Receta de gazpachuelo de percebes
Gloria Pidal|Baja California|
La chef Gloria Pidal, conocida como Glorionce, vive en una furgoneta en Baja California, donde pesca, cocina y graba originales recetas con lo que encuentra a su alrededor
El pintoresco ahumadero de arenques que se ha convertido en un tesoro nacional inglés
El ahumadero de Craster lleva cuatro generaciones en manos de la misma familia, elabora 200 toneladas de producto al año y ha sido reconocido por su contribución a la cocina tradicional británica con la protección de su edificio
Las peligrosas carabelas portuguesas echan el ancla en las playas españolas
Hasta ahora se veían unas semanas a principios del verano, pero la presencia a estas alturas de estos animales, que causan graves picaduras, desconcierta a los científicos, que apuntan al cambio climático
Las últimas supervivientes del ‘peixe seco’ de Nazaré
Las pescaderas secan al sol sardinas, jureles, pulpos o rayas en la playa urbana de la localidad portuguesa
Ecologistas gallegos denuncian la venta “ilegal” de caracolas protegidas como recuerdos para turistas en lonjas
La Sociedade Galega de Historia Natural recuerda que la ‘Charonia lampas’ está catalogada como vulnerable y que está prohibido poseer o vender ejemplares vivos o muertos
Dónde comen atún en Cádiz los expertos
Chefs de renombre, almadraberos y un conservero desvelan los establecimientos donde degustan este manjar: de restaurantes a tascas y de guisos a ‘sashimi’
Hay más plásticos que los ‘pellets’ en el mar de Galicia: los palillos de batea del mejillón se les atragantan a los ecologistas
Entre los residuos que recogen los voluntarios en las playas siempre aparecen estas piezas plásticas que van ensartadas en las cuerdas de cultivo bajo el agua. Los criadores de bivalvo aseguran que extreman las medidas para no perderlas en el mar
Cientos de carpas muertas en el lago del parque de Juan Carlos I de Madrid
El área de Medio Ambiente del Ayuntamiento de la capital analiza tanto el agua como los ejemplares para conocer la causa de esta mortandad masiva
En busca del tiburón blanco en aguas gallegas
Una expedición intenta capturar y marcar tiburones blancos en el Atlántico nororiental para determinar sus vínculos con la población de este depredador en el Mediterráneo
Detenido un empresario de Gijón acusado de pagar sobornos a altos cargos de Obiang
La Policía ha bloqueado al arrestado inmuebles valorados en 4,5 millones de euros y cuentas bancarias con otros dos millones
Los daños del ‘atrapar y soltar’: así impacta la pesca recreativa a los océanos de Centroamérica
Jorge Rodríguez|Belice|
Son capturas que no se registran en las estadísticas oficiales de las pesquerías, por lo que se desconoce cuántas toneladas son extraídas del mar anualmente. Expertos denuncian que los peces muchas veces mueren tras ser devueltos al mar
El salmón de Alaska, un tesoro bajo amenaza
La temporada de pesca del salmón en Córdova, Alaska, arranca en mayo y se extiende hasta septiembre. Gente de todo el mundo llega a este lugar remoto para trabajar en una industria volcada en la sostenibilidad y acechada por un enemigo común: el cambio climático
Empresarios en la mira del crimen: la denuncia de extorsiones a los negocios se paga con la vida
Julio César Almanza Armas fue asesinado horas después de criticar la inseguridad que viven los negocios en Tamaulipas. Este mismo mes mataron a Minerva Pérez Castro por lo mismo en Baja California
España inicia el proceso para declarar su primer parque nacional marino en la isla de El Hierro
El Consejo de Ministros aprueba la propuesta para proteger el Mar de las Calmas, un área de extraordinaria biodiversidad y bellos paisajes submarinos de origen volcánico
Los supervivientes del pesquero hundido en Malvinas ya están en España
Los cuerpos de los dos españoles fallecidos en el naufragio del ‘Argos Georgia’ no han podido ser repatriados, a la espera de la autopsia. Continúa la búsqueda de cuatro desaparecidos
Los silencios de Chancay, el mayor puerto comercial de Sudamérica que se levanta en Perú
El debate sobre los impactos sociales y ambientales del proyecto, que está a punto de inaugurarse, está casi ausente. Varias voces sostienen que el país no está preparado para la gran transformación que implicará la megainfraestructura
Las luces del verano
El primer sol de la mañana indica que la vida sigue, el último de la tarde significa un día menos
Mariscadoras del Anllóns: resiliencia y sostenibilidad frente a la crisis del berberecho
Pedro Reguera|A Coruña|
Veinticuatro mujeres y seis hombres, pertenecientes a la Agrupación de Mariscadoras del Río Anllóns, evitan la sobreexplotación del estuario de este río gallego y velan por este manjar
Los últimos pescadores del mar Menor
Después de la mortandad masiva de peces en la mayor laguna salada de Europa, la Cofradía de Pescadores de San Pedro del Pinatar vive sus peores años. Su forma de pescar, completamente artesanal, no solo es un modo de vida, sino también patrimonio cultural que, ahora, se encuentra en peligro de extinción.
La misión científica para salvar a los tiburones
Ángela Posada-Swafford / Knowable en español|
A pesar de las crecientes medidas de protección, figuran entre los animales más amenazados del mundo. Nuevos estudios buscan ayudar a su conservación
El reto de comer en Galápagos: cuando la seguridad alimentaria depende del continente
Santiago Rosero|Galápagos (Ecuador)|
Al menos el 55% de los alimentos que se consumen en estas islas declaradas Patrimonio Natural de la Humanidad provienen del Ecuador continental
Asesinada la presidenta de la Cámara Nacional de la Industria Pesquera en Baja California tras denunciar a las mafias de la pesca ilegal
La empresaria Minerva Pérez Castro muere acribillada horas después de difundir extorsiones del crimen organizado
Neus Masdeu porta la seva obra on els seitons van a la baixa a la llotja d’Arenys de Mar
L’artista torna a exposar el seu brillant pla de l’empresa convertit en funció, ‘Seitons Masdeu, hola i adeu’, al seu municipi del Maresme
Tamales marinos con mejillones: una receta fácil de aprovechamiento
Gloria Pidal|Baja California|
La chef Gloria Pidal, conocida en redes sociales como Glorionce, vive en una furgoneta en Baja California, donde pesca, cocina y graba sus recetas
China eleva la tensión en el Estrecho con la detención de un pesquero de Taiwán
Taipéi, que ya trabaja en la liberación del barco y su tripulación, reclama a Pekín que “no utilice factores políticos” para manejar el incidente
Los pingüinos de Humboldt de Perú y Chile caminan hacia la extinción
La población lleva 60 años menguando. Si bien les afecta el cambio climático, “el top de peligros es la pesca”, advierten los expertos
El secreto de una buena anchoa: tiene que ser del Cantábrico y ha de haber sido sobada
La temporada de costera es uno de los momentos más esperados en Santoña: llegan los barcos con el boquerón que pasará por salmuera para convertirse en un manjar enlatado
Un alga invasora implacable amenaza la biodiversidad, la pesca y el turismo en el sur de España
Se llama ‘Rugulopteryx okamurae’, procede de Asia, y su retirada de las playas comienza a ser un gasto extra difícil de asumir para los ayuntamientos de Málaga y Cádiz
Aniol Esteban, biólogo marino: “Los hoteleros deben invertir en la conservación del mar”
Este economista ambiental incide en los beneficios para los pescadores de la creación de reservas marinas con protección estricta en las que no se puede pescar
El mar languidece: faltan manos jóvenes para faenar
En la actualidad, el 42% de los pescadores supera los 50 años de edad y la flota española sigue descendiendo
La compra semanal y las urnas comunitarias
Diego Vizcaíno Delgado / Javier Serrano|
Las elecciones de este domingo determinarán políticas esenciales para el conjunto de la economía
Nadie les construía una escuela a los cangrejeros de Guayaquil, así que ellos la levantaron con sus propias manos
El Gobierno de Ecuador reconoce en el registro oficial a un colegio autogestionado por los pescadores en la comuna de Punta de Piedra, donde nueve de cada 10 niños no acaba los estudios primarios
El Observatorio de Bienestar Animal denuncia a la empresa Piszolla por el sufrimiento de los peces en sus piscifactorías
El grupo animalista expone que la compañía carece en España de unos mecanismos legales de aturdimiento y esta se compromete a incorporarlos
Transición Ecológica y Agricultura chocan por la pesca de arrastre en las áreas marinas protegidas
El departamento de Teresa Ribera envía a Bruselas en solitario un plan sobre las restricciones a esta técnica, que la Comisión ha pedido que se vete en 2030 en todas las reservas de la UE
La mayor superficie protegida en España está ya en el mar
“Es imposible abarcarlo todo”, cuenta uno de los agentes que vigilan estos grandes espacios marinos. Las áreas protegidas cubren ya el 20,9% de las aguas territoriales del país, pero apenas el 0,1% tiene una protección estricta
Los ecologistas se movilizan contra de la apertura de la nueva mina de Aznalcóllar
Greenpeace y Ecologistas en Acción aseguran que el aval de la Junta implica verter más de 85.500 millones de litros de agua “contaminada” al Guadalquivir, pero el Gobierno autónomo defiende que el proyecto cuenta con todas las garantías
El negocio de las minas de níquel en Indonesia: contratos millonarios y playas contaminadas
Garry Lotulung|Morowali (Indonesia)|
La explotación de este mineral, que se emplea en la fabricación de baterías para coches eléctricos, ha permitido al país, el mayor productor del mundo, cerrar en los últimos años ventas por miles de millones de euros. Sin embargo, los pescadores de las zonas en las que se concentran las minas aseguran que las aguas han resultado dañadas en el proceso
Capitanes de pesqueros, mecánicos de yates y buzos que sueldan metales bajo el agua
El instituto de FP Politècnic Marítim Pesquer de Alicante es el único que imparte grados medios y superiores de formación naval en la Comunidad Valenciana
Cazón que no es cazón y pez conejo por robalo: un fraude para los mexicanos y una amenaza para el mar
Un análisis de centenares de muestras de ADN en restaurantes y pescaderías arroja que más del 10% de ellas provenía de 13 especies amenazadas. Sobreexplotación de especies y la pesca ilegal, un peligro para la biodiversidad
Bombas de CO₂ y daños al fondo marino: Bruselas y los ecologistas abogan por el fin de la pesca de arrastre en las áreas protegidas
Grecia se convierte en el primer país europeo que vetará esta agresiva técnica en sus reservas, atendiendo así a la recomendación de la Comisión Europea. Además de tener impactos sobre la biodiversidad, esta práctica ceba el cambio climático