófica
Sudán lanza un SOS: 25 millones de personas están al borde de la hambruna
La guerra, que dura ya 15 meses, y el escaso interés de la comunidad internacional, empujan al país africano a una situación desesperada. La escasez de las cosechas agrava la crisis
La guerra de Gaza contada desde la cocina
Diferentes perfiles de redes sociales narran a través de la comida el duro día a día de los desplazados en Palestina, con recetas tradicionales y de subsistencia a base de arroz, pasta o latas de conserva
De qué manera el G-20 podría ayudar a eliminar el hambre y la pobreza extrema
Más de 100 países quieren sumarse a la alianza global, con Lula da Silva al mando, que apunta a cambiar el rumbo de lo que hasta ahora ha venido siendo una batalla perdida para alcanzar los ODS
Casi el 90% de la población cubana vive en “extrema pobreza”, según un estudio
Un informe del Observatorio Cubano de Derechos Humanos indica que siete de cada 10 cubanos han dejado de desayunar, almorzar o cenar debido a la falta de dinero o la escasez de alimentos
La violencia de las bandas condena a los haitianos a refugiarse en colegios donde malviven y pasan hambre
Ricardo Arduengo / Pedro Valtierra Anza (Reuters)|
Una coalición de grupos armados controla el 80% de la capital de Haití. Casi la mitad de los habitantes del país tiene dificultades para conseguir alimentos y depende de la ayuda de las ONG
La gente que alimenta a Estados Unidos está pasando hambre
Ayurella Horn-Muller|
El cambio climático está agravando una crisis nacional, dejando a los trabajadores agrícolas con platos vacíos ante el aumento del costo de los alimentos
Un mundo en conflicto y con una emergencia climática supera aún las cifras de hambre previas a la pandemia
Una de cada 11 personas no tuvo suficientes alimentos en 2023, según el último informe de seguridad alimentaria de la ONU, que indica que los países no han sido capaces de regresar al nivel anterior a la covid. La situación en África se agrava, mientras en América Latina mejora
Desnutrición crónica en Guatemala: “Uno de cada dos niños no tiene los nutrientes para que su cerebro se forme”
Dos expertos que buscan combatirla se adentran en el panorama que condena a miles de niños, especialmente de comunidades indígenas, a la pobreza
Los grupos informales de voluntarios sudaneses, último salvavidas humanitario en la batalla final por Darfur
Las unidades de respuesta de emergencia, con una fuerte implantación local, alivian la grave crisis que asola El Fasher ante las grandes dificultades a las que se enfrentan las organizaciones internacionales
El hambre es el motor oculto de una creciente crisis de salud mental
Phiona Koyiet|
Batallar cada día para poner algo de comida en la mesa y ver cómo la ayuda humanitaria se corta o se esfuma cuando se vive en un campo de desplazados como el de Bidi Bidi, en Uganda, hace que aumenten los pensamientos suicidas entre los padres y cuidadores
Claves para abordar el alto costo de la inseguridad alimentaria en América Latina
Más de 133 millones de latinoamericanos no pueden pagar una dieta saludable. Es un reto disminuir esta cifra tomando en cuenta que la región tiene los costos más altos para una ingesta diaria saludable: 4,08 dólares diarios por persona, por encima del promedio mundial de 3,66 dólares
El Brasil más árido aprende a convivir con la sequía gracias a las cisternas de Lula
El Gobierno instala decenas de miles de depósitos para agua de lluvia tras el parón de los años Bolsonaro y reactiva las políticas contra la desertificación
La beca de comedor también se va de vacaciones: “Temo que los niños vean la nevera sin un yogur”
Solo el 14% de los 200 centros educativos encuestados por la ONG Educo aseguran que los menores beneficiarios de esta ayuda alimentaria durante el curso escolar tendrán la comida garantizada en verano
Mario Lubetkin: “Tres millones de personas salieron del cuadro más dramático del hambre en América Latina”
El representante de la FAO para Latinoamérica y el Caribe advierte de que a pesar de los avances por la seguridad alimentaria, en la región hay todavía 43 millones personas que pasan hambre
El Banco Mundial alerta de que el 80% de los países crecerán hasta 2026 menos que antes de la pandemia
El PIB global repuntará de media un 2,7% en los próximos tres años, casi medio punto menos que el promedio entre 2010 y 2019
La eliminación de ministerios impuesta por Milei colapsa la ayuda social en Argentina
La oposición carga contra la titular del ministerio de Capital Humano, Sandra Pettovello, a cargo de las antiguas carteras de Desarrollo Social, Trabajo, Educación y Cultura, además del sistema de pensiones
Una cooperante, tras su regreso de Gaza: “Los palestinos están al borde de la hambruna”
La organización Acción contra el Hambre alerta de que el 30% de los niños menores de dos años en la Franja sufren de desnutrición aguda
El riesgo de pobreza golpea el doble a quienes residen de alquiler frente a los propietarios de viviendas
En España hay 12,7 millones de personas en riesgo de exclusión y la incapacidad para comer proteínas cada dos días y afrontar gastos imprevistos enlaza dos años consecutivos de incremento
“Si solo miras el PIB estás jodido. No mide ni tu relación con la naturaleza ni tu bienestar”
El genetista, humanista e ingeniero José Esquinas propone salidas al “rumbo ‘ecocida” del planeta a través de la ética, la responsabilidad y los valores
El escándalo de los cinco millones de kilos de alimentos sin entregar obliga a rectificar al Gobierno de Milei
El Ejecutivo anuncia que el Ejército repartirá la comida almacenada que guardaba para “futuras catástrofes” porque está próxima a vencer y destituye al alto cargo responsable
Cocinas de emergencia en la guerra de Gaza: el reto de alimentar cada día a 90.000 desplazados
La organización Rebuilding Alliance mantiene instalaciones donde se preparan comidas calientes en la Franja que cambian de ubicación dependiendo de la seguridad y de las amenazas israelíes
Milei defiende en California que el Estado no debe hacer nada ante una muerte por hambre: “Alguien lo va a resolver”
El presidente argentino diserta en Estados Unidos sobre la autorregulación del mercado y ataca cualquier forma de intervencionismo
Un fallo judicial exige al Gobierno de Milei que envíe alimentos a los comedores populares
El Estado argentino no distribuye bolsas de comida desde la asunción del presidente, en diciembre pasado
Los refugiados saharauis, al borde de la “tragedia humanitaria” por falta de comida
El Programa Mundial de Alimentos ha reducido un 30% la cesta básica que distribuye a la población en los campamentos de Tinduf, en Argelia, debido a la subida de precios. Las ONG denuncian la situación de “abandono” y piden más fondos
Díaz-Canel asegura que “las protestas no son reclamos de ruptura con la Revolución”
En una entrevista con el periodista francoespañol Ignacio Ramonet que generó controversia en la isla, el presidente cubano se refirió a los apagones, a la crisis económica y la inflación y a las protestas políticas