Olot, la ciudad de los volcanes
Casas modernistas y avenidas arboladas, paisajes verdes y luminosos. Los cráteres apagados circundantes le han dado personalidad a esta población gerundense. Más las rutas senderistas por la zona de la Garrotxa
Denuncian un violento desalojo de hoteles en las playas de Tulum, México
La policía ejecutó una orden judicial sobre 16 inmuebles de la zona turística y agredió a quienes intentaban evitarlo
Los ingredientes del mejor restaurante del mundo
El local de Massimo Bottura en Módena, en el que a la tradición gastronómica se le añade dosis de irreverencia y arte, se corona en la gala de los 50 Best Restaurant
L’Ajuntament suavitzarà les restriccions a les terrasses
El nou regidor d’Arquitectura, del PSC, partidari d’atendre la “singularitat” de cada barri
Dónde tomarte las mejores tapas de toda España
En el Día Mundial de la Tapa hacemos un recorrido por los locales en los que el acompañamiento de la bebida puede ser un auténtico banquete. De la generosidad andaluza a la sofisticación del norte, nuestro 'tapómetro' no se deja (casi) ningún rincón de la geografía patria
El Ayuntamiento suavizará las restricciones a las terrazas
El nuevo concejal de Arquitectura, del PSC, partidario de atender la “singularidad” de cada barrio
Mejores y peores
La última lista de los 50 mejores restaurantes escenifica la consagración de cocinas que todavía dan sus primeros pasos, mayoritariamente en deuda con la técnica culinaria
En Heredad Beragu el verde entra por la ventana
Un conjunto de casas agrochic en la montaña de Navarra
Ávila, de la muralla a las tapas
Una visión moderna de la ciudad patrimonio mundial de la Unesco
Un puente entre Cuba y Silicon Valley
La start-up cubana Ke Hay Pa' Hoy? es la primera en visitar las grandes tecnológicas
En Berlín, el vecino puede chivarse de tu Airbnb
Un juez avala la norma sobre denuncias anónimas contra los alquileres turísticos
Colau ha de retardar fins a la tardor el pla d’hotels per falta de suports
L'Ajuntament de Barcelona iniciarà una campanya d'inspeccions de pisos turístics
Colau tiene que retrasar a otoño el plan de hoteles por falta de apoyos
El Ayuntamiento de Barcelona iniciará una campaña de inspecciones de pisos turísticos
La Torre Eiffel vive la Eurocopa
El Ayuntamiento de París viste de colores el monumento y permite instalar en él una casa durante el torneo
Osteria Francescana desbanca al Celler de Can Roca como mejor restaurante del mundo
Los hermanos Roca bajan a la segunda posición después de que el año pasado ocuparan el primer puesto
Barceló desembarca en China con un socio local que usará su marca
El grupo hotelero español cederá su imagen al gigante chino Plateno, que buscará inversores con el objetivo de abrir 100 franquicias en la próxima década
Colau precintará la música de las discotecas del Front Marítim
El Ayuntamiento de Barcelona inutilizará los equipos si los bares no cierran las terrazas
Colau precintarà la música de les discoteques del Front Marítim
L’Ajuntament de Barcelona inutilitzarà els equips si els bars no tanquen les terrasses
Osteria Francescana desbanca el Celler de Can Roca com a millor restaurant del món
Els germans Roca baixen a la segona posició després que l'any passat aconseguissin el primer lloc
Los hermanos Roca crean una fundación
El Celler de Can Roca busca revalidar su número uno del mundo en la gala de los 50 Best Restaurants, en Nueva York
Los bocadillos de la abundancia
‘La casa tomada’ ofrece en Madrid una serie bocadillos gourmet inspirados en la comida callejera de Venezuela, con guiños a Norteamérica y Asia.
Collboni reclama consens per al nou pla d’hotels
Els regidors del PSC s'integren en el Govern de Colau
La ruta gastronòmica dels còmics ambulants
María Díaz publica una guia amb les recomanacions de 116 actors i actrius espanyols
La ruta gastronómica de los cómicos de la legua
María Díaz publica una guía con las recomendaciones de 116 actores y actrices españoles
La madera ya se puede comer
Entramos en el laboratorio de los hermanos Roca. El roble comestible de las barricas de whisky es su última invención
Joan Roca: “La cocina vive una revolución humanista”
Roca ha participado en el 40 aniversario del diario italiano Repubblica, junto al chef del segundo mejor restaurante del mundo, la Osteria Francescana di Modena
Pink Monkey: cuando te da el mono de dumplings
Pink Monkey es un restaurante asiático con influencias peruanas, mexicanas y mediterráneas en el que preparan unos dumplings excepcionalmente buenos.
Cases Noves: en casa de Toni y Sofía
Un hotel rural con cinco habitaciones en la alicantina Guadalest
Lomo Alto: carnes de larga maduración
Un restaurante de Barcelona con interiorismo de Lázaro Rosa Violán y brasas de encina
Cinc llocs per prendre broquetes a Barcelona
Els asiàtics han retornat la moda del menjar punxat en un pal. Et donem cinc opcions noves i de tota la vida per tastar-ne
Alicante, segundo mejor destino para los viajeros británicos
Bangkok es la primera opción entre los lugares más buscados para vacaciones
El plan de Colau que centrifuga los hoteles recibe un alud de alegaciones
Hoteleros, vecinos, empresarios y grupos políticos presentan decenas de enmiendas al PEUAT
Cuatro cafés librería imperdibles en Valencia
Visita a espacios modernos que mezclan buena literatura y rica cocina
Hostelería y comercio, los sectores que más empleo crean pero donde más bajan los sueldos
Los costes laborales por hora trabajada crecen de media un 0,7% en tasa anual pero se reducen con fuerza en áreas muy intensivas en creación de puestos de trabajo
El pla de Colau que centrifuga els hotels rep una allau d’al·legacions
Hotelers, veïns, empresaris i grups polítics presenten desenes d'esmenes al PEUAT
Anulado el decreto que impedía a los turistas alquilar viviendas menos de cinco días
El Tribunal Superior de Justicia considera que la normativa regional suponía una restricción de la competencia
Liberalizaciones inteligentes
Es urgente regular la ‘economía colaborativa’ en el transporte y la hostelería
Papiroflexia gastronómica
El nuevo mercado de San Ildefonso cuenta con 17 puestos dedicados a la comida callejera
La moratoria turística de Colau provoca una burbuja hotelera
La paralización en la concesión de licencias conduce a una revalorización en la compra-venta de hoteles de hasta un triple de precio
La moratòria turística de Colau provoca una bombolla hotelera
La paralització en la concessió de llicències condueix a una revaloració en la compravenda d'hotels que arriba a triplicar el preu
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