![Supervinos: tesoros del supermercado](https://imagenes.elpais.com/resizer/v2/NEMAMMDTX5HYCC3MWA5AH6R2O4.jpg?auth=a2fbc9b71b0eceff79596b2577b05111f40ad32abf205a841605b0fc01a94c13&width=414&height=311&smart=true)
![Supervinos: tesoros del supermercado](https://imagenes.elpais.com/resizer/v2/NEMAMMDTX5HYCC3MWA5AH6R2O4.jpg?auth=a2fbc9b71b0eceff79596b2577b05111f40ad32abf205a841605b0fc01a94c13&width=414&height=311&smart=true)
![Peter Sisseck, probando el Pingus 2020 en su bodega de Quintanilla de Onésimo (Valladolid).](https://imagenes.elpais.com/resizer/v2/ZMPOMMMIAHSNYAYZKI4FSYDRKY.jpg?auth=e1baf674b57d4281b77aa54ec2be9ffb137842e6d7539644eab04e96f20d0041&width=414&height=311&smart=true)
Peter Sisseck, el orfebre danés del vino español
![Cuatro buenas copas de vino](https://imagenes.elpais.com/resizer/v2/YSFEQ6UHPC6HSA7PDPISQTM2WM.jpg?auth=e9cf873fd4cdb015eb3a835c1a7fe6e9a2d34a2b3571c87f1e45f467186ee36b&width=414&height=311&smart=true)
Cuatro buenas copas de vino
Dos tintos y dos blancos, la selección del mes de noviembre de nuestro crítico Carlos Delgado
![¿Quién no se quedaría unos diítas en casa por varias tazas iguales que esta?](https://imagenes.elpais.com/resizer/v2/J5BAIALNWVLPBCBTG4OTKMDFL4.jpg?auth=be6229a8a7634e4d8a857f0fee3b1b0fe9be1c4a8da8b655c8385ebc29e6da1e&width=414&height=311&smart=true)
Diecisiete productos por los que valdría la pena confinarse
Estar una semanita en casa no es algo muy apetecible, pero si te tuvieras que confinar con un producto comestible o bebible ¿con cuál te quedarías? Varios expertos nos confiesan las debilidades culinarias por las que se encerrarían.
![Blanco Lexítimo 2019, vibrante regusto frutal](https://imagenes.elpais.com/resizer/v2/LAQSKQKF4MG3AISM45UOXPQJOM.jpg?auth=4f9671e850974d7d2ebdbd0ba525c4b541565b7c2f34f3d6c8eef9696137e565&width=414&height=311&smart=true)
Blanco Lexítimo 2019, vibrante regusto frutal
Un vino blanco con denominación de origen Ribeira Sacra de gusto amplio y expresivo
![Celebrar lo que nos une](https://imagenes.elpais.com/resizer/v2/6KCXHSO76TN4Y3C3KUCSSSG55E.jpg?auth=358faa9c27dde303ef32d02868bb7a69072b91e19de7b3cdfd5ec622c6442461&width=414&height=311&smart=true)
Celebrar lo que nos une
Cambian las circunstancias, pero no las historias compartidas. Disfrutar a la mesa es posible con Viña Esmeralda y buena compañía.
![El gin tonic perfecto, también en casa](https://imagenes.elpais.com/resizer/v2/VQNFJPMGUJCE4RPUJONQWJDNVQ.jpg?auth=4f25c4085c2cdae8ffa9c88b494f8ae1edc270ab0ead68740d2b55dce0bd9c90&width=414&height=311&smart=true)
El gin tonic perfecto, también en casa
La combinación ideal está al alcance de todos. Solo hace falta tónica, hielo, un ‘twist’ de limón y Gin MG, una ginebra de aquí, auténtica y sin artificios.
![La Axarquía es uno de los paisajes más mágicos dedicados al cultivo de la uva moscatel en España.](https://imagenes.elpais.com/resizer/v2/K4RVUA5NEWCH57TFS74URY36FA.jpg?auth=ce64fdbdb7d513acdc1ce710e212d6bc5b01055e13b4181bbdea523f1e57466f&width=414&height=311&smart=true)
Dimensión moscatel
![Fuente de los Huertos 2018, soberbio y refinado](https://imagenes.elpais.com/resizer/v2/TPWGOIZO73UZZWVLLCDYXBGL3Y.jpg?auth=b5070eceed243bc913b4d98dc23c70d1401bf9874af9a87051a38dfe433b0c5d&width=414&height=311&smart=true)
Fuente de los Huertos 2018, soberbio y refinado
Un tinto de Madrid sabrosamente fresco, de textura esbelta y gusto incisivo que se prolonga en el tiempo
![Tres bebidas perfectas para tomar con bombones](https://imagenes.elpais.com/resizer/v2/GHSBCGEZXJP4LKIMM5HJGWA3QM.jpg?auth=a4ac49fd47571c626dd805791fc53a96910e566dbdc5bdea4fbeb8861c7ed29d&width=414&height=311&smart=true)
Tres bebidas perfectas para tomar con bombones
Los dulces ganan acompañados de las bebidas adecuadas. Un batido de plátano, un 'shakerato' y un Dark 'n' Stormy son los compañeros de viaje ideales para unas catànies de chocolate negro
![Fompedraza](https://imagenes.elpais.com/resizer/v2/J46TMOOEVOUSFU4ZHBZWN3QYBM.jpg?auth=500b75fc52ba053dc0984251fb5cdf90e1b2391eb18f57242cca74b160c8d8ba&width=414&height=311&smart=true)
Una ruta celestial por tierra de vinos
La comarca de Campo de Peñafiel, en Valladolid, aúna historia, naturaleza, gastronomía y viñedos históricos de la Denominación de Origen Ribera del Duero como los de la bodega Pago del Cielo, cuna del vino Celeste. Trazamos un recorrido por una zona que nos acerca a las estrellas
![Muestras de variedades ancestrales recuperadas por la familia Torres.](https://imagenes.elpais.com/resizer/v2/HJXNN7VBYSWASSJDO6IKD4MHC4.jpg?auth=e440a0ad2f2c9f594e5a665dcc11b7ad713d28d4033e2c3af1c842c703135e3c&width=414&height=311&smart=true)
En busca de las uvas perdidas
![Jean Leon Nativa Xarel·lo 2019, joven, fresco y untuoso](https://imagenes.elpais.com/resizer/v2/T6BGCVXAIE25UWVECQOZSOTSFY.jpg?auth=664af85cacc9cbe9ed224f2f91dc5eb3a1659d9e8400bd28e06b2ea1b7034f2f&width=414&height=311&smart=true)
Jean Leon Nativa Xarel·lo 2019, joven, fresco y untuoso
Un vino blanco que homenajea a las variedades autóctonas del Penedès
![Límite Sur 2017, jugosa elegancia](https://imagenes.elpais.com/resizer/v2/HBRMIJU2HOL6DOTWY2LYBV73ZY.jpg?auth=e910a8bfdfa532c07c24f89ccd82a7d42f5d39e51e17420b883ad9ab6562f043&width=414&height=311&smart=true)
Límite Sur 2017, jugosa elegancia
Un tinto crianza con cuerpo pero ágil, suculento pero sugerente, que deja en boca la impronta viva de su sabrosa frutosidad
![¿Dónde comprar cápsulas de Nespresso más baratas?](https://imagenes.elpais.com/resizer/v2/PFOXHRMLMGLYAAMYETLVU6WZ7A.jpg?auth=f034cfd3b2f3e5530a25827b39117b0199cf07e80b19c579d4430feba758979e&width=414&height=311&smart=true)
¿Dónde comprar cápsulas de Nespresso más baratas?
Calidad y ahorro con esta promoción en cápsulas y también en máquinas desde solo 29,90 euros
![Ni blancos ni tintos.](https://imagenes.elpais.com/resizer/v2/QTHCKWCD6FMFJD6UX4GS3YQ7LY.jpg?auth=149162a833722cdab3f6788eecf55cd41425b41161a3c5521f81c266c55626fc&width=414&height=311&smart=true)
Naranja: el nuevo color del vino
La tradición de los vinos naranjas es muy antigua, pero han pasado inadvertidos hasta ahora. ¿Qué son los vinos naranjas y cuáles vale la pena probar?
![Cinco brindis otoñales](https://imagenes.elpais.com/resizer/v2/CVTXICM43AFGNFAL3FJHRVBNB4.jpg?auth=bd6f3bc9b01c4f98e57289f9d826e9f2465df0ba5eb6d33f44053309fbb2b271&width=414&height=311&smart=true)
Cinco brindis otoñales
De un fresco y sedoso blanco de Rías Baixas al dulce eco mediterráneo de un crianza procedente del valle alicantino de Xaló, un selección de cinco vinos escogidos por el crítico de 'El Viajero' durante el pasado mes de octubre
![Monte Diva 2017, dulce eco mediterráneo](https://imagenes.elpais.com/resizer/v2/TAKK76FDVZQDAFPSGQPZRBANUA.jpg?auth=c3bca7ce2d66107224cbd48ba534fd757a64743c632bf2dc3422c4c75abecaeb&width=414&height=311&smart=true)
Monte Diva 2017, dulce eco mediterráneo
Un blanco procedente del valle alicantino de Xaló, entre colinas de hierbas aromáticas donde la abeja campa a sus anchas
![El sumiller Josep Pitu Roca ha sido uno de los responsables de la introducción
de la riesling en España.](https://imagenes.elpais.com/resizer/v2/OF6UMQK5K53QS3GXKYOPCBQGSU.jpg?auth=15d58ce49fa669e4b0a4a6dd2638f1c242c5a59ad6edcabf4f1964bdc788fe69&width=414&height=311&smart=true)
Uvas que llevan de viaje
Coca-Cola Europa ofrece 5.200 millones de euros por una de las mayores embotelladoras de Asia y Pacífico
La multinacional estadounidense acumula una caída de ingresos del 12% entre enero y septiembre por la caída de las ventas en la hostelería
![Omar Kuan, 'bartender' de Quispe, en Madrid.](https://imagenes.elpais.com/resizer/v2/C7OSDWCCZCFDEXXANO4VIQERPY.jpg?auth=a2f039eeb02062b81efb8bcb6d154380e79c72933c613d5b044e1380cb3580e0&width=414&height=311&smart=true)
De piscos por Madrid
El aguardiente peruano va mucho más allá del conocido 'pisco sour'. Cuatro barras especializadas donde aprender a degustarlo y cuatro recetas para prepararlo en casa
![Martúe Especial 2016, el poderío del terruño](https://imagenes.elpais.com/resizer/v2/EHKBQTRSJ7DM4PSTENSWPGS5CQ.jpg?auth=490f34de436040bce0e844907aeec2ab4393414b3d113937c14e463dad04e72e&width=414&height=311&smart=true)
Martúe Especial 2016, el poderío del terruño
Un tinto que muestra su poder con nervio y elegancia, y que termina en boca con un gusto goloso y persistente
![Un hombre toma un refresco de lata.](https://imagenes.elpais.com/resizer/v2/QOSBL7FCYK5WBFJWRDOWEKWUKY.jpg?auth=f8b418284f30c86181bb8bf52845640227a069d0664ff5cd288523f2631dfdee&width=414&height=311&smart=true)
Industria y hostelería alertan de que subir el IVA a las bebidas azucaradas puede reducir las ventas en 370 millones
Representantes de la cadena alimentaria piden al Gobierno que no incluya la medida en los próximos Presupuestos
![Vuelta al mundo en ocho ‘gin-tonics’](https://imagenes.elpais.com/resizer/v2/YXFYBFUFZTEC362KBVGLDPPBRU.jpg?auth=00d4b28bda99925785d4be7b77b4f9eb1200ec0099c3efe77290a111e41a3569&width=414&height=311&smart=true)
Vuelta al mundo en ocho ‘gin-tonics’
Ocho combinaciones infalibles de ginebras 'premium' y tónicas para viajar, copa en mano, de España a Tailandia y de Escocia a Japón
![Clientes consumen mócteles en el Listen Bar del hotel Williamsburg de Brooklyn, en enero de este año.](https://imagenes.elpais.com/resizer/v2/O7MF3G53WKBZL4FWTE2N4WKPDU.jpg?auth=7cf4eaee3325616d6ee0e14bfdf14396cca429e99af77ac3455141204dc45270&width=414&height=311&smart=true)
La noche se mueve… en los bares sin alcohol
La industria de bebidas refrescantes considera “injusta y discriminatoria” la subida del IVA anunciada por el Gobierno
Los principales responsables del sector advierten de que supone “la puntilla” para la hostelería
![Botellas de refrescos con alto contenido en azúcar](https://imagenes.elpais.com/resizer/v2/6ZRM67Z7ML6HLG623AYLCXFAWI.jpg?auth=d6286266c58ff7394de97152332100d51ec7dc4ec4945919304452f916c49bff&width=414&height=311&smart=true)
El Gobierno comunica a Bruselas que subirá el IVA a las bebidas azucaradas del 10% al 21%
El Plan Presupuestario para 2021 que el Ejecutivo envía a Bruselas incluye nuevas medidas fiscales para ingresar 6.847 millones más
![La bodega Descendientes de J. Palacios, proyectada por el arquitecto Rafael Moneo vista desde la finca de La Faraona, en Corullón, en el Bierzo (León).](https://imagenes.elpais.com/resizer/v2/https%3A%2F%2Fep01.epimg.net%2Felpais%2Fimagenes%2F2020%2F10%2F08%2Feps%2F1602144157_426426_1602279356_noticia_fotograma.jpg?auth=963d081ffc5503d634f4e9938b2a986784a63338e557bb07a91f40706dea866a&width=414&height=311&smart=true)
Los magos del Bierzo
Sobre un fértil terreno de origen volcánico y cepas viejas de mencía se gestó una revolución, la de Álvaro Palacios, Raúl Pérez y los bodegueros a los que inspiraron. Convirtieron el vino de la denominación de origen leonesa en objeto de deseo en todo el mundo. Esta es su historia y su secreto.
![Fontedei Garnata Selección Especial 2014, fresco perfil aromático](https://imagenes.elpais.com/resizer/v2/DAQFVISCWRBYRJRPSIXCAKTO5Y.jpg?auth=3e26e726546176498de5f9a3284e96618a0e2d0d3244560220c0c1b9625e458a&width=414&height=311&smart=true)
Fontedei Garnata Selección Especial 2014, fresco perfil aromático
Un tinto crianza muy sabroso, con buena acidez y final persistente
![Amaia Salamanca, ambaixadora de Codorníu.](https://imagenes.elpais.com/resizer/v2/CZ7BR3TGZPETZZUBFSTOC4GH4Y.jpg?auth=556fa20dfa77f23b2743281d8dced4439ba6ec41cc4101a89afbecae026d0618&width=414&height=311&smart=true)
Codorníu tria Amaia Salamanca per a la campanya de Nadal
L'empresa de cava admet que les vendes són menors i que la caiguda de l'hostaleria no s'ha compensat per altres vies
![La Mar 2018, evocación salina](https://imagenes.elpais.com/resizer/v2/M75LES7RCMF64CSLANQQTZ6DVE.jpg?auth=6f861c6bb1055c4561c8eaf653aeb0b232c387773f390b70ed5084db4a66d97a&width=414&height=311&smart=true)
La Mar 2018, evocación salina
Un vino fresco, sedoso y de impacto cítrico que pone en valor la uva caíño blanco
![Zuavo para refrescar la sobremesa](https://imagenes.elpais.com/resizer/v2/K5UUF5ZISBOYZEO6IF24SJEA6Q.jpg?auth=5306842df1c460369d4ed204d7423ff0bc3596327b717bd35966354161bfef53&width=414&height=311&smart=true)
El suau, la Coca-cola de nuestros abuelos
Una bebida a base de café y gaseosa ayudaba a refrescar las tardes del siglo pasado, y se convirtió en referente en zonas de Cataluña y Aragón. Una marca todavía lo embotella, y hoy buceamos en su historia.
![Los viñedos de los alrededores de la localidad alemana de Bremm, en el valle del Mosela.](https://imagenes.elpais.com/resizer/v2/HQP2VLETZNYWHXLBO4RGP6VL7Y.jpg?auth=5ba6e4c9bb7d597e67c1559065f2f7a81b2796acecbf108c96afb4d472edd8a6&width=414&height=311&smart=true)
Otoño entre viñedos y catas
Bodegas con firmas de reputados arquitectos en La Rioja, vinos centenarios en Burdeos o Borgoña y las bellas y empinadas colinas del Piamonte. Paisajes vinícolas como inspiración para una escapada otoñal
El ‘glamour’ del cava
Ruta por las bodegas modernistas de la comarca catalana el Penedés, diseñadas por arquitectos tan destcados como Josep Puig i Cadafalch
![Rosado es más que un color](https://imagenes.elpais.com/resizer/v2/NHG6HUQTTMXFL5P6Z7QDBFZEMA.jpg?auth=e3f3ea111b832d56479b5bdd724965da4dc2bddf5580220101ce16c9f1c03d2f&width=414&height=311&smart=true)
Rosado es más que un color
![Un hombre come en una hamburguesería. Algunas multinacionales han aprovechado la pandemia para aumentar sus ganancias vendiendo productos poco saludables.](https://imagenes.elpais.com/resizer/v2/XZNNXGZ5RPMYDC5ZYV7KTXCZTY.jpg?auth=299be15cbf7cc27a7d23385839e8b0d49bd4809bb893d00945ea69805fc35774&width=414&height=311&smart=true)
Cómo las multinacionales usan la covid-19 para vender comida basura
Mientras que pacientes con obesidad y enfermedades como diabetes, hipertensión y cáncer sufren más el virus SARS-CoV-2, los principales fabricantes mundiales de ultraprocesados, alcohol y bebidas azucaradas usan distintas tácticas y se aprovechan de la pandemia para intentar obtener ganancias
![Catar los pueblos](https://imagenes.elpais.com/resizer/v2/Y2E4HQXTBCD7ICIENMBWTHBQUI.jpg?auth=ac251d5f2d0015c533399a77e20f78e4ac7de0049b37710df8838a87f9441076&width=414&height=311&smart=true)
Catar los pueblos
![Gotes del Priorat 2017, emoción frutal](https://imagenes.elpais.com/resizer/v2/IXMPWT76WA6GXCXMSHDQCY7USY.jpg?auth=cb58afd46182a2eb75e2565cd5821b19f701e9d9d832b578638ae48aea8f2b20&width=414&height=311&smart=true)
Gotes del Priorat 2017, emoción frutal
Este tinto es un chaparrón de fruta fresca, roja y negra, recorrida por la brisa balsámica del matorral mediterráneo
![¿Qué bebemos cuando bebemos?](https://imagenes.elpais.com/resizer/v2/FC36WJETHFPDFEMPKSFQBVMQZA.jpg?auth=317e583bde37fac345ab19b18bbbdc28891f717431b7e80c1e650657c4d28881&width=414&height=311&smart=true)
Doce pautas para beber más sano
Los refrescos, los zumos, el gazpacho y hasta el agua del grifo: el pediatra Carlos Casabona y el nutricionista Julio Basulto analizan lo que bebemos en su nuevo libro y nos iluminan sobre sus virtudes y peligros.
![Ocho maneras frescas de tomar café y té en verano](https://imagenes.elpais.com/resizer/v2/YGA2ZMD4MVILHC3AHQX5VFUGXI.jpg?auth=46c29c9dc7f7cf85cf0d8d7c7bd25fee8227c4a008e800193dad9a1a6608d6d2&width=414&height=311&smart=true)
Ocho maneras frescas de tomar café y té en verano
Estas bebidas no tienen por qué tomarse siempre a la temperatura del sol. Ahora que el calor aprieta, existen muchas versiones refrescantes con las que no sufrir el riesgo de que te dé un patatús.