


Viñedo Silvestre 2013, elegancia natural

La poderosa razón que le hará plantearse dejar de beber alcohol
Aunque sea en pequeñas cantidades aumenta el riesgo de cáncer pero, ¿cuánto es poco?

Rafael Moneo, el hombre polisémico

La reflexión de un médico harto del paternalismo de la Medicina
"¿Hace falta privarse de todos los placeres para tener buena salud?"

¿Un mundo sin suficiente vino?
La superficie de cultivo y la producción ha caído un 4% desde 2000 a pesar de que la demanda crece

Hallada vacía la botella de vodka valorada en 1,1 millones de euros robada en Copenhague
Un obrero encontró el recipiente, hecho de oro y plata, y está aparentemente intacto y en poder de la policía

Los secretos de Vega Sicilia
Si bebes ginebra eres un sádico y si bebes vodka, un aburrido: lo que la ciencia dice de tus hábitos en el bar
¿Con qué bebida se consigue más potencia sexual? ¿Qué debo tomar para ser más sociable?

Robada una botella de vodka hecha con oro y diamantes valorada en 1,1 millones de euros
El dueño del local en el que se produjo el hurto asegura que es la más cara del mundo

Los garantes de la calidad del vino
Rivercap es la tercera productora mundial de cápsulas para botellas, un negocio al alza que evita adulteraciones

Havana Club apela a sus raíces cubanas en el exilio
La marca de ron subraya su origen y el de las miles de personas que tuvieron que dejar la isla: “Por siempre cubano”

El Cosmonauta y el Viaje en el Tiempo 2015, el vino de cada día

Las pasas de Afganistán, un tesoro desaprovechado
Ante la imposibilidad de hacer vino, el secado de las uvas constituye una potencial fuente de ingresos para el país asiático

El Gobierno zanja la ‘guerra del cava’ y limita el crecimiento del cultivo a 172 hectáreas
Las bodegas catalanas querían congelar el crecimiento de las zonas destinadas al espumoso mientras en Valencia y Extremadura exigían más expansión

Esta es la única forma de enfriar el vino en menos de 20 minutos
Y todo lo demás solo son mitos con los que logrará estropear la bebida. Lo ha demostrado un científico de la Universidad de Boston

El cava gallego coge fuerza en plena crisis catalana
La gama de espumosos de albariño de la denominación Rías Baixas quintuplica su producción cinco años después de su estreno

El sector cervecero espera cerrar el año con récord de ventas
La patronal de los fabricantes afirma que la incertidumbre en Cataluña ha lastrado las ventas en la segunda mitad del año

Cinco cócteles para acabar el año de un multipremiado barman

No más mitos: lo que puede comer y beber en Navidad durante la lactancia
Las normas que se aplican durante el embarazo no necesariamente deben cumplirse en el periodo de lactancia

10 espumosos con los que triunfar estas navidades
Hablamos con expertos para que nos recomienden sus vinos espumosos favoritos para estas fechas. Solo les pusimos dos requisitos: que estuvieran buenos y fueran asequibles.

María Moreno: “El periodismo se muere de posverdad y pésima escritura”
La periodista y escritora argentina se somete al carrusel de preguntas de este diario

Pésico 2013, cuando el deshielo es rojo

Viña Sastre Acos 2009, delicada suavidad
Un tinto elaborado a partir de un viñedo familiar trabajado con mimo y rigor ecológico

¿Qué quiere decir el color de mi ginebra?
Gordon's Premium Pink Gin no solo es la ginebra de la temporada: también es toda una lección de historia, sociología y emprendimiento

Tótem, un cóctel o dos, y a descansar
El arte mixológico de Moisés Polanco en un nuevo hotel en el madrileño barrio de Salamanca

México multa a Heineken con 600.000 dólares por obstaculizar a la competencia
La empresa holandesa, propietaria del segundo grupo cervecero mexicano Cuauhtémoc-Moctezuma, recurrirá la sanción

Treinta vinos de fiesta por menos de treinta euros

El espumoso británico es la estrella de la mesa navideña
La industria vinícola nacional logra un récord de ventas frente a los caldos de importación

España sucumbe al color de los ‘frizzantes’
Más suaves que los tradicionales vinos de aguja, las bodegas apuestan por este producto para ganar público joven

Agricultura aplaza su mediación en la 'guerra' del cava
La autorización de nuevas plantaciones enfrenta a varias comunidades autónomas

La Cave des Nomades, la abundancia en la coexistencia

Los remedios de los chefs contra la resaca
El fin de año está al caer: los cocineros Pepe Rodríguez, Albert Adrià y Toño Pérez nos desvelan sus recetas para contrarrestar (que no evitar) el temible armaguedón posalcohólico del 1 de enero.

Trucos para fingir que sabes de vino
Si los expertos en vino te rodean y quieres convertirte en uno de ellos sin tener que hacer un master en cata, lee nuestra lista: convalida la degustación de unas 200 botellas. Pero no toña, claro.

Nueve vinos naturales que deberías probar
¿Perdido ante la explosión del vino natural? Expertos solventes recomiendan sus botellas favoritas de este líquido con carácter, comprometido con el medio ambiente y que no lleva nada más que uva.

9 vinos por menos de 10 euros y uno de más para salirte esta Navidad
Tintos, Ruedas, cavas, chacolís, crianzas y hasta amontillados: nada falta en esta selección navideña tan cuidada como económica, con la que quedarás como un rey sin dejarte el sueldo.

¿Cuál es el mejor cava de supermercado?
Sorpresa: una de las sumilleres más reconocidas de España cata a ciegas nueve cavas populares y elige como ganador uno de los más baratos.

Toñas de antaño: del Malibú con piña al Licor 43 con cola
Cuba-libres, destornilladores, 'leches de pantera'… los copazos de antes eran bombas de destrucción masiva que mezclaban alcohol y azúcar con gran inconsciencia. Viaja con nosotros a la edad prehipster de las tajadas.

Bloody Mary mediterráneo
Aromatizamos el clásico cóctel de zumo de tomate y vodka con hierbas aromáticas, mostaza y vinagre de Jerez, y se vuelve por arte de magia más mediterráneo que la canción de Serrat.

Diez buenos vinos blancos por menos de 5 euros
Una selección de una decena de vinos tan refrescantes como baratos