José Luis Bonet deja la presidencia de Freixenet
Albert Christmann, hasta ahora copresidente junto a Bonet, dirigirá la compañía
José Luis Bonet deixa la presidència de Freixenet
Albert Christmann, fins ara copresident, dirigirà la companyia
Nou productors prèmium deixen la denominació d’origen Cava
Els elaboradors de Corpinnat al·leguen que abandonen el Consell Regulador buscant el prestigi perdut
Nueve productores ‘premium’ se fugan de la Denominación de Origen Cava
Los elaboradores de Corpinnat alegan que abandonan el Consejo Regulador buscando el prestigio perdido
Glögg, el vino caliente sueco especiado
Una bebida a base de vino al que se le da sabor con especias y frutas, perfecta para entrar en calor en invierno y aprovechar un vino que no ha resultado ser tan bueno como creías.
Roboul 2017, delicadeza
Composición de cinco uvas
Eduardo Peña 2017 ofrece una delicada e intensa melodía aromática
La taxa aplicada a les begudes edulcorades redueix un 2% el sucre consumit
Un estudi constata que el gravamen fa disminuir la ingesta i reclama apujar les taxes
La tasa catalana a las bebidas edulcoradas reduce un 2% el azúcar consumido
Un estudio de la Universidad Internacional de Cataluña reclama aumentar las tasas
Montecastrillo 2016. Belleza en la austeridad
Montevertine, Pian del Ciampolo 2015. El corazón del campo toscano
La bebida para ‘millennials’ (creada por un ‘millennial’) que promete combatir la ansiedad
Agua con gas de sabores que lleva cannabidiol y adaptógenos, y un empaquetado impecable en tonos pastel que arrasa a ‘likes’. ¿Ironía u otra jugada maestra del marketing del bienestar que apela a esta generación?
Una mujer se convierte por primera vez en la mejor sumiller de Francia
Pascaline Lepeltier, de 38 años, trabaja en Nueva York, donde gestiona una bodega en la que apuesta por vinos ecológicos y biodinámicos
¿Cuál es la mejor marca de té en bolsitas?
Los exquisitos reniegan del té en bolsitas, pero es la forma más rápida y común de consumir esta infusión. Si quieres saber qué marca convence más a una experta en una cata a ciegas, estás en el sitio correcto.
Una jueza denuncia la calidad del café que se sirve a los presos peligrosos de Soto del Real
Critica en un auto que los reclusos en primer grado penitenciario de esta cárcel reciben la bebida "fría, aguada y en jarra de plástico"
Muere Carlos Sánchez, que encarnó a Juan Valdez durante 37 años
El actor "llevó con orgullo el nombre y el trabajo de los caficultores colombianos por el mundo", subraya la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia
Operación resaca: 8 alimentos que valen más que una aspirina
Lo mejor para evitar este mal reside en la abstención. Pero si anoche te pasaste con las copas, estos son productos de tu nevera te lo harán más llevadero
La gran cosecha mundial de vino amenaza las ventas y la rentabilidad de las exportaciones españolas
España es el primer país exportador de vino aunque mucho del producto que se vende es a granel y barato
Quinta Milú Bellavista 2016. En la altura, la profundidad
El Coto 875 m 2017, perfume campestre
Un blanco de Rioja de compleja estructura aromática, sabroso, fresco y equilibrado
¿Por qué me han puesto azúcar en el champán?
La técnica se llama 'dosage', y su intención no es hacer que la bebida sea dulce
Reflexión y finura
Bastarde, el primer vino picante del mundo se elabora en Aragón
Está hecho con uvas garnacha roja del desierto y con chiles habaneros
Las 9 mejores alternativas para reducir (o dejar) el café en 2019
Tanto si quieres despejarte antes de empezar el día como si buscas un sabor similar al de café o una bebida libre de estimulantes que apetezca y reconforte, estas son las opciones que deberías tener en cuenta.
El vino a granel que se hizo internacional gracias a tres veinteañeros
Los emprendedores levantaron la bodega familiar Manzanos Wines y la convirtieron en un grupo que exporta a 60 países y factura 40 millones
Agricultura congela las autorizaciones de nuevas plantaciones de cava
Valencia y Extremadura reclamaban libertad frente a la posición del Consejo Regulador, controlado por bodegas y productores catalanes
Aprende a preparar los mejores cócteles del mundo
El síndrome del corazón festivo, cuando la fiesta termina en urgencias
Las fiestas navideñas pueden acabar en una visita a urgencias
Chimo Bayo, de rey de la pista a hombre de negocios
El ‘dj’ publica un libro, lanza un vino, triunfa en la industria de la nostalgia musical y protagoniza campañas para Netflix y Bankia
Sinceridad
Equilibrio armónico
Abadía Retuerta LeDomaine 2017 es un blanco sabroso que termina con un largo, frutal, fresco y amargoso regusto
Menú navideño para disfrutar de un buen tinto
Si quieres pasar del desfile de vinos y servir toda la comida navideña con un tinto con cuerpo, ahí van nuestras ideas para acompañarlo: un entrante, un guiso contundente y un postre hecho a medida.
¿El champán es mejor que el cava?
Creemos que el champán francés es más fino, y el cava español, más barato, pero estas reglas no siempre se cumplen. El experto Santi Rivas explica las diferencias entre ambos y recomienda unas cuantas marcas.
Frescor de cántara
Cinco momentos que son mejores si los compartes con aquellos que te importan
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Con su campaña Made to last, Cardhu aboga por disfrutar de un buen whisky en la mejor compañía brindando por los momentos y las relaciones que perduran en el tiempo
En las entrañas del imperio del cava
Las bodegas de Freixenet y Gramona, en Sant Sadurní d’Anoia (Barcelona), abren sus puertas para explicar cómo se produce el espumoso que llaman “dos veces vino” por su larga crianza
El cava catalán despide las rencillas familiares
Ahora que Freixenet y Codorníu han pasado a manos del capital extranjero, el sector quiere buscar la rentabilidad perdida por el empeño de jugar al volumen
Una ginebra pensada para el invierno
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Del frío islandés y el roble nace la ginebra 9 Moons, de Martin Miller’s
Mencía leonesa
Fuentes del Silencio Las Quintas 2016 es un tinto de fuerte personalidad, donde la mencía expresa una frescura frutal silvestre
