Cerdo “ibérico”, ¿patrimonio español o del mundo?
Los ganaderos exigen a Agricultura que proteja la denominación para impedir que se produzca en otros países que importen la genética
El rechazo al TTIP crece también en España
Más de 150 localidades españolas se declaran fuera del acuerdo comercial con EE UU 270 organizaciones de agricultores, ecologistas, sindicales y antiglobalización protestan contra el pacto
Aroma salino, frescor marino, ¡un vino!
‘Mar de Frades’ presenta su añada 2015 con un menú elaborado por el cinco estrellas Michelin Paco Pérez.
La vedella dels Pirineus catalans obté la denominació d’origen a Europa
La Comissió Europea concedeix al producte carni una indicació geogràfica protegida
Cinco historias para leer esta tarde
La guerra del vino de Rioja
La salida de Artadi de la Denominación de Origen abre la puerta a abandonar el Consejo Regulador a otras sesenta pequeñas bodegas alavesas descontentas
‘Big data’ al servicio del vino
La bodega Pago de Carraovejas utiliza drones para controlar la evolución de la uva
El Origen de Prieto Pariente 2013, páramos castellanos
Un vino que emociona con su aroma elegante y complejo
Si se rompe el corcho lo empujo para adentro. 23 errores garrafales con el vino
Hasta dónde debo llenar la copa, la temperatura ideal, ¿es verdad que es mejor un reserva que uno joven? Expertos nos dicen cómo degustarlo correctamente
Quizás 2011, un bolero inspirador
Un tinto crianza que conjuga corpulencia y frescura, sustancia y ligereza, en un concepto de vino de Toro que huye de la rusticidad
Yllera estrena bodega para producir vinos de alta gama
Entrecastillos, en la Ribera del Duero, se nutre de vides centenarias
Un divorcio con sabor a Rioja
La pretensión de algunas bodegas de Rioja Alavesa de distinguirse en las etiquetas divide al sector y politiza una guerra de modelos de negocio
Una familia con vino en las venas
Los García se expanden por Castilla y León con vinos de producciones limitadas
El guardián de las uvas
La empresa Monet controla los viñedos en tiempo real para predecir enfermedades
Denominación de Origen Rioja 2.0
Unas 150 pequeñas bodegas de Álava reclaman al Consejo Regulador más presencia en el etiquetado. Una minoría aprovecha las elecciones para pedir una nueva denominación
Sanz emplaza a irse a quienes piden cambios en la denominación Rioja
Partidos vascos ha solicitado una etiqueta diferenciadas para los caldos alaveses
La viveza de la fruta
Cepa21 2010, la puesta al día del vino emblemático de esta bodega de Ribera del Duero, que logra sumar a la potencia de siempre un toque de frescura
El vi s’encomana al turisme
Els cellers catalans s'uneixen per fomentar les visites i les pernoctacions
El vino se encomienda al turismo
Las bodegas catalanas se unen para fomentar las visitas y pernoctaciones
Vuelve la pasión por el cine, el vino y el cava del Most Festival
La cuarta edición del certámen de audiovisuales sobre viticultura comienza este jueves en Vilafranca del Penedès
La segunda vida de Marqués de Murrieta
El conde de Creixel renueva la bodega riojana más antigua y pionera del sector
Castillos inexpugnables
Escapada a la provincia de Valladolid con propuestas como amasar el pan, pasear en calesa por los viñedos o disfrutar de la llanura desde las almenas de un torreón
Denominación Madrid
La Comunidad presentará una marca para identificar 1.500 productos elaborados en la región
Cillar de Silos, el vino de las cuevas
La bodega apuesta por "dormitorios" subterráneos y por los vinos jóvenes
Juego de contrastes
Un rosado atrevido, que mezcla diversos varietales con un resultado delicioso
Una televisión china emitirá 12 programas sobre vinos valencianos
La consejería de Turismo presenta el proyecto junto a directivos del canal Guangdong TV Los programas se grabarán en las denominaciones de origen Utiel-Requena y Valencia
Brindis por el vino de Toro
El Museo del Vino en Morales de Toro, Zamora, un nuevo atractivo turístico
La denominación de origen Txakoli de Bizkaia celebra su 20º aniversario
|
El vino se promociona este viernes en las calles de Bilbao
Hierbas de monte
Pago de Larrainzar 2011, un tinto crianza de Navarra. Sabroso con taninos maduros y estructura robusta, pero sin perder elegancia
La vida en una etiqueta
Pau Arboix, productor de la 'llonganissa' más reputada de Vic, cierra el negocio para no someterse a la normativa de la Denominación de Origen, que permite productos de menor calidad
Elegante juego frutal
La Calma 2011, un ligero y equilibrado blanco de crianza del Penedès
Las exportaciones de los vinos de Rías Baixas se incrementan un 10%
Las ventas al exterior de la Denominación de Origen alcanzaron en el año 2013 un valor de más de 28 millones de euros
La Xunta destina 140.000 euros para fomento de la oveja gallega y el porco celta
La Xunta se marca como objetivo "continuar con las actividades para mantenimiento de rebaños fuera de sus hábitat naturales"
La cosecha de ‘txakoli’ en 2013 se reduce a menos de la mitad del año anterior
La importante merma se debió a que la primavera lluviosa y fría provocó un cuajo irregular de la flor
La sangría, ‘made in Spain’
Europa limita el uso de esta denominación a las bebidas elaboradas en la península Ibérica El grado de alcohol mínimo baja a cuatro grados y medio
Descórchelo dentro de 12 años
Los cavas compiten en longevidad, elegancia y calidad con el champán
El jamón, sin trampa
La usurpación y el etiquetado engañoso ocasionan 90 millones al año de pérdidas a los productores de alimentos con denominación de origen El Gobierno está actualizando la normativa
Una nueva estrella en Rioja
Macán Clásico nace del proyecto común entre dos grandes bodegas, la española Vega Sicilia y la francesa Château Lafite
Creatividad femenina
Los depósitos en forma de huevo empleados por Victoria y Martina Pariente en su bodega producen el verdejo más personal y original de Rueda
El planeta del oro blanco
|
Estos son algunos de los mejores vinos blancos de España. Un viaje de Oeste a Este, terminando en La Rioja en busca de una herencia enológica y cultural inigualable