Lo ‘smart’ y las ganas de comer
Si los ‘smartphones’ o los casinos se comieran, no habrían suscitado el frenético entusiasmo que nos ha azotado estos días
Alcachofas con morcilla y huevo
Alcachofas con morcilla y huevo.
La sequía amenaza la cosecha de cereales
La falta de lluvia está siendo negativa también para las cabañas ganaderas
El acuerdo de la UE con Marruecos destruirá 16.000 hectáreas de cultivo
La liberalización supondrá pérdidas de 200 millones, según los sindicatos
¿Tienen los zumos superpoderes?
María Borja|
Los batidos de Gwyneth Paltrow prometen ojos brillantes, claridad mental, piel tersa, pensamientos positivos…
El 'top ten' del pan y más
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Las mejores opciones de Madrid para degustar pan de calidad
Una ciudad con mucha miga
De centeno, de masa madre, de pita, de nueces y pasas, de espalta o de kamut. Los panes están de moda. Dese un paseo por los mejores escaparates.
El 21,1% de las tiendas de alimentación está en manos de extranjeros
La mayor concentración se encuentra en las áreas metropolitanas de Madrid y Barcelona
Las tres propiedades del café
La Agencia Europea de los Alimentos avala que aumenta el rendimiento cognitivo, el físico y la alerta A partir de cuatro tazas al día se considera excesivo
Llegan los primeros tintos de la añada 2011
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Los misterios de la primera hamburguesa artificial
Un científico de la Universidad de Maastricht utiliza células madre cultivadas en suero fetal bovino No quiere desvelar el nombre del patrocinador que le permitirá presentar la carne en octubre Su producción en masa aliviaría el calentamiento global y la escasez futura de ganado y pastos
Triángulos de pita con ensalada
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Las nuevas verduras de costa
las-nuevas-verduras-de-costa
Jerez suspende la feria Vinoble por falta de financiación
El Ayuntamiento no quiere "organizar ningún evento que genere déficit”
La intolerancia a la lactosa aumenta con la edad
En la zona mediterránea un 15% de la población no admite los derivados de la leche La clave está en adecuar la dieta al nivel de intolerancia de cada uno
Cientos de personas catan los caldos de más de 150 bodegas de todo el mundo
La 14ª edición de la muestra enológica permanecerá abierta hasta las nueve de la noche
El aceite andaluz, en la encrucijada
La liberalización de las exportaciones marroquíes a Europa genera alarma en un sector atomizado en exceso y que afronta la caída de precios en origen
A la recesión, copazo
Nuestro crítico visita Bankers Bar, la coctelería 'cool' del Hotel Mandarin Oriental de Barcelona
El gigante de los cereales Kellogg compra los aperitivos Pringles por 2.000 millones
El grupo, que persigue reforzar esta línea de negocio, desembolsa 2.000 millones de euros
19 detenidos por vender como aceite de oliva mezclas de baja calidad
La Guardia Civil desarticula una red de sociedades acusada de un fraude de tres millones de euros
Guerra dice que mantiene su compromiso con Alfageme
El comité de empresa de la conservera se encierra en el Igape
Lentejas con espinacas
Lentejas con espinacas.
La plantilla de Alfageme acusa a Guerra de engaño
El comité de empresa retoma las movilizaciones
La muerte acecha a los cañeros
Una letal enfermedad renal se ceba con los hombres que trabajan en el azúcar en un pequeño pueblo de Nicaragua, ahora conocido como la ‘Isla de las Viudas’
19 empresarios detenidos por estafa en la venta de aceite de oliva
Vendían como virgen extra un aceite de mucha peor calidad
Sopa de lo que se tira de las alcachofas
Sopa de lo que se tira de las alcachofas.
El gran consumo reclama apoyo al PP
Las marcas de alimentación piden al nuevo Gobierno ayuda a la internacionalización y que ponga freno al dominio de las cadenas de distribución
Desperdicio masivo de alimentos
Cada español tira 163 kilogramos de comida al año - Las pérdidas se producen en todos los eslabones de la cadena - Un sistema confuso de etiquetado no ayuda
Desperdicio masivo de alimentos
Cada español tira 163 kilogramos de comida al año La basura es el destino de un tercio de los alimentos que se producen
La venta de Alfageme está pendiente de un trámite
La Xunta y la conservera Consorcio han acordado que la firma se hará con dos plantas en Ribadumia y Vilaxoán
Los abogados firman el preacuerdo para la venta de Alfageme al Grupo Consorcio
Agencias|Santiago de Compostela|
Los trabajadores muestran su "satisfacción total" pero piden "prudencia" hasta la firma del acuerdo final
La marca de arroz Nomen volverá a manos catalanas
La cooperativa Arrossaires del Delta quiere comprar el sello a Ebro Foods por 39,2 millones
Ensalada de calabaza y remolacha asadas
Ensalada de calabaza y remolacha asadas.
Un viaje al mundo del olivar
Un museo difunde en Jaén la cultura milenaria del aceite de oliva
Euskadi presenta sus experiencias turísticas sobre el vino y la gastronomía
Aduriz y el instituto Azti colaboran en una publicación internacional
Vinos del mundo con traje gallego
Una cambadesa diseña etiquetas de botella para bodegas de varios países
El fracaso de la subasta de una factoría deja en el aire la deuda a 30 empleados
Europa desperdicia un tercio de los alimentos
Cada ciudadano arroja al año 179 kilos de comida en perfecto estado
Con la verdura por delante
Fernando del Cerro y Rodrigo de la Calle, dos de los chefs más vanguardistas, reinventan en sus platos el universo verde que ofrece la huerta de Aranjuez, toda una potencia gastronómica Ambos mostrarán sus últimas creaciones en Madrid Fusión.
'EL PAÍS' se lee... y también se come
Firo Vázquez, cocinero murciano, es especialista en papel comestible Crea una tapa 'periodística' para los lectores
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Quién es Lachlan, el hijo de Rupert Murdoch que ganó la pelea estilo ‘Succession’ contra sus hermanos
Qué se sabe de la explosión de gas en un local de Madrid, que dejó 25 heridos (tres graves)
El pastoreo ya no es cosa del pasado (y los nuevos pastores tampoco)
Vox sube en las encuestas: ¿Quién alimenta a la ultraderecha?
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