¿Leche ecológica o convencional? Definitivamente, no es lo mismo
En pleno debate sobre los inexistentes superpoderes de la comida orgánica, se publica un estudio que señala diferencias entre ambos tipos de alimento
En pleno debate sobre los inexistentes superpoderes de la comida orgánica, se publica un estudio que señala diferencias entre ambos tipos de alimento
Con una vuelta es más que suficiente. Otros errores garrafales con la bebida de moda
Se puede construir un país a través de sus alimentos, de sus recetas, de la recuperación de lo mejor de su cocina
Haley Morris-Cafiero capta con su cámara las reacciones que provoca su cuerpo en desconocidos
La exposición al sol permite que sus niveles de vitamina D sean óptimos. Cinco cuestiones básicas sobre el micronutriente de moda
Se llama 'ensalada Jennifer', porque fue idea de Aniston. Y tiene mucha proteína y pocos hidratos
Una selección de historias de la jornada
Los almuerzos de trabajo son reuniones disfrazadas de ocio. Estas son las claves para llegar vivo al café
Muchos de los alimentos que conocemos son fruto de la evolución genética. Este es el antes y el después de algunos de ellos
¿Carne de laboratorio? ¿Queso vegano? Soluciones alimentarias en camino. La hamburguesa ‘in vitro’ ya existe…
Identificamos el sabor de los alimentos con matices que nos resultan familiares
La globalización, lejos de sumar diversidad, está provocando un choque de modelos. Las redes sociales son testigo de ello
El especialista en nutrición critica la escasa voluntad de Guatemala por solucionar un problema que afecta al 45% de los niños del país
Mejorar la salud, el respeto por la vida animal o la conciencia son algunas de las razones por las que cada vez más personas ponen en práctica alguna de las infinitas variantes del vegetarianismo.
No todas las calorías tienen la misma combustión. Esta tabla le ayudará a saber, aproximadamente, a qué atenerse
Proliferan los mensajes publicitarios y los envases que prometen equilibrar los biorritmos Para no caer en la trampa, fomente una conciencia crítica
Oprah ha multiplicado la visibilidad de esa dieta donde todo se puntúa y se cuenta. Será que contar compensa. A ella hasta en el bolsillo
La curcumina es útil más allá del curri, pero no quiere decir que sirva para todo
Tres consecuencias nefastas de pasarse con el consumo de este fruto seco, cuyos beneficios para la salud dependen de la mesura
Muchos actores han accedido a sacrificar su físico y engordar o adelgazar en poco tiempo para dar vida a un personaje
Estas es una de las cuestiones que resuelve el extra de BUENAVIDA (hoy, gratis, con El País ). Son atajos para una vida mejor
Cuidar la playa es demasiado esfuerzo para que un furtivo lo destroce
Un análisis muestra que la relación entre actividad física y consumo de calorías es muy fuerte hasta una cantidad de ejercicio moderada, pero se estanca después
Arrasa en Pinterest por no tener gluten ni hidratos, se presenta como el sustituto perfecto del pan y hasta dicen que no engorda. ¿Es el ‘cloud bread’ una buena alternativa al pan? Una dietista y un panadero nos ayudan a encontrar la respuesta. Ahí va una pista: no.
Intenso, reconfortante, sabroso y… ¿sano? Pues depende de usted y lo flexible que sea con los aditivos
Sacó carne para cenar, pero le ha surgido un plan irrenunciable para comer fuera. Recongelar o no recongelar
En Burkina Faso, una enfermedad debida a la malnutrición desfigura a los niños. Un equipo médico de voluntarios acude para realizar operaciones de cirugía reparadora. Ángel Emparanza, cirujano de San Sebastián, es uno de ellos
Los expertos desaconsejan alimentar a los lactantes con bebidas vegetales
El representante del Programa Mundial de Alimentos en República Democrática del Congo advierte que la falta de alimento incita a la violencia, y viceversa
La fiebre del running y la vida sana ha engendrado una serie de productos de consumo tan artificiales como insípidos
Para preservar nuestra salud es necesario esforzarse y adquirir nuevos hábitos a la hora de ir al supermercado
Los dueños del afamado El Celler de Can Roca son nombrados embajadores de buena voluntad
Fa més de 130 anys que es va descobrir el primer endolcidor acalòric. De la sacarina a l’aspartam passant per l’estèvia, què hi ha de cert en la llegenda negra d’aquests productes?
Hace más de 130 años que se descubrió el primer endulzante acalórico. De la sacarina al aspartamo pasando por la stevia, ¿qué hay de cierto en la leyenda negra de estos productos?
Bienvenidos al maravilloso mundo de la lata, donde el berberecho se toma con 'wasabi' y el bonito se guarda en la bodega
Afile los cubiertos y colóquese bien la servilleta. Una dieta para ganar fortaleza física y agilidad mental
Sucesivas modas invitan a creer que los productos más caros son mejores para la salud Distintos estudios desmontan una a una casi todas estas teorías
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Hazte un favor a ti mismo, aplica estas ideas a tu dieta diaria y comerás más sano, más sabroso, más barato y seguramente también más feliz. No te olvides de ellos en marzo: estos consejos son para todo el año.
Perder peso, combatir un lunes triste o afrontar cinco reuniones. Cada día requiere sus alimentos