Masterdog de salchicha rústica
Berti, chef del restaurante La Fábrica 21, prepara una receta en cinco minutos
Infusión de frutos rojos y helado de leche fresca
Carlos Posadas, chef de Tatel, prepara uno de los postres favoritos del jugador de baloncesto Pau Gasol.
Salmorejo con helado de queso de cabra
Diego Pulido, jefe de cocina de 'El 5 de Tirso', prepara una receta en cinco minutos
Ensalada de melón y helado de limón
Mario Valles, chef del restaurante Hortensio, prepara una receta en cinco minutos
Aguachile de vieira y jamaica
Roberto Ortiz, jefe de cocina de Punto MX, prepara una receta en cinco minutos
Ensalada mediterránea de tomates
Hugo Rodríguez, chef de WXYZ Bar, te enseña un receta en cinco minutos
Tartar de salmón y wakame con ensalada fresca de eneldo
Roberto Limas, chef de 99 Sushi Bar, prepara una receta en cinco minutos
Antonio Vega en el corazón 10 años después
El 12 de mayo de 2009 moría el autor de ‘Chica de ayer’ en Madrid. Siete músicos y grupos españoles interpretan sus imborrables canciones para recordarle en este especial de EL PAÍS
Y D’Hondt repartió los escaños
Solución al segundo desafío matemático electoral que plantean EL PAÍS y la RSME
El ‘boom’ del audiolibro en España
Cada vez es más frecuente encontrar a escritores que priorizan el audio y autores de prestigio que confían en el formato para ayudar a fomentar la lectura
Jugando a ser Victor D’Hondt
EL PAÍS y la Real Sociedad Matemática española presentan el segundo de los tres desafíos con los que retan a los lectores en esta doble campaña electoral
Viaje a las entrañas del calentamiento global
La lucha de Laponia por permanecer intacta
Los samis, el único pueblo indígena de la UE, afrontan el desafío del calentamiento global, pero también el proyecto de un tren que pretende formar parte de la nueva ruta comercial entre la UE y China y que partirá en dos sus tierras amenazando su modo de vida tradicional
El malévolo gobernador que diseñaba a su antojo las circunscripciones
EL PAÍS y la Real Sociedad Matemática Española presentan el primero de los tres desafíos con los que retan a los lectores en esta doble campaña electoral
Los jóvenes jornaleros andaluces: “No somos unos vagos, aquí solo nos queda el campo, pero no queremos irnos”
Jaén es la primera provincia de Andalucía por porcentaje de beneficiarios de renta agraria entre 16 y 29 años
Cuando Sean Bean se vuelve inmortal
EL PAÍS entrevista en exclusiva al actor a tenor de su papel en el videojuego 'Hitman 2', donde encarna a un asesino incombustible
Muerte del último glaciar de España
Los hielos de Monte Perdido retroceden a un ritmo acelerado y podrían desaparecer en tres décadas
Mort de l’última glacera d’Espanya
El glaç de Mont Perdut retrocedeix a un ritme accelerat i podria desaparèixer en tres dècades
El glaciar de Monte Perdido en 360°
'El País' sobrevuela los hielos del Pirineo con una cámara de visión esférica
Vivir rodeados de amianto
En España quedan unos 2,5 millones de toneladas de asbesto en edificios e instalaciones. Tres expertos nos explican dónde está, cómo debemos actuar ante su presencia y cuál es el riesgo para nuestra salud
Montoro, así se vive el verano en el pueblo más caluroso de España
La localidad cordobesa llega a 47,2 grados, a una décima del récord español de temperaturas que marcó en 2017
¿Qué piensa Fotocasa e Idealista de las medidas para fomentar el alquiler?
Ambos portales inmobiliarios reciben positivamente la medida de construir 20.000 viviendas y otras propuestas como los incentivos fiscales, pero alegan inconvenientes a las iniciativas
Poncho, el perro que sabe reanimar (o no)
Un can cuyo vídeo se hizo viral conoce la técnica pero no tiene fuerza para practicarla
La magia de visitar la Alhambra de noche
Los detalles y colores de sus palacios siguen sorprendiendo al caer el sol. Entramos en uno de los monumentos más visitados de España para descubrir su belleza más oculta
El mundo nauseabundo de la ‘Internet profunda’
Las peores actividades de la Red se esconden bajo capas de anonimato que facilitan desde la compra de armas hasta la pedofilia
Chewbacca cuenta su relación con Han Solo
El wookie más conocido de la galaxia 'habla' de su jubilación, del champú y del Imperio Hoy se estrena 'Han Solo: una historia de Star Wars'
La bici (de diseño) que no se puede robar
Hurtar una bicicleta es barato y relativamente fácil; para hacerlo más difícil, tres estudiantes chilenos crearon la Yerka Bike
Juan Diego Flórez: “La música puede ayudar a salir de la pobreza”
El tenor peruano, protagonista del espacio semanal 'Puentes' con Raúl Tola, estrena este miércoles en el Auditorio Nacional de Madrid un recital con Vincenzo Scalera al piano
Jon Plazaola: “Me gusta probar de todo allá donde voy. Si hace falta comerse un saltamontes, se come”
El actor recuerda las anécdotas del viaje de su vida. Una ruta por las islas Andamán y Nicobar, Nueva Delhi y la región del Punjab
Hace tres años que el tren no llega a Granada: las obras del AVE que no acaban nunca
El caso de la ciudad de la Alhambra llega a la UE y servirá como ejemplo de un nuevo protocolo para obras de grandes infraestructuras ferroviarias
Los jóvenes que hablan en público como Trump y Putin con apenas 20 años
Los modelos de Naciones Unidas son simulaciones en los que estudiantes de diferentes nacionalidades debaten como si fueran auténticos diplomáticos; el de Salamanca es uno de los más antiguos de España
Así funciona la 'madriguera' del parto natural que reduce las cesáreas
Respetar la voluntad de la madre en el Hospital Nuevo Belén ha permitido que disminuyan al 12% estas intervenciones, por debajo del 15% recomendado por la OMS
Feministas y homosexuales: así son también los gitanos
Noelia Heredia e Iñaki Vázquez cuentan las "discriminaciones" a las que se enfrentan en el Día Internacional de su comunidad
Michael Reid: “Que Lula fuera a la cárcel era una cosa impensable años atrás”
El editor senior de 'The Economist' Michael Reid conversa con el periodista de EL PAÍS Raúl Tola en su espacio 'Puentes' sobre el hervidero de noticias que se viven estos meses en América Latina
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Lucas Vidal: “La banda sonora es el reflejo de las emociones de sus valientes protagonistas”
El compositor explica el proceso de composición de la música del documental 'The best day of my life'
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La veterinaria de los devoradores de hombres
Una científica lucha en la jungla contra las pestes que infectan a los últimos tigres y a otros animales en peligro de extinción
Un viaje por la Alemania biológica, en imágenes
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