Arroz que sabe a café
Las cápsulas utilizadas tienen una nueva vida si se tratan adecuadamente. El aluminio se recicla y los posos se convierten en abono para cultivar arroz solidario
Lapsang Souchong: el té que lo ahuma todo
Viene de China y se ha puesto de moda por sus múltiples aplicaciones en la cocina. Si quieres dar un sabor ahumado a cualquier plato sin necesidad de brasas o humos líquidos, el Lapsang es tu ingrediente.
Cómo hacer tés e infusiones frías para el verano
Saca el té de la taza y mételo en un vaso con hielo, hierbas y frutas para convertirlo en una refrescante bebida veraniega. Te proponemos tres recetas, y algunos trucos para endulzar o hacer infusiones en frío.
Cómo hacer crecer a la vez plantas ecológicas y trabajadores
Josenea, una empresa navarra, ha reinsertado desde 2002 a más de 120 personas en riesgo de exclusión mientras desarrolla con éxito un negocio sostenible
‘Yerbatazo’ en Plaza de Mayo para salvar a la infusión más argentina
Peones y productores regalan 4,5 toneladas de yerba mate para que suba el precio de la materia prima
El té de moda en Nueva York
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La infusión matcha está considerada la bebida del futuro por sus propiedades
Los argentinos celebran el día del mate, su infusión favorita
Un estudio reciente dice que se toma más que el agua envasada, el vino o la cerveza