El mundo, inundado de azúcar
Un exceso de azúcar sin precedentes se extiende globalmente al dispararse la producción
Fusión de dos gigantes de la alimentación
Kraft Foods y Heinz se fusionan para crear la quinta mayor compañía alimentaria del mundo.
Kraft Foods se fusiona con Heinz
El inversor Jorge Paulo Lemann y Warren Buffett participan en la operación con una inversión conjunta de 10.000 millones de dólares
El consejero delegado de Deoleo dobla su sueldo gracias a un ‘bonus’
Carbó percibió 2,45 millones en 2014 tras a un incentivo por "estabilizar" las acciones
Els agricultors ecològics creixen un 10% a Catalunya en un any
1.190 empreses industrials aposten per aquest tipus de productes, un 34% més que el 2013
9 motivos para no volver (nunca) a un restaurante
Las patatas fritas son congeladas, la lechuga viene en bolsa y el camarero desaparece. Todo indica que ha fallado en su elección
Los agricultores ecológicos crecen un 10% en Cataluña en un año
1.190 empresas industriales apuestan por este tipo de productos, un 34% más que en 2013
Sabor guatemalteco de exportación
La cadena Pollo Campero tiene más de 300 restaurantes en 14 países
Retrato del renacimiento de la oliva
Un libro del fotógrafo Xurxo Lobato redescubre la olvidada cultura del aceite en Galicia
La celiaquía
Dani García y su dudosa hamburguesa
Soy consciente de que los métodos de producción de McDonald’s no permiten muchas sutilezas gastronómicas, e imagino que ha hecho lo que ha podido. ¿Pero qué le aporta al chef ligar su imagen al emblema universal de la comida deshumanizada?
La cadena Starbucks prueba con las entregas a domicilio
Seattle y Nueva York serán las primeras ciudades que estrenarán el servicio a lo largo del segundo semestre
“Los niños cenaban; yo bebía agua”
El 16% de las familias atendidas por la Cruz Roja admite que sus hijos han tenido que saltarse alguna comida por falta de dinero Un tercio de los hogares se ha visto obligado a reducir las raciones, según un estudio
“El sector agroalimentario estaba adormilado en México”
El secretario de Agricultura de México repasa los retos de un sector en crecimiento
El pan, de casa
Hacerlo es más sencillo de lo que piensa la mayoría. Solo exige paciencia, respetar los tiempos y las cantidades, y comprar los ingredientes adecuados
Tres planes curiosos en Londres
De un café para adictos a los cereales a un baño público con barra y coctelera, ideas extravagantes en la capital británica
Una treintena de bodegas vascas promociona sus vinos en Düsseldorf
La feria Prowein 2015, dirigida al público profesional, cuenta con un espacio del Gobierno desde hace 10 años
Cuatro alternativas para ahorrar en la cesta de la compra
Las necesidades de los consumidores cambian, y los establecimientos lo hacen con ellos
‘BuenaVida’ y el poder de la mente
Este jueves 19, EL PAÍS llega al quiosco con el décimo número de su suplemento de bienestar
¿Cuánto puedo llegar a engordar en una semana de excesos?
Comer sin medida durante siete días se traduce en estos kilos de más. Quién esté libre de pecado…
‘Brinner’, la última tendencia ‘gastro’ consiste en cenar el desayuno
Blanca Lacasa|
Descubrimos las claves de esta moda y te recomendamos los mejores locales para disfrutar de un bol de cereales y unas tostadas a cualquier hora del día.
“Els nens sopaven; jo bevia aigua”
El 16% de les famílies ateses per la Creu Roja admeten que els fills s'han saltat algun àpat
En molde o en rebanadas
Para hacer pan casero solo hace falta querer , asegura en experto Ibán Yarza, autor de estas cuatro sencillas recetas.
EE UU se apunta oficialmente a la dieta mediterránea
El Ministerio de Alimentación utiliza el estudio sobre prevención cardiovascular Predimed para sus guías nutricionales
Pescadores artesanales, protagonistas de la conservación marina
“Los emprendedores sociales no se conforman con dar un pez ni con enseñar a pescar. No descansarán hasta que hayan revolucionado la industria pesquera”
Untable de aguacate con brotes, semillas y especias
Untable de aguacate con brotes, semillas y especias.
Resacas en el trabajo: cuántas son demasiadas y cómo afrontarlas
A veces pasa: un exceso la noche anterior se lleva a puñetazos con nuestra productividad de hoy. ¿Qué se puede hacer para aliviarlo?
El consejero delegado de Coca-Cola renuncia a su bonus de 2,3 millones
Muhtar Kent gana 24 millones en efectivo, acciones y pensión pero rechaza los incentivos
Carniceros que deberían ser famosos como futbolistas
Decir que el gremio de la carne son las nuevas estrellas de rock es tan exagerado como decir que lo son los chefs o los diseñadores
Cocinar en sartén o 'wok': ¿Qué es más saludable?
Más que el utensilio, lo importante es la técnica culinaria. Algunas, que protegen el alimento, son la fritura y el salteado
Ed's
Espanya salva les vendes de cava tot i la caiguda d’un 3,2% de les exportacions
El mercat interior aparca la crisi i els boicots, creix un 7,5% i dispara la facturació
Resumen del 10 de marzo
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Cinco noticias en América que debería conocer antes de irse a dormir
España salva las ventas de cava tras caer un 3,2% las exportaciones
El mercado interior aparca la crisis y los boicots, crece un 7,5% y dispara la facturación
Un gran vino por 5 euros
Condado de Fermosel 2011 es vino un sabroso, suave y aromático a un precio imbatible
La industria del azúcar manipuló la ciencia como la del tabaco
Empresas de EE UU influyeron en el diseño de las políticas públicas de prevención de la caries para que no se redujese el consumo de azúcar
La indústria del sucre va manipular la ciència, com la del tabac
Empreses dels EUA van influir en el disseny de les polítiques públiques de prevenció de la càries perquè no es reduís el consum de sucre
Estrella Galicia bate sus propios records en ventas y producción
El negocio de la cervecera gallega creció 20 puntos más que el mercado nacional
‘Captahuellas’ para la venta en supermercados venezolanos
Venezuela anuncia la instalación de unos 20.000 dispositivos para capturar las huellas digitales en las tiendas que controla el Estado
Heineken
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