Dabiz Muñoz

En España el precio más elevado lo tiene DiverXO y el más económico, Elkano

La presentadora y el cocinero, que dieron la bienvenida a su primogénita, Laia, en 2023, han anunciado la noticia a través de Instagram

Encabezan la clasificación de The World’s 50 Best Restaurants y ofrecen diferentes propuestas. Los dos españoles mantienen el precio del año pasado: 280 y 450 euros

El peruano Maido ocupa el primer puesto, seguido de Etxebarri, que se mantiene segundo, y del mexicano Quintonil. DiverXO queda cuarto en la lista de The World’s 50 Best Restaurants

El listado se conocerá esta noche en Turín: Etxebarri y DiverXO se encuentran entre los diez primeros de The World’s Best 50 Restaurants

El cocinero asegura estar feliz por no tener que cerrar su buque insignia en abril, mes en el que vencía el contrato con la cadena hotelera

El cocinero madrileño busca ubicación para el buque insignia del grupo UniverXO, tras haber abandonado este verano el proyecto que tenía previsto en la exclusiva urbanización de La Finca

Los hermanos Roca abrirán un nuevo restaurante en Girona, Ángel León sacará a los comensales a las marismas, Etxebarri viajará a Turín para ver si es el nuevo número uno, los de Disfrutar se emplearán a fondo con una nueva línea de bebidas...

La presentadora habla por primera vez de su próxima maternidad y explica con un largo mensaje en su Instagram la intrahistoria de su anuncio, que tiene que ver con la exclusiva que en 2022 dio a conocer que ella y Dabiz Muñoz esperaban su primera hija

A pocas horas de que la presentadora vuelva a dar las campanadas, el chef ha compartido con sus seguidores una foto enfundado en el traje de agua, glicerina, gelatina y algas con el que su mujer despidió el 2023

Del reciente romance maduro entre Meryl Streep y Martin Short al amor imposible de Sara Montiel y Severo Ochoa o la insospechada conexión entre Joaquin Phoenix y Rooney Mara, repasamos los flechazos entre las parejas icónicas que no vimos venir.

Este viernes, 20 de diciembre, se estrena en Netflix la serie documental de cinco capítulos ‘UniverXO Dabiz’ sobre la figura del chef madrileño. Aquí un adelanto de los lugares que visita

Los 15 restaurantes que ya tenían tres estrellas las mantienen este año. Alevante, de Ángel León, gana dos junto a Lú Cocina y Alma y Retiro da Costiña, Esperit Roca, Gofio y VelascoAbellà, entre los ganadores de una

El cocinero danés y copropietario del restaurante Alchemist toma el relevo de Dabiz Muñoz, que ostentó el título durante tres años consecutivos. El segundo puesto es para Albert Adrià

Algunos establecimientos de alta cocina prohíben el acceso con menores de determinada edad y desde las asociaciones de consumo advierten de que esa práctica no es legal

El nuevo negocio del cocinero, situado en la terminal T4-Satélite, ofrece platos viajeros como ‘laksa’ y creaciones dulces que son tendencia como el ‘flat croissant’

El cocinero madrileño se une a la multinacional estadounidense y firma dos elaboraciones, una con carne de angus y otra de pollo

El restaurante madrileño, que ya no se mudará a la exclusiva urbanización de La Finca, sigue siendo el restaurante con tres estrellas Michelin más caro de España

El cocinero madrileño ha comunicado la decisión esta tarde a través de su cuenta de Instagram, donde anuncia que sigue trabajando para hacer realidad su sueño

Dabiz Muñoz y Rozalén responden este lunes las preguntas francas y directas de 60 representantes del colectivo con TEA

Tomás Ucha ejercía como director de sumilleres en Berria, un templo que atesora más de 3.500 referencias nacionales e internacionales en la Plaza de la Independencia de Madrid

Con motivo del lanzamiento de su primer libro, ‘Gracias al miedo’, un relato íntimo sobre los desafíos enfrentados durante el embarazo y la maternidad, la presentadora denuncia las heridas causadas por la exposición mediática: “A veces pienso que qué pena ser hija de la Pedroche”

El misterio se desvelará esta noche en Las Vegas, donde tres templos de la gastronomía española ocupan los primeros puestos de la clasificación de The World’s Best 50 Restaurants

Miguel Ángel Millán, responsable de la bodega de DiverXO y elegido el mejor del mundo en su puesto, abandona su trabajo para intentar recuperar la ilusión por el vino

Encabeza por tercer año consecutivo la lista internacional de los mejores chefs y cuatro estrellas Michelin, el cocinero Dabiz Muñoz se acaba de embarcar en el traslado de su restaurante DiverXO (que quiere convertirlo en “el mejor de la historia”) y lanza dos mensajes para impulsar la gastronomía española: cocinar en casa y cuidar a los productores locales

Los cocineros buscan formas de financiar su crecimiento y los inversores necesitan diversificar su cartera, con marcas de restauración replicables, algo que no siempre es fácil

A Dabiz Muñoz no le gustan las pasas, a Begoña Rodrigo, los dulces, Joan Roca jamás comería perro, Fina Puigdevall no puede con el conejo, ni Ricard Camarena, con el hígado

Antes bastaba con cocinar, pero ahora eso no es suficiente para sacar adelante un negocio, que han tenido que profesionalizar, a la vez que reforzar la atención en el personal para retener el talento

Dabiz Muñoz, Martín Berasategui, Paco Morales o Dani García exportan conceptos gastronómicos a este emirato, que no escatima recursos para convertirse en la nueva capital del ocio y el turismo de lujo

El cocinero se trasladará a la exclusiva urbanización de La Finca en 2025, abrirá próximamente un StreetXO en Dubái y prepara nuevas líneas de negocio

El programa coronó a la alicantina de ocho años y logró con su final su mejor dato de temporada, con un 13,9% de cuota de pantalla y siendo líder del ‘prime time’

El traje de la presentadora, diseñado desde hace nueve años por su equipo creativo dirigido por Josie, está compuesto de un 80% de agua y en la capa brotan flores. “Tenemos la obligación de cuidar y respetar lo que el planeta nos ha prestado mientras estamos vivos”, ha dicho en su discurso. “Ha sido un año en el que Cristina ha creado vida, y eso se puede ver en el vestido”, explica su estilista

La cadena española New York Burger, en Madrid y Barcelona, reproduce, gracias a la obsesión del cocinero Pablo Colmenares, la técnica de asado al estilo de Texas

Disfrutar, en Barcelona, y Noor, en Córdoba, los dos nuevos restaurantes de España con tres estrellas. La organización ha mantenido este galardón para los 13 que ya son triestrellados, entre los que están Arzak, Diverxo o Berasategui

Disfrutar, en Barcelona, y Noor, en Córdoba, los dos nuevos restaurantes de España con tres estrellas | Venta Moncalvillo, de La Rioja, es el único que se suma este año a los locales con dos estrellas | Txispa, Marcos, Barro y OSA, entre los 31 galardonados con una estrella | Josep ‘Pitu’ Roca recibe el premio Especial Sommelier | Juan Mari Arzak, de 81 años, recibe el reconocimiento especial a chef mentor

El martes se entregan en Barcelona las ansiadas estrellas Michelin España 2024