El ministro de Agricultura defiende que ni la subida del salario mínimo ni el recorte de la jornada laboral afectan negativamente al campo. Este martes prevé llevar al Consejo de Ministros la Estrategia Nacional de Alimentación
En plena campaña, la Guardia Civil despliega su plan de prevención contra el hurto de este producto en las provincias andaluzas
El sector, que puede ganar un mercado de 300 millones de habitantes, reclama las mismas exigencias medioambientales en los países del sur de América
Entre las medidas preventivas está el aumento del ‘stock’, mercados alternativos y nuevos distribuidores
Especias del mundo, quesos y vinos de calidad o lujosos packs de aceites protagonizan nuestra selección
Los productores de aceite de oliva de este municipio andaluz aprovechan el compost para generar fertilizante y prevén autoabastecerse con energías renovables
Los productores creen que los importes remontarán en las almazaras, mientras persisten dudas sobre la evolución de la producción y la demanda
Los visitantes llegan a Mérida con el anfiteatro y el teatro romano en mente y se marchan después de haber hecho una caminata al lado de cerdos ibéricos en la dehesa del parque natural de Cornalvo, una de las recomendaciones que nacen de los trabajadores del parador
Un dispositivo de seguridad sin precedentes intenta frenar el repunte de los hurtos en el campo por el alto precio del aceite
El presidente de Dcoop, Antonio Luque, dice tener “indicios” de que algunos productores mezclan diferentes tipos de aceites y los comercializan bajo esa etiqueta. Apunta a otra bajada de precios en el aceite de oliva a finales de año
Organizaciones sociales como Cáritas critican la “improvisación y mala planificación” de las instituciones públicas ante la presencia, un año más, de temporeros sin techo
Una salsa sabrosísima elaborada a fuego lento con mucho ajo, anchoas y aceite de oliva donde se mojan verduras de temporada para morir del gusto
Los restos de las ánforas acumuladas durante más de 300 años hasta formar un monte en Roma hablan, pero cada cual parece oír un mensaje distinto
El clásico francés parte de una crema inglesa y se puede servir en vasitos o ‘quenelles’, o como parte de una tarta. Nuestra versión incorpora aceite de oliva y sal
Junts, Esquerra y la CUP atacan al president de la Generalitat por dar publicidad a la competencia de los productores locales
De los campos andaluces a tu mesa, el aceite de oliva virgen extra más valorado por los expertos
Esta botella fabricada con materiales muy resistentes, será la mejor aliada para controlar la cantidad de aceite en tus preparaciones
Inspirado por bodegas de autor como Marqués de Riscal, el diseñador francés diseña un singular recinto para la producción de aceite que también acoge un museo, un restaurante y un espacio para catas
Dcoop, Acesur, Deoleo y Borges creen que la tensión continuará durante octubre por la escasa disponibilidad de materia prima. La mayor cosecha prevista en la nueva campaña permitirá un alivio en el campo
El Ministerio de Agricultura estima una producción de 1,26 millones de toneladas, un 4% superior a la media de las últimas seis cosechas
El aceite de oliva tendrá desde 2025 un IVA superreducido, con un gravamen del 4% de forma permanente
El precio de este producto se elevó en un 25,1% en el último año y acumula un incremento del 170,5% desde enero de 2021
El segundo y tercer puesto de la decimoséptima edición del campeonato nacional de este plato, celebrado este domingo en Alicante, han sido para La Falda (Madrid) y Ankha (Ferrol)
En nuestra versión de uno de los platos más tradicionales de nuestro recetario el pescado se cocina directamente en la salsa, cubierto con verdura y especias. El resultado es jugoso y aromático
Hay que aumentar los precios no solo para mantener el margen sino también para frenar la demanda. Este objetivo se está consiguiendo sin duda
La compañía de supermercados mete presión al resto del sector tras rebajar el precio de sus formatos de uno y tres litros
Requiere información a las principales cadenas de supermercados para corroborar que han aplicado la medida y no han elevado sus márgenes de venta
Los precios de producción suponen el 85% del valor final que pagan los consumidores en el supermercado, pero los olivareros trabajan a pérdidas
Los lectores escriben sobre la importancia de apagar el teléfono móvil, el precio del aceite de oliva, las medidas de Madrid sobre las universidades y la situación de la justicia
El Ejecutivo mantiene además la rebaja de impuestos sobre los alimentos básicos hasta finales de septiembre
El Ministerio de Hacienda diseña una subida gradual de los tipos impositivos desde julio a diciembre. Los tipos habituales se recuperarán en 2025
El grupo de productos básicos, donde ahora se incluye el aceite de oliva, irá recuperando gradualmente el tipo impositivo hasta llegar al 4%
El ministro de Agricultura, Luis Planas, confirma en Nueva York que el Consejo de Ministros rebajará este martes a 0 el IVA sobre el aceite de oliva, que lidera las exportaciones a EE UU
Los importes que pagan los consumidores se han triplicado desde 2021. La bajada del IVA aliviará algo, pero la clave sigue siendo que el campo supere la sequía y mejoren las cosechas
La cocinera, encargada de realizar el almuerzo ofrecido durante la conmemoración del décimo aniversario de Felipe VI como jefe del Estado, tiene como ingredientes fetiche el aceite de oliva y el vinagre
Rosa y Francisco Vañó dejaron sus trabajos en multinacionales para crear en 2003 la aceitera Castillo de Canena, una marca presente en 60 países
El ministro de Agricultura defiende en los ‘Encuentros SER’ la actual PAC y acusa a PP y Vox de un “sinsentido” con los regadíos de Doñana
Los buenos datos de comercialización provocan un inédito ‘stock’ cero para el final de campaña: “Hasta septiembre no se relajarán los precios”
Me quedo tiesa cuando en las páginas de este periódico leo titulares como este: “Si es de la Humanidad, deja de ser nuestro”
Olivareros de la zona con más fincas protegidas truncan el sueño de que el Paisaje del Olivar de Andalucía sea declarado Patrimonio Mundial por el organismo de Naciones Unidas para la cultura