No comemos sólo para darle al cuerpo los nutrientes que necesita para seguir funcionando, sino que comemos, también, para celebrar el gozo de seguir vivos, para disfrutar de todos y cada uno de nuestros grados de libertad
Cadenas como Starbucks, McDonald’s, Burger King, Coca-Cola, KFC o Pizza Hut admiten el impacto de las campañas, vehiculadas en redes sociales. Algunas son señaladas por iniciativas locales o malentendidos; otras, por el apoyo de Occidente a Israel
El sobrepeso y el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares son algunas de las consecuencias de la ingesta de ‘fast food’. Establecer prácticas alimentarias saludables en la infancia y adolescencia es crucial para la salud del futuro
El músico relató en el programa del periodista catalán un caso de explotación laboral que sufrió en la cadena de comida rápida Pans & Company
Picantes y sin picor, con sabor a pollo, kimchi, ternera o gambas; tras una exhaustiva cata, hemos reseñado y ordenado más de 20 marcas diferentes de ‘noodles’ chinos, coreanos o tailandeses
Mama Gorda és un nou local de sandvitxos d’autor i Bocatini és un lloc dels de sempre
EL PAÍS recomienda también visitar la exposición inmersiva más grande de Pixar y el nuevo restaurante de moda de la Puerta de Alcalá
Dietistas, nutricionistas y divulgadores científicos desmienten una noticia falsa que ha inundado las redes, los periódicos, los canales de televisión y las radios de Colombia, Latinoamérica y España en la que se asegura que la piel de cerdo es mejor para la salud que las espinacas, las zanahorias y la coliflor
Los consumidores sienten que cada vez se les pide un pago extra por más servicios y no tienen claro cuándo ni cuánto pagar
Yorkshire Burrito, exitoso y viral proyecto gastronómico con cuatro puestos repartidos por la ciudad de Londres, coge los ingredientes del tradicional asado dominical inglés y los mete en un ‘wrap’
La cadena de comida rápida estadounidense entra por primera vez en beneficios en España y prevé abrir más tiendas
La capital francesa vive una explosión de establecimientos de moda en el siglo XIX y que, tras estar a punto de extinguirse, han regresado gracias a su comida típica y precios asequibles
Juan Ruiz Henestrosa lleva a gala “robar elementos de la alta gastronomía para repartirlos entre todo el mundo” en su restaurante Little John de Rota
Percibir el mundo a través del prisma de la alimentación puede facilitarnos la comprensión de que muchos fenómenos que pueden parecer aislados, en realidad están interconectados
Los festival All those food market y Creativa Barcelona ponen cara a la gastronomía, los negocios y actividades locales barceloneses de primera mano
Una mujer con cierto parecido con la reina Letizia protagoniza la campaña con el eslogan “sabor muy real”
En su primer año en el mercado local, la multinacional sueca ha vendido 1,5 millones de unidades, tanto de carne como veganas
Gopick permite organizar las comandas y pagar desde el móvil en eventos multitudinarios
A partir de este miércoles 20 septiembre entró en vigor el decreto por el que los aceites y grasas comestibles, así como los alimentos y bebidas, no podrán contener grasas trans añadidas
Expertos recomiendan sus hamburguesas favoritas en distintas ciudades españolas. Hay para todos los gustos: ‘cheeseburgers’, vegetarianas, con pepinillos y beicon, de carne de buey, de vaca o de estofado de cabra
Los lectores escriben sobre la dimisión de Luis Rubiales, el consumo rápido, el fallecimiento de María Teresa Campos y la utilización de la bandera de España
Los expertos discrepan sobre la validez de la táctica empresarial enfocada a que los consumidores se rasquen el bolsillo y compren en el interior de los recintos
Un estudio hecho por cuatro universidades de Colombia y Estados Unidos indica que los anuncios publicitarios más vistos por los niños apelan a los sentimientos para promocionar alimentos malsanos
Food Delivery Brands eleva un 3% las ventas y prevé finalizar el proceso de reestructuración de la deuda en la recta final del año
Unas 20 enseñas generan 283 millones en un deporte donde las marcas extienden su influencia. Las patrocinadoras como Iberdrola, Iberia y Renfe salen en defensa de las jugadoras tras el ‘caso Rubiales’
Judíos y árabes han acogido con desigual entusiasmo la llegada de franquicias de Kentucky Fried Chicken desde los años ochenta
Thiru Kumar, originario de Sri Lanka y ciudadano estadounidense, convierte su puesto de ‘dosas’ vegetarianas con verdura, lentejas y coco en todo un destino gastronómico con un club de fans procedentes de 45 países
Tacos picantes, pizza dulce y hasta sobaos, todo ingerido en grandes cantidades y en el menor tiempo posible
Estas barbacoas plegables cuentan con proporciones reducidas y se pueden transportar de forma cómoda, además de poder guardarse en cualquier lugar
Señorito, Matalauva y Humo Pizza, negocios particulares de encargados de I+D en Akelarre, Mugaritz y Arzak, son despachos de cocina rápida especializados en comida rápida
La agencia del cáncer admite que la evidencia científica es “limitada” y el comité de expertos mantiene el umbral de ingesta admisible en 40 miligramos por kilo de peso al día
La OMS ha catalogado este edulcorante como “posiblemente cancerígeno” y, aunque la evidencia es limitada sobre su potencial para causar cáncer, recomienda controlar su ingesta
Concebido para el consumo de una población familiar y acostumbrada al coche, el lenguaje arquitectónico Googie, lleno de reclamos para estos establecimientos, se convirtió en referente del estilo de vida estadounidense
El 38% de la población adulta lo padece, pero la mayoría no lo sabe. La detección temprana es clave para evitar complicacioness, que pueden llegar a cirrosis y cáncer
El éxito de esta comida barata y popular, que comparte poco más que el nombre con el original mexicano, explica cambios profundos en la sociedad francesa
La firma de comida coloca acciones por unos 300 millones de dólares para financiar su expansión
Se trata de una batidora de mano muy completa y fiable para batir, mezclar o triturar todo tipo de alimentos
En 1978, el señor Romel abrió Kebab House en el barrio de Moncloa. Un local casi mitológico. Tras su jubilación, se ha modernizado lo justo para seguir en pie sin traicionar a sus fanáticos
Nuevas cadenas intentan ennoblecer platos sencillos y populares presentándolos como exclusivos y dotándolos de nombres bombásticos. Cada vez es más difícil comerse un bocadillo de calamares y punto
No son alimentos, sino preparaciones industriales comestibles y su consumo habitual tiene consecuencias negativas sobre la salud en el nivel físico y mental