Cinc mercats per preparar les festes de Nadal
Carrers i espais s'omplen de parades aquest desembre per comprar guarniments i regals tant tradicionals com diferents
Descubriendo el París más dulce por sus panaderías y pastelerías más ‘chic’
Degustar los delicados 'macarons' de Ladurée, entregarse a los 'éclairs' de Fauchon, dejarse sorprender por los bombones del 'chocolatier' Jacques Genin o emular a Coco Chanel en el salón de té Angelina
El Corte Inglés da alas a las ventas ‘online’, que ya son tan rentables como las físicas
La compañía lanza dos nuevos servicios para ampliar su oferta y asesoramiento: el catálogo extendido y la consulta al experto
Los supermercados en los que tú mandas (y trabajas)
Llegan a España los 'súper' cooperativos, donde los asociados deciden los productos y colaboran tres horas al mes como voluntarios. ¿Valen la pena? ¿Son más caros? ¿Demasiado hippies? Visitamos uno y analizamos sus pros y contras.
Lebrija, el bastión de la telera
La localidad sevillana ha iniciado los trámites para conseguir que su pieza de pan por antonomasia esté reconocida por una indicación geográfica protegida. Cuatro panaderías donde degustar este clásico
Tres casas de comidas de Tenerife para apuntar en la agenda
De las costillas de cerdo y los chicharrones de morena a las viejas con fuagrás marino
El mejor panadero del mundo trabaja en Lebrija
Domi Vélez lleva años elaborando panes clásicos e innovadores que vende en su panadería El Horno de Vélez, en Lebrija (Sevilla). Le acaban de nombrar el mejor panadero de 2021, pero no olvida dónde está su sitio.
El último ingrediente de Sandwichez
La cadena catalana de restauración aspira a retomar su crecimiento tras abrir 24 establecimientos en Barcelona
De Berlín a Madrid: 11 mercados europeos para comer bueno, bonito y barato
Las plazas gastronómicas recuperan su atractivo con la vuelta a la normalidad. Unas exhiben orgullosas su historia mientras que otras apuestan por los productos gourmet . Pero todas las de esta lista rezuman encanto y pasión por la comida
Nuestras tiendas favoritas de pasta fresca artesanal
Si te gusta la pasta casera pero meterte en harina no es lo tuyo, con estos obradores con alma italiana saciarás tus ganas de carbohidratos, sin ensuciarte nada más que las comisuras de los labios de salsa.
“Aquí no pueden entrar niños”. ¿Son discriminatorios los hoteles o restaurantes ‘solo para adultos’?
Frente a quienes se quejan de la presencia de menores en espacios de ocio, algunos expertos afirman que la inclusión de la infancia es, simplemente, una cuestión democrática
Los empresarios confían en la recuperación económica pese al avance de la quinta ola de coronavirus
Las patronales reconocen que la variante delta y las restricciones ya castigan a las empresas, pero si el turismo se mantiene estable no deberían afectar a la previsión de crecimiento del PIB en el segundo semestre
La celestina de las cosas del comer
Executive restaurants of the world conecta a establecimientos gastronómicos con grandes corporaciones para facilitar sus almuerzos y cenas de negocios de lunes a viernes
Panes con alma húngara
La pareja Joaquín Escrivá y Timi Argyelan trasladaron hace unos meses su tienda obrador de Budapest a Chamberí donde elaboran y venden hogazas y repostería artesanas
Juan Luis Estévez, el panadero del fin del mundo
Los panes hidratados de las abuelas de Finisterre
Diez tiendas para enamorarse del queso
Interrogamos a varios expertos para que nos confiesen cuáles son las direcciones queseras a cuyos encantos no se pueden resistir, y de paso cuáles son las referencias que no deberíamos perdernos.
El paraíso de las pastelerías clásicas
Huesca es una primera potencia de la repostería: pocas provincias conservan tantas y tan buenas pastelerías históricas. Sus especialidades van del ruso a la trenza, pasando por el pastel Biarritz o el jaqués.
El renacer de Mayte Commodore, el restaurante que fue centro de las intrigas políticas del franquismo
En este lujoso local se fraguó el nombramiento de Juan Carlos de Borbón como sucesor al título de Rey y Manuel Fraga celebró el convite de boda su hijo. Este verano reabre sus puertas renovado pero con la esencia que hizo de él un icono de la capital
Menú de supermercat i majories
La vida breu, la jornada sense hores per dedicar als fogons, fa triomfar l’empaquetatge
Ocho decisiones en el súper para salvar el planeta
¿Hamburguesa de ternera o de legumbres? ¿Pescado salvaje o de acuicultura? ¿Leche o bebida de soja? Elecciones simples al comprar comida pueden tener un gran impacto medioambiental, como prueba Aitor Sánchez en su nuevo libro.
La Guardia Civil registra una veintena de empresas sospechosas de suministrar medios técnicos a narcos
El operativo, en el que han sido detenidas 15 personas y que se ha incautado de un millón de euros, afecta a las provincias de Sevilla, Málaga, Madrid y el Campo de Gibraltar
El triunfo de la seriedad en la capital de la chirigota
Llevó al Cádiz CF de Segunda B a la máxima categoría. En su primer año en la élite ha igualado la mejor clasificación histórica del club. Álvaro Cervera, el técnico que lleva más tiempo en un banquillo de LaLiga Santander después de Simeone, explica cómo forjó sus éxitos un tanto a contracorriente de la idiosincrasia del club y de su pasado como futbolista
El comerç i l’Ajuntament de Barcelona demanen obrir els festius de maig a setembre a partir del 2022
L’impacte de la pandèmia i les compres en línia reconcilien els botiguers de barri i els del centre turístic
Las pastelerías imprescindibles de Barcelona
Brunells y L’Atelier son los establecimientos más nuevos de este dulce recorrido por la ciudad que no olvida clásicos como La Colmena o Foix de Sarrià
Un “cambio de talante” para reformar un edificio protegido en plena Gran Vía
Almeida autoriza las obras para el uso comercial del cine Rex, cuyo proyecto original no tuvo el visto bueno municipal cuando gobernaba Carmena
Yogures de sabores, de peor a mejor
De diferentes tipos, de stracciatella, de caramelo, de avellanas, de café, y de todas las frutas habidas y por haber: probamos y puntuamos 21 yogures de sabores y productos similares de diferentes supermercados.
Los hojaldres de Estela Gutiérrez
Entre el mundo salado y el universo dulce
Mor Raffel Pages, fundador de la cadena de perruqueries del mateix nom, als 78 anys
La marca té actualment 80 perruqueries a Espanya
El declive de un emblema del comercio británico
Los almacenes John Lewis, la mayor cooperativa del Reino Unido, entra en pérdidas y cierra tiendas por la covid y el auge de las compras digitales
Mercabarna: dades i tecnologia per millorar l’eficiència energètica i evitar el malbaratament alimentari
Un dels principals mercats d’Europa aposta per la digitalització com a eix central de la seva activitat per transformar el sector de l’alimentació
La política económica de Ayuso: los bares abiertos como ideología
La Comunidad de Madrid enarbola las facilidades para mantener la actividad comercial en ausencia de planes de rescate para los sectores más golpeados por la pandemia
Consum oferta 4.000 puestos de trabajo para refuerzo de verano en sus supermercados
La cooperativa con 460 establecimientos busca cubrir las vacaciones con empleos para tres y seis meses
La Barcelona más personal de Jaime Beriestain
El interiorista nos traza su ruta por la ciudad catalana, con pistas para comer, comprar y una sorpresa gótica en el Eixample
Pizza y playa en Campania
Domenico Rosso se considera filósofo del pan y de la pizza, y nos lleva de viaje por la región italiana de Campania, donde nacieron sus ancestros
Delicioso Lavapiés
Coquetos cafés, pastelerías de autor y los mejores 'brunchs'. Pistas gastronómicas en el barrio madrileño perfectas para una pausa
Merkel anula el confinamiento estricto de Semana Santa decretado el martes y lo atribuye a un “error” suyo
La decisión, difícil de aplicar en el plazo previsto, había creado confusión en la ciudadanía y críticas en el comercio. Alemania estudia prohibir los viajes al extranjero
Casi la mitad de los 900.000 afectados por ERTE trabajan en hostelería y hoteles
La cifra media de asalariados con la jornada suspendida o reducida crece en 91.500 personas
¿Qué se puede hacer en Cataluña a partir del lunes?
El Govern mantiene todas las restricciones, pero reabre las tiendas de centros comerciales de lunes a viernes y permite salidas escolares con pernoctación
La Generalitat valenciana abre las terrazas de los bares hasta las seis y amplía el horario comercial a partir del 1 de marzo
Ximo Puig anuncia que se levantan los cierres perimetrales en las 16 ciudades más pobladas durante el fin de semana y se permitirán las reuniones de cuatro personas en los espacios públicos
Un de cada tres comerços s’ha plantejat tancar
La pandèmia fa caure les vendes dels locals de Barcelona un 35% el 2020