Attila Hildmann, el Jamie Oliver vegano
El cocinero berlinés ha puesto de moda un modo un vida vegano que se aleja de clichés. Ha pasado más de una década perfeccionando una dieta que, aunque excluye alimentos, no es sinónimo de hambre, monotonía o carencia energética.
Sopa carbonada
Sopa carbonada.
Pérdidas del 58% para los dueños de preferentes de Deoleo tras el canje
La empresa recompra estos productos a cambio de acciones a 0,50 euros Aplicó una quita del 20% sobre la inversión y en Bolsa los títulos valen casi la mitad
Gatorade
El único vino de Malaui (sin uvas)
Esta bebida, muy conocida en el país africano, se elabora con otras frutas como flor de Jamaica, moras, fresas, melocotones
Olympos
Boogies Dinner
Nomen contra los gigantes
La cooperativa Arrossaires del Delta de l’Ebre explota la marca de arroz tras comprarla a Ebro Foods Objetivo: plantar cara a las grandes cadenas de distribución
Mallorca, mucho más que sobrasada
La cocinera Macarena de Castro, con una estrella en su restaurante El Jardín, trabaja con productores locales para descubrir los sabores de la despensa de su isla
El bodeguero inventor
Las ventas de Remírez de Ganuza mejoran un 14,5% por la exportación. La compañía prevé crecer a doble dígito los próximos tres años.
Estrella Galicia elegida mejor cervecera española en Nueva York
Agencias|Santiago|
La cerveza gallega ha sido galardonada entre un total de 300 marcas de 16 países de todo el mundo
Ese pincho es una torrija
Los pasteleros renuevan el típico dulce de Semana Santa con rellenos o convirtiéndolo en tapa
Guisantes con tomate a la sartén y huevo mollet
Guisantes con tomate a la sartén y huevo mollet.
México: a falta de pan, refresco
La diabetes pasó de ser la novena causa de muerte en el país latinoamericano en 1980 a la segunda en 2010
Cafe del Mondo
Pescanova pide hasta 100 millones a la banca pese a seguir sin revelar su deuda
Los acreedores no aceptan por ahora la petición, aunque no cortarán la financiación básica Exigen una nueva reunión la semana que viene para ver las cuentas de la compañía
España duplica el consumo de sal por persona que aconseja la OMS
El exceso de ingesta del sodio causa 2,3 millones de muertes al año en el mundo El 72% del producto llega por alimentos preparados
México encabeza las muertes por consumo de bebidas azucaradas
Un estudio asegura que en 2010 se produjeron más de 180.000 fallecimientos a nivel mundial por consumir estos productos
Starbucks elige Costa Rica para investigar nuevas variedades de café
La cadena de cafeterías va a hacerse con 600 acres, unas 240 hectáreas de terreno en la ladera del volcán Poás
Parker corona un blanco de Luis Alegre
El crítico considera el Finca La Reñana el mejor vino de ese tipo fermentado en barrica del mundo
El silencio de las cocinas
Carné por puntos para la pesca
La Unión Europea declara la guerra a la pesca ilegal Los pescadores que faenen ilegalmente serán sancionados como los conductores de automóviles
El Gobierno y los agricultores preparan un rescate para el sector olivarero
El sector lleva tres campañas con los precios hundidos
Las patronales se enfrentan al Gobierno balear por su tasa sobre los envases
Los empresarios consideran que las repercusiones serán superiores que las del alza del IVA
Los refrescos pierden gas
La crisis reduce la facturación de los fabricantes de bebidas en España La amenaza de nuevos impuestos complica todavía más las expectativas del sector
Escaparate de buen vino castizo
Siete locales ofrecen una copa de vino madrileño y una tapa especial por cuatro euros La iniciativa nace paralela al concurso internacional de vinos, Bacchus 2013
Vegetarianismo, una opción
El fondo Fidelity declara el 1% en Pescanova en plena crisis empresarial
La firma de inversiones, que tiene residencia en el paraíso fiscal, controla 290.352 acciones de la empresa gallega
Camino Real, nuevo centro comercial para Madrid
Está en San Fernando de Henares, junto al municipio de Madrid. Agrupa a Decathlon, Prenatal, Merkal Calzados, Mercadona, Worten y McDonald's/McAuto
Nestea
Ética y bienestar animal
Pedalear para ganarse el Bollycao
El Museo de las Ideas de Barcelona presenta una innovadora máquina dispensadora
La UE estudia “sanciones ejemplares” por el fraude de la carne de caballo
El Parlamento Europeo debate medidas disuasorias para que estos delitos no sean rentables
Cada hogar vasco gasta al año una media de 4.900 euros en comida y bebida
Agencias|Bilbao|
Supone un 14% más de desembolso que la media del estado, según un estudio de Eroski
Napa después de ‘Entre copas’
A vinateros y sumilleres no les entusiasmó una película que dicen que hundió el merlot de la zona. Ya recuperado, el valle californiano representa lo mejor del vino estadounidense desde hace cuarenta años.
Un juez bloquea la prohibición de bebidas azucaradas gigantes en Nueva York
La medida tenía que entrar en vigor el 12 de marzo El magistrado afirma que el veto es “caprichoso y arbitrario”
‘Lo he dejado todo para luchar contra los transgénicos’
Entrevistamos a Jeremy Seifert, autor del documental ‘GMO OMG’, en el que cuenta cómo ha recorrido EEUU con su familia para denunciar uno de los grandes problemas de la industria alimentaria.
Modelos con apetito
Cocineras televisivas, aficionadas a la comida rápida o empresarias gastronómicas, las tops están empeñadas en demostrar que no pasan hambre.
Crisis a galope tendido
El fraude de etiquetado en productos cárnicos daña la imagen del incipiente sector de de alimentos equinos. Grandes empresas se niegan a compartir matadero
_
Últimas noticias
Giro inesperado en la tercera expulsión de MasterChef Celebrity: “Qué mérito tiene tu desastre”
Sumar se revuelve contra el retraso en el embargo de armas a Israel y reclama su aprobación “inmediata”
Andalucía cuestiona las 16.700 viviendas turísticas “ilegales” detectadas por el Gobierno: “Es una pataleta”
El DJ Calvin Harris demanda a su exasesor por robarle 22,5 millones de dólares para un despilfarro inmobiliario
Lo más visto
- Ayuso y Almeida se comprometieron a pagar casi 400.000 euros para promocionar Madrid en la etapa final de la Vuelta que acabó suspendida
- Corea del Norte amplía las condenas de pena de muerte al consumo de películas e información extranjeras
- Qatar reúne a más de 50 países árabes e islámicos para trazar una respuesta diplomática común al ataque israelí en Doha
- Noemí Galera, directora de la Academia de OT: “Estoy de acuerdo en no participar en Eurovisión si está Israel”
- Javier Bardem, con un pañuelo palestino en los Emmy: “Hay que denunciar lo urgente, el genocidio de Israel en Gaza”
newsletter
Recibe la mejor información en tu bandeja de entrada
_