Granadas contra el envejecimiento muscular
Agencias|
Investigadores descubren que el fruto posee una molécula que ayuda a la renovación celular
En defensa de Greenpeace
No se pueden calificar de anticientíficas las posiciones de la organización sobre transgénicos
Bocados mágicos
Danone compra la estadounidense WhiteWave Foods por 11.300 millones
Agencias|París|
La operación permite a la compañía francesa doblar su negocio en EE UU
¿Qué puedo comer para aliviar el insoportable dolor de la regla?
En la farmacia encontrará algún remedio. Pero el supermercado también es una mina
Una gran cosecha hunde los precios de los cereales esta campaña
Agricultores y almacenistas prevén recoger unos 24 millones de toneladas
El regreso del pan artesanal
El producto de obrador resurge para satisfacer los nuevos hábitos alimentarios
De “la guerra del Pan” a los falsos viajes
La Casa Encendida abre la 15ª edición de 'Inéditos' con tres proyectos comisariados por menores de 35 años
6 cosas singulares que ocurren en el Caribe y las guías no te cuentan
Que sí, que el mar es azul turquesa y en el 'resort' hay bufé libre. ¿Pero por qué por mucho que beba no me emborracho?
Aló Comidista: "¿Cuándo caduca un alimento descongelado"?
Problemas frigoríficos, yogures "con germanes y adictivos", marranos del rebozado y más lectores desequilibrados que nunca en la edición de julio de nuestro consultorio.
Los 10 mejores vermuts españoles
El vino bañado en flores, frutas, plantas, especias y maderas se vuelve a poner de moda y cuenta con excelentes versiones artesanas
Las últimas locuras 'foodie': comida vegana para perros y vino para gatos
La cerveza con sabor a carne, el 'puppuccino' de Starbucks, 'Happy meal' para cachorros... Los aburridos piensos ya no son suficiente, según muchos dueños, para alimentar a sus queridas mascotas. ¿Moda pasajera o un disparate monumental?
Diez tendencias gastronómicas que ya mismo están de moda
Los cereales prehistóricos están tan de moda como la oreja de cerdo. Con estas diez pistas no se perderá gastronómicamente
El consumo de cerveza en España creció el año pasado al mayor ritmo desde 2006
Cada español bebió de media 47,1 litros de cerveza en 2015, el 3% más. El 64% del total se consume en los bares
Los misteriosos 14 ingredientes de las patatas fritas
En los bares de comida rápida no cocinan el tubérculo solo con aceite y sal. Glucosa, conservantes, espesantes y algo llamado 'goma xantana' también se unen
El agua de cocer huevos no debe hervir
¿Sabías que el huevo duro perfecto se cuece a 80 grados? ¿Y que los huevos se pueden congelar? Aquí tienes 10 enseñanzas poco conocidas sobre el alimento más versátil de la cocina.
Damm guanya un 17,5% més i s’acosta als 1.000 milions de facturació
El negoci del grup cerveser creix gràcies a l’augment de la seva presència internacional
Damm gana el 17,5% más y se acerca a los 1.000 millones de facturación
El negocio del grupo cervecero crece gracias al aumento de su presencia internacional
Izadi Crianza 2013: 25 años después
Después de un cuarto de siglo en el mercado, este tinto de Rioja, sabroso y redondo, ha ganado en sutileza sin perder su excelente estructura
Perú busca sus ajíes
En el universo del picor peruano no hay término medio
Argentina pone fin al conflicto con Monsanto por el control de la soja transgénica
El Gobierno de Macri trabaja en una nueva ley de semillas que enviará al Congreso en agosto
Cutrale, el frutero de Sudamérica
El gigante brasileño del zumo de naranja se vuelca en los mercados emergentes
¿De dónde viene ese pepino? ¿Y ese calabacín? Probablemente, de España
La huerta española lidera la producción europea de verduras, mientras que Italia lo hace en frutas
¿Nos sirven el café a la temperatura adecuada?
Preguntas y respuestas sobre el último informe de la OMS que alerta sobre los riesgos de las bebidas demasiado calientes
¿Es verdad que beber cerveza quita la resaca?
La ciencia responde con humor a las preguntas más disparatadas en el libro 'Si venimos del mono, ¿por qué somos tan cerdos?'
10 aceites para los que no tienen ni idea de aceite
¿No sabes distinguir un picual de un arbequina pero quieres comprar buen aceite? Unos cuantos expertos y aficionados comparten sus botellas favoritas para que no te pierdas en el olivar del AOVE.
¿Eres más de copas o de cervezas? El bar se recupera mejor que la discoteca
El número de establecimientos nocturnos se reduce, mientras los bares vuelven a crecer
Bebida para valientes en Pekín
Capital Spirits es un bar especializado en Baijiu, uno de los espirituosos más consumidos en China
Muerte al pantumaka, viva el pan con tomate
España trata muy mal a una de las mejores aportaciones culinarias de Cataluña: el ‘pa amb tomàquet'. Te damos siete consejos a seguir si quieres mostrar algo de respeto por este delicioso y sencillo bocado.
El resurgimiento de ‘Veles e Vents’
Convertido en un multiespacio gastronómico y cultural, el emblemático edificio valenciano reabre sus puertas al público.
El mildiu provoca pérdidas de hasta el 80% en Jerez
Las condiciones meteorológicas fortalecen una plaga de hongos muy virulenta
Un medio de vida
Los 10 mejores vinos rosados por menos de 10 euros
Una refrescante selección para el buen tiempo con vinos de menos de 10 euros por botella
La exportación salva a la industria alimentaria en 2015
Las ventas al exterior crecieron un 6% hasta los 26.000 millones de euros, lo que supone una nueva cifra récord y compensa la debilidad de la demanda interna
Ingerir bebidas muy calientes “probablemente” cause cáncer, según la OMS
Una revisión de más de mil estudios concluye que no hay evidencia de que el café ni el mate sean carcinógenos ingeridos a una temperatura normal
Cómo tomar café sin la paranoia del cáncer
La OMS ha relacionado las bebidas calientes con el riesgo de padecer cáncer. ¿Qué debemos hacer ahora con el café, el té y las sopas? Lo más importante: no caer en la histeria y seguir consumiéndolas con normalidad.
El alcohol y el tabaco se abaratan en España con respecto al resto de la UE
El precio del pan y los cereales sigue por encima de la media comunitaria pero, en general, casi todas las compras son más económicas
La industria denuncia a DIA por la venta de aceite a pérdidas
La cadena de supermercados ofrece y publicita su marca propia de aceite a 2,19 euros por litros frente a un precio medio en origen a granel de 2,8 euros
Francia prohibirá la venta de alcohol en los perímetros sensibles de las ciudades de la Eurocopa
Agencias|
El Gobierno francés anuncia la medida en respuesta a los disturbios ocurridos en Marsella
La pulpa
Moraleja: disfruten la pulpa sin culpa, que el invierno no existe
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