Los churreros son estrellas en TikTok y las tartas de este dulce se venden por miles. Hay churrerías que incluso versionan la receta tradicional combinándola con sobrasada o salchichas de Frankfurt
La Generalitat se convierte el 5 de mayo en propietaria de una institución centenaria debilitada por la recesión, la crisis reputacional y un agujero económico que alcanzó los 1.000 millones de euros
Hogazas, cruasanes, milhojas o monas: hoy traemos unos cuantos vicios por los que venderían su alma algunos sabios de la gastronomía. Una lista repleta de masas, técnica y sabor
Defensora de la apicultura urbana, ha hecho de la miel la seña de identidad de su restaurante, con una estrella Michelin en Valencia, y la usa en todos sus platos
Playas salvajes, humedales boyantes de avifauna, el espléndido Palacio Ducal y la animada noche en la Gran Manzana maravillan a quien visita este municipio antes de que lleguen el calor y las multitudes
Una comensal que trabajaba en el Oceanogràfic de Valencia, donde se rodó el programa, denunció los hechos en su cuenta de Twitter. Horas después, Shine Iberia lamentó los hechos y aseguró que se trataba de “un caso absolutamente excepcional en estos 11 años”
El alto tribunal rechaza los recursos presentados por siete de los 19 condenados, uno de los cuales pedía que se le aplicara la reforma del delito de malversación
La cocinera y propietaria de La Salita comparte direcciones secretas en su ciudad natal, cuyo centro neurálgico se encuentra en el barrio de Ruzafa. Allí trabaja y disfruta de sus momentos de ocio
El expresidente intenta contrarrestar en los medios los reveses que sufre en la sala, donde la ronda de declaraciones de testigos continuará a partir del 18 de abril
Las tres mujeres testifican en el juzgado que su padre, el abogado imputado José María Corbín, una de las piezas clave del ‘caso Azud’, fue agraciado con 360.000 euros en 2005
Héctor Illueca y Rosa Pérez Garijo acusan a Compromís de doble juego al rechazar la confluencia de la izquierda en la autonomía y unirse al proyecto Sumar de Yolanda Díaz en España
Un trastorno de alimentación y su espíritu luchador han marcado la línea de trabajo de esta cocinera autodidacta y ganadora de la cuarta edición del programa de televisión
La privacidad y personalización de los espacios limitados a pocos comensales se pagan con tickets medios aptos para bolsillos privilegiados y mucho desgaste para los cocineros
El creador danés fue pintor, escultor, dibujante, grabador, ceramista, escritor, editor, ideólogo y activista, como se puede comprobar en la exposición que le dedica el IVAM
Una decena de capitales de provincia como Cádiz, Toledo, San Sebastián, Santiago o Girona aprueban medidas para combatir la proliferación descontrolada del alquiler de viviendas turísticas
Las imágenes de Walter Reuter vuelven a ver la luz en una exposición en Valencia, tras estar perdidas 80 años. El Palau de les Comunicacions también alberga una antológica de Robert Capa
La exportavoz de Ciudadanos Carolina Punset se encargará de la secretaria autonómica de Relaciones con la UE y Rafa Simó deja la presidencia de la Autoridad Portuaria de Castellón
Un informe de la Universidad de Valencia desvela que las tres provincias son las que más han reducido la falta de cajeros y sucursales en los pueblos gracias a convenios de las administraciones con los bancos
Los comerciantes del Mercado de Colón, el más ‘chic’ de la ciudad, se oponen a que los agricultores puedan vender un día a la semana sus productos en una de las calles de acceso
72 cajas y dos carpetas albergan la vida familiar y profesional del cineasta. La Filmoteca Española ha catalogado 17 cajas en ocho meses y ha permitido a EL PAÍS acceder a una muestra del material