Director de El Comidista, web gastronómica en la que publica artículos, recetas y vídeos desde 2010. Ha trabajado como periodista en EL PAÍS, Ya.com o ADN y colaborado en programas de radio como 'Hoy por hoy' (Cadena Ser), 'Las tardes de RNE' y 'Gente despierta'. En televisión presentó programas como El Comidista TV (laSexta) o Banana split (La 2).
Su primera novela, ‘Intemperie’, ha sido una de las sorpresas editoriales del año Comparado por la crítica con Delibes o Cormac McCarthy, él apuesta por la contención y la dignidad
Sopa fría de tomate con cerezas.
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Tartar de tomate con sardinas.
Lunes frescos polo de sandía, limón y chile.
Ada Colau es líder del movimiento antidesahucios e impulsora de los escraches contra políticos Esta catalana se ha convertido en la activista más famosa y contundente de los últimos tiempos
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Receta de fin de mes albóndigas de pavo con garbanzos y salsa de yogur.
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Lunes frescos agua de mango, melón y lima.
Aló, Comidista ¿Por qué la comida de las estaciones tiene tan mala fama?
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Ensalada de patatas, judías verdes y sardinas.
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Lunes frescos polo de cerezas, vainilla y coco.
Los antisistema no deberían subestimar el poder del sabotaje doméstico en establecimientos de 'fast food'
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Lunes frescos agua de piña y menta.
En EE UU el público entiende que si haces humor inteligente de quien te burlas es del machista o el racista, no de sus víctimas.
Aló, Comidista ¿Cómo se mantienen afilados los cuchillos?
Pimientos rellenos de bacalao.
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Pebre chileno.
El sino de este país es perder los grises y caminar hacia una irrealidad en la que sólo hay buenos y malos
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Crema de aguacate y calabacín.
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Lo que tienen estos regímenes tan dados a las hambrunas es que, salvo que seas dirigente del Partido, mantienes la línea. O te mueres.
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¿Qué tiene el cine español contra la restauración española? Algo raro pasa con la ficción y la cocina, y no pararé hasta descubrirlo
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Conocer una cultura implica atreverse a probar su gastronomía. Preparar recetas exóticas en casa no es complicado, menos aún si traemos algunos ingredientes de nuestras escapadas.
Conocer una cultura implica atreverse a probar su gastronomía Preparar recetas exóticas en casa no es complicado, menos aún si traemos algunos ingredientes de nuestras escapadas