Ni un día sin fútbol
La Liga es cada vez más un espectáculo televisivo, para el hogar o los bares, mientras desciende la asistencia a estadios - El 'prime time' lleva a jugar hasta la medianoche
La irrupción de la televisión de pago impulsó la Premier
Inglaterra, ejemplo de explotación intensiva del fútbol
Saber y sabor
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En Córdoba, raviolis de rabo de toro
TEMPURA, cocina tradicional adaptada de la mano del 'chef' treintañero Antonio López
Cinco años de cárcel para la ex dueña de un 'pub' por ruido
Tres vecinos acabaron en el psiquiatra y con medicación
La revolución de la alta coctelería
'Chefs' investigan con 'gin-tonics' comestibles y se lanzan a montar bares
Demasiados microbios en el café con leche
Un tercio de los productos lácteos de los restaurantes valencianos supera las concentraciones de patógenos recomendadas por la Unión Europea
Paréntesis de libertad para el 'chef' de moda
Un edil del PP llama "hijo de puta" a otro de IU en el pleno de Torrejón
El concejal insultado recriminaba el trato ilegal a los inmigrantesEl PP de Torrejón pide al Gobierno que cambie la norma de empadronamiento
"Se han destapado prácticas xenófobas en este municipio"
La calle de Mendizábal
Alma rústica, vocación 'eco'
El Doncel, en Sigüenza, se suma a la moda de la cocina orgánica sin renunciar al sabor local y a lo creativo
Una taberna japo-peruana
El paréntesis de un genio
Pararse a pensar
El fogón de El Bulli se apagará dos años
"En el formato actual me es imposible seguir creando", afirma Ferran Adrià
El Bulli dejará de servir comidas en 2012 y 2013
Madrid|
Adrià anuncia que él y su equipo seguirán trabajando e investigando: "no se cierra el espíritu ni la creatividad"
Los camareros absorben el doble de humo de tabaco que los demás
El impacto de la nicotina en el colectivo no sólo no ha bajado, sino que ha subido con la actual ley - Hay un millón de empleados desprotegidos
Garbanzos entre espejos de 1880
LHARDY, un clásico de Madrid, mantiene vivas especialidades documentadas en el siglo XIX
Despedida por no abortar
El fiscal acusa al encargado de un restaurante de coaccionar a una empleada
Experiencia orgánica
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Los bares y el tabaco
Me pregunto dónde quedó la libertad de quienes han muerto porque otros fumaban ante ellos
Nuevas reglas de juego para las licencias
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El Consistorio busca agilidad y transparencia. Los detractores piden que se cambie la regulación
Alta cocina de altos vuelos
'Chefs' con estrella Michelin aterrizan con sus restaurantes en los aeropuertos
Madrid cerró 2009 con 615.000 turistas, más que ningún otro mes de diciembre
Madrid|
La capital recibió el último mes de 2009 un 57% más de visitas que Barcelona
El descenso de precios en los hoteles modera la caída en las pernoctaciones
Madrid|
Las estancias de los turistas en los hoteles bajan un 6,6% en 2009 frente al retroceso del 12% de 2008
Canciones hechas garitos
Por qué algunos bares se llaman Angie, Louie Louie o La chica de ayer
Sin humo no se hunde el bar
Los hosteleros vaticinan un desastre por la prohibición de fumar, pero la experiencia en otros países lo desmiente
Madre de tres estrellas
Girona|
Montserrat Fontané todavía examina todas las recetas de sus hijos Joan, Josep y Jordi Roca. Son los responsables del Celler de Can Roca, recién ascendido al olimpo de la guía Michelín
Aventuras culinarias
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Sabor de siempre, estilo renovado
Echaurren, un hotel mítico de La Rioja, cambia de cara
Empresarios del ocio denunciarán a los locales ruidosos
Comemos fuera, y cada vez peor
España encabeza la lista de países que se alejan de la dieta mediterránea - La crisis afecta la cesta de la compra y alienta un mercado a dos velocidades
El tabaco, a la reserva
La Junta estima que el 90% de los chiringuitos seguirá en las playas
El Gobierno andaluz adelanta sus planes a los empresarios
Que no se escape la liebre
Prohibido comer con los ojos
Llega a España la moda de los restaurantes donde se come en total oscuridad y atienden camareros invidentes
Los 'ravioli' se cuecen así
La pasión carnívora de Carles Abellán
BRAVO, en el barcelonés hotel W, ofrece diez tipos de vacuno, desde novillo andaluz hasta buey wagyu australiano
La festa beu de la xarxa
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La nit de Barcelona està canviant per la influència d'Internet, la desaparició dels grans clubs i el declivi dels DJ estrella
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