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El chef Andoni Luis Aduriz califica de “imbatible” la receta de este clásico establecimiento en Gipuzkoa. Pescados que se asan sobre rescoldos dormidos cubiertos por cenizas, un sistema que carameliza sus pieles, las deja corruscantes como barquillos, mientras sus jugosas carnes quedan perfumadas por el humo
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El tribunal da por concluido el sumario sobre uno de los crímenes de la banda terrorista que quedan impunes
Las juventudes de Sortu asumen la autoría de varios ataques contra símbolos de la dictadura, pero optan por no presentarse en el juzgado para justificar sus acciones
Este local de San Sebastián ofrece un menú de aparente sencillez, que no oculta la técnica del chef, con un bocado antológico: helado de ron con caramelo de plátano asado y caviar
El fallecido es un guineano de 25 años que había entrado en España a través de Lanzarote en mayo
Un pequeño pueblo de Gipuzkoa brinda a una disciplina minoritaria como las carreras por montaña un ambiente propio de un Tour de Francia
Tras un puñado de ataques informáticos en Gipuzkoa, un grupo de víctimas se ha puesto en contacto con un despacho de abogados para intentar que el banco devuelva los fondos estafados
No hay mejor forma de vivir la primavera que pasear entre rosas y arte en el museo mallorquín Sa Bassa Blanca o por una floresta de aires tropicales con 170 años de historia en Málaga
El padre de familia ha dado aviso del suceso ocurrido en Zaldibia antes de ser trasladado a un hospital cercano
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No solo las partidas de grandes estrellas pueden ser muy didácticas y espectaculares, como se demuestra en esta, del Campeonato de Guipúzcoa
Mitos y fraudes en torno a estos pescados inmaduros de futuro incierto y precios desmesurados, muy por encima de sus cualidades gastronómicas
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El Ayuntamiento de Berastegi (Gipuzkoa) ha declarado tres días de luto por la muerte del joven, exremero y muy activo en la montaña
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El juez afirma que no existen indicios de delito que lleven a restringir el derecho de manifestación de forma preventiva
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Los arrestados, de 19 y 21 años, están acusados de un delito de homicidio en grado de tentativa
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Un particular da aviso a la policía vasca del hallazgo en una zona boscosa de la localidad de Ataun
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La Ertzaintza carga contra un grupo de ‘abertzales’ que han lanzado piedras a la comitiva de Abascal provocando un herido
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El tío de Abdulaye Kulibaly, migrante ahogado cuando intentaba cruzar a nado la frontera de Irún con Francia, evoca la memoria de su sobrino
Un hotel de ocho habitaciones con spa y una esmerada decoración en la guipuzcoana Hondarribia
Los datos de la red social muestran que la afición por el combinado nacional es mayor en las comunidades del interior, salvo Madrid, y menor en Cataluña y País Vasco
La villa medieval y marinera encandila con su arquitectura tradicional, las vistas a la bahía de Txingudi desde el imponente parador, coquetas tiendas y el imprescindible chacolí
El certamen de San Sebastián ofrecerá 60 conciertos del 21 al 25 de julio, dos de ellos enclavados por primera vez en el museo Chillida Leku, protagonizados por figuras como Cécile McLorin Salvant, Kenny Barron y Buika
Refinamiento estético y funcional en un hotel de 50 habitaciones a cinco minutos de la playa de la Concha
El museo del gran modista español en Getaria custodia 3.500 de sus vestidos. Para celebrar su décimo aniversario mostrará también más de 100 obras de Azzedine Alaïa
Un alojamiento de sostenibilidad certificada y envuelto por el bosque de Miramón, en San Sebastián
Hay una gran historia vasca por contar, y tiene que ver con estos cetáceos. Para descubrirla, el viaje parte de los astilleros de Albaola, sigue por las atalayas donostiarras, se adentra en la marinera villa de Orio y termina en Getaria y su puerto
Las pistas viajeras predilectas de la cómica y periodista madrileña están en San Sebastián y en Asturias, como la playa de Guadamía
Los arqueólogos hallan en Gipuzkoa una vara del Magdaleniense decorada con animales cuya función se desconoce
