Segundos

Receta de fin de mes arroz meloso con costilla de cerdo.

Caballa con yuca y salsa de coco.

Arroz salvaje con guisantes, menta y butifarra de perol.

Tiras de pollo especiado con crema de garbanzos.

Hamburguesa de lentejas y garbanzos.

Pechugas rellenas con salsa de nueces.

Hamburguesa tandoori con berenjena y mozzarella.

Cordero al silencio.

Pollo asado con uvas.

Huevos con ajvar .

Semur daging (estofado indonesio de carne).

Atún con pisto moruno de berenjenas.

Pinchos de pollo con salsa de tomate y frutos secos.

Conejo emborrachado con arroz.

Sardinas asadas con limón y guindilla.

Salmonetes con torronada y encurtidos.

Libritos de boquerones.

Lomo frío con aceitunas negras y pimentón.

Curry de berenjenas y albóndigas.

Conejo moruno.

Salmón con fresas y lima.

Albóndigas alternativas.

Alcachofas con morcilla y huevo.

Pollo con ajos tiernos y moscatel.

Caballas con limón y cebolleta.

Merluza en escabeche a la portuguesa.

Costillas asadas con membrillo.

Cordero guisado con tomate y nueces.

Pollo encebollado con aceitunas.

Kofte (albóndigas turcas de ternera).

Rosbif curado con mostaza y romero.

Ternera estofada con vino y setas.

Solomillo de cerdo con pasas y nueces.

Saltimbocca de pollo.

Es un clásico de la cocina vasca y sabe a gloria si se hace bien. Ésta es nuestra versión de un plato tan emblemático que tuvo el honor de aparecer en la sintonía del mítico programa 'Con las manos en la masa'.

Lomo relleno con nectarinas.

Cebiche de emperador con wasabi.

Caballa a la plancha con espárragos verdes.