lunes, 1 septiembre 2014
Actualizado 13:59 CEST

“El miedo está haciendo mucho daño a esta sociedad”

Joan Manuel Serrat sigue siendo el poeta de las pequeñas cosas. A sus 70 años y a punto de celebrar medio siglo sobre el escenario, con más discos vendidos y más auditorios repletos a su espalda que ningún otro.Tiene aún una mirada cargada de sentido común para analizar el momento que nos toca vivir

Última hora

Relaciones conscientes

Una pareja funciona porque los dos miembros se sienten completos. Saben vivir solos y no ven en el otro a su media naranja, sino a una entera.

El paraíso perdido del canal de Panamá

Viaje en busca de la huella humana de una megaconstrucción que cumple cien años. Esta es la historia de los 'zonians' que habitaron la zona del canal de Panamá

El sombrerero más famoso del mundo

Sus piezas desfilan en la Alta Costura parisiense, sobre las alfombras rojas de los premios musicales y también en las bodas de la realeza europea. Hablamos con Philip Treacy, el gran reivindicador de este accesorio

Isabel Muñoz vs. África

Escarificaciones como signo de honor y nados con hipopótamos. Todo eso es el continente y lo muestra National Geographic

REPORTAJE

Narcos entre dos aguas

Después del taquillazo ‘Celda 211’, Daniel Monzón vuelve con ‘El niño’. Recorremos con él los escenarios de su nueva obra

REPORTAJE

La burbuja de Sotogrande

Nació hace medio siglo para ser el lugar más selecto de la Costa del Sol. Su clientela teme el desembarco de los nuevos ricos

“En Oriente Próximo solo impera la terquedad”

Daniel Barenboim demuestra que es posible vivir en paz con su orquesta de músicos judíos, palestinos, árabes y españoles

La cruz de los árbitros

Cuando lo hacen bien, nadie reconoce su labor. Solo les vemos cuando cometen un fallo. Pero de ellos depende el curso de los partidos de la Liga española de fútbol. Seguimos sus pasos durante la pretemporada

COCINA

Científicos entre fogones

Se puede curar cecina en el microondas. Y conseguir la salsa del Big Mac en una sartén. Es importante ser minucioso con las cantidades y los tiempos de cocción

África hace pop

La explosión de nuevos y sofisticados sonidos en la región donde nació la música ejerce de potente imán para la industria

Castro Prieto vs.Caribe, Latinoamérica y Antártida

Las entrañas de la tierra en México y un chapuzón con los pingüinos. Un recorrido con las fotos de National Geographic

REPORTAJE

El imperio de Mr. Classic

Sabe qué pijama hay que ponerse y el momento justo para lucir gemelos. Jeremy Hackett exporta al mundo el vestir británico

Regreso a Atapuerca

Aventura en el yacimiento de fósiles humanos más rico en la Sima de los Huesos con los paleoantropólogos que lo investigan

“En España, si te va bien, le caes mal a la mitad de la población”

Martín Varsavsky es un 'business angel' que transforma ideas en empresas y en veinte años ha fundado siete compañías

DECORACIÓN

Autorretrato en estantería

El diseñador Darragh Casey lleva años intentando contar su vida y la de sus amigos a través de los objetos que poseen. El libro ‘Shelf Portraits’ es el resultado de esa investigación

Los guardianes del libro

Son lo más sólido del sector cultural. Los editores de lengua española encaran la mayor crisis de su historia, dispuestos a salvar la tercera industria del libro más importante del mundo

TECNOLOGÍA

Bajos fondos de la Red

Hay cientos de webs que no registran los buscadores y que son el paraíso del cibercrimen, el espionaje y el sabotaje

La periferia del senador Piano

Aportó belleza ligera y profunda a las ciudades, y ahora quiere frenar su expansión incontrolada. Entramos en la guarida genovesa de Renzo Piano, un arquitecto con escaño

DECORACIÓN

La caja negra de Ikea

El gigante sueco busca revolucionar de nuevo las viviendas con un doble compromiso: ser 100% sostenible antes de 2020 y hacerse transparente. ¿La razón? Se han hecho tan grandes que su propio futuro depende de la sostenibilidad del planeta

El segundo acto de Halle Berry

Hace 12 años logró el primer Oscar para una actriz negra. Ahora reclama su lugar en la tele con ‘Extant’, una serie de Spielberg

Muerte de Venecia

El turismo de masas desbocado ha robado el alma de la ciudad y su ecosistema tradicional para convertirla en un parque temático que es su sustento y su tragedia

MODA

La alta costura abraza el deporte

El prêt à sport ha alcanzado la categoría de tendencia global. Las sudaderas y zapatillas se suben a la pasarela

TECNOLOGÍA

Dormir es el nuevo sexo

En un futuro no muy lejano, de la temperatura hasta el pijama, todo será regulado por sensores en busca del descanso perfecto

GASTRONOMÍA

Las recetas de los muertos

La chef Bo, la mejor cocinera asiática de 2013, recopila las recetas de los libros de Tailandia para honrar a los fallecidos

Más información

Nuestras firmas

De playas, celulitis y gaznápiros

Me pregunto cuántas niñas, adolescentes, jóvenes y señoras habrá ahora mismo en una playa sufriendo por su cuerpo

Los culpables de todo

Lo que hace Mas no es sino llevar a la exasperación un instinto de los hombres: responsabilizar a los demás de nuestros males

LA IMAGEN

Tramas principales y secundarias

Si nos cargáramos a las abejas, y parece que estamos en ello, desaparecería uno de los mayores agentes polinizadores

IMPULSO CREATIVO

“Cada momento artístico tiene que llevarme adelante”

El 10 abril, la coreógrafa estrena en Madrid 'Robot'. Protagoniza 'Impulso creativo', la campaña de El País Semanal

Sánchez Arévalo: “El cine ha dominado mi vida”

El director de 'La gran familia...’, con dos Goyas, se inspira haciendo ejercicio

“Nunca diremos que hemos llegado a la cima del Everest”

Dos discos de oro avalan a Marlango, la banda que lidera Leonor Watling

EL PULSO

El campeón mundial de la pasta

Para los grandes equipos, quedarse con un jugador es una maniobra de mercadotecnia geoestratégica en la que el Madrid es el campeón indiscutible

Un mártir de Internet demasiado frágil

Aaron Swartz mantuvo una lucha por mantener Internet libre. Se suicidó con 26 años, un documental lo recuerda

Inglesas al poder

Las mujeres ahora ocupan el 21% de los puestos en los consejos de administración de las principales empresas del país, muy por encima del 12% que representaban tan sólo hace cuatro años

Víctor es Raiza y quiere ser candidata

Torriani podría convertirse en la primera candidata trans de Bolivia, aspirando a un lugar en la Cámara de los Diputados.

Los chiringuitos nazis

González-Ruano fue un fantasma pícaro y deleznable, antisemita, fiel propagandista a sueldo de los nazis

La naturaleza humana

No recuerdo cómo comenzó, pero en los últimos tiempos me he aficionado a leer webs de propagación del catolicismo

Recortes

Una tarde me preguntó qué me gustaría tener de todo lo que había en su casa. Miré alrededor y contesté: el huevo de zurcir

EL PAÍS RECOMIENDA

El primer muro de occidente

El Muro de Adriano, en el norte de Inglaterra, es un símbolo de la historia y una metáfora del presente. Representa la grandeza del Imperio Romano pero también los miedos contemporáneos

Nosotros, las cobayas de Facebook

Facebook manipuló sentimientos de 700.000 almas. A unas les quitó las palabras positivas del muro, a otras les mostró alegrías

CARTAS DE LA SEMANA

Salvemos los libros

Desde el papiro al pergamino, desde los amanuenses hasta Gutenberg, el libro ha sobrevivido al paso del tiempo

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LUJO

El regreso de una musa

Elena Anaya ganó el Goya en 2012 y frenó en seco. Ha estado “desempleada”. Vuelve con un estreno y tres más en camino

Seducir al dragón

Las clases más pujantes del gigante asiático se lanzan al turismo de consumo de alto nivel. A España llegan “las migajas”.

El reino del zapato

Viajamos al interior del 'atelier' donde Louis Vuitton confecciona sus deseados pares

Soñar con los ojos abiertos

Un viaje es una promesa o la posibilidad de vivir algo extraordinario, aunque a veces solo sea dejando volar la imaginación

MODA HOMBRE

El triunfo del camaleón

¿Quien hubiera apostado que Matthew McConaughey pudiera ganar un Oscar? A los 44 años, se sincera sobre su reinvención

Conversaciones en el ascensor

Joaquín Reyes recrea la charla entre un profesor de gimnasia jubilado, un publicista y un adolescente absorbido por su móvil

El nuevo transporte urbano

Cada vez son más los que adaptan sus prendas a su pedalear. Cinco personajes que combinan lo práctico con lo elegante

Orgullo empollón

Los que siempre se burlaron de ellos ahora llevan gafas de pasta y camisetas con la palabra ‘geek’

NIÑOS

“Yo soy mala madre”

Tienen hijos y quieren ser ellas mismas. Prefieren no fingir ser perfectas y confesar lo mucho que se cansan y equivocan

Deberes, ¿sí o no?

¿Ayudan a consolidar conocimientos? ¿Sirven para crear hábitos de trabajo? Las opiniones están divididas, pero todas abogan por racionalizarlos

Esta comida es una fiesta

Recetas que evitan que las espinacas o el brócoli se conviertan para los niños en una pesadilla o en el malo de la película y participen en la cocina

Clase de estampados

Palmeras, cuadros, flores, leopardo y hasta camuflaje. La moda infantil da una lección de originalidad y mezcla todos los motivos posibles.

GASTRONOMÍA

“La clave no es hacer el mejor gazpacho, sino exportar tomate”

Conversación con José Andrés, hito en la gastronomía mundial

Nuevos reyes de la gastronomía

Los ‘estrellas Michelin’ David Muñoz, los hermanos Roca y Albert Adrià y quienes redefinen nuestra relación con los alimentos

Tomate que sabe a tomate

Volver la vista hacia la naturaleza, consumir productos cultivados con respeto, sin aditivos, se consolida como alternativa alimentaria

Tele a fuego lento

Recorrido por las recetas en ‘prime time’. Desde Elena Santonja hasta Alberto Chicote. Así ha tratado la televisión a los fogones

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