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¿Importa lo que comemos para el envejecimiendo de nuestra mente? Sin duda, sí. La epidemióloga y nutricionista Martha Clare Morris ha comprobado que la llamada dieta MIND es muy útil para la memoria. No solo reduce la incidencia de alzhéimer y mejora la memoria y las funciones cognitivas; también alarga la vida, ayuda a bajar de peso y reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Las siglas MIND significan Mediterranean-DASH Diet Intervention for Neurodegenerative Delay, es decir, describen una dieta que conjuga la mediterránea y la DASH (por sus siglas inglés Dietary Approaches to Stop Hypertension, cuyo objetivo es bajar la hipertensión) para retardar la aparición de trastornos neurodegenerativos. Afirma que hay que evitar al máximo las carnes rojas, la mantequilla y margarina, el queso, bollería industrial, fritos y comida basura. Estos son los 10 alimentos especialmente recomendados para el cerebro:
10 fotos

10 alimentos para potenciar la memoria

Tenga estos productos en su despensa para acordarse de todo evitan la hipertensión y la neurodegeneración. Y sus posibilidades en la cocina son infinitas

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