Bernd Knöller es el decano de los cocineros con estrella Michelin en Valencia. En 2019 fue noticia a raíz de la muerte de una comensal por una supuesta intoxicación que finalmente fue descartada. “Los clientes siempre me han salvado”, resume
El candidato socialista a la presidencia de la Generalitat no elude la autocrítica, pero destaca el cambio reputacional de la autonomía que aspira a gobernar por tercera legislatura consecutiva
Después de muchos años como pastelero, formación académica y algún batacazo, el chef Cristian Granero se atreve con un restaurante gastronómico en la pequeña y singular capital de La Plana
La candidata de Ciudadanos a la presidencia de la Generalitat defiende su política liberal y confía en reilusionar al votante para volver a acceder a las Cortes Valencianas
El candidato del PP a la presidencia de la Generalitat insiste en las bajadas de impuestos, en la crítica a Ximo Puig y asegura que falta ambición para conseguir más inversión privada
El director general de la cooperativa valenciana explica los cambios en los comportamientos de los clientes, que reparten las compras en dos días y consumen más marca blanca
El investigador reclama, junto a otros 15 científicos, repensar la evaluación de las herramientas de IA para avanzar hacia unos modelos más transparentes
El único clúster nacional de los semiconductores está en Valencia y apuesta por un PERTE que contribuya a la formación y a alimentar el ecosistema antes de crear una factoría
Una comensal que trabajaba en el Oceanogràfic de Valencia, donde se rodó el programa, denunció los hechos en su cuenta de Twitter. Horas después, Shine Iberia lamentó los hechos y aseguró que se trataba de “un caso absolutamente excepcional en estos 11 años”
La jueza evita que corran plazos procesales en la causa por un posible delito de lesiones por las heridas sufridas por los ocupantes del convoy que paró ante la amenaza de las llamas
Empresas de transformación de litio y de fabricación de cátodos se interesan por formar parte del ecosistema iniciado por el proyecto de la planta de celdas para baterías eléctricas