Mapa | Todos los restaurantes con estrella Michelin 2025 en España
El nuevo mapa incluye 36 establecimientos entre los que 32 estrenan distinción
ArcelorMittal frena sus inversiones en Europa en plantas que ayudan a reducir la descarbonización
La multinacional del acero ha recibido 450 millones de los fondos Next Generation para modernizar su factoría de Gijón con un plan, que incluía una planta DRI (reducción directa de hierro, en inglés), esencial para reducir las emisiones
La vida junto a una de las fábricas más contaminantes de España: “Me asomo a la ventana y veo Mordor”
Los vecinos del oeste de Gijón padecen la polución producida por ArcelorMittal. Abogados ambientales llevan a los tribunales al Principado de Asturias por ser laxo con la acería, que planea reducir las emisiones un 35% en 2030
Bach y Gardel, en cuidados intensivos en Asturias
El Hospital Universitario Central del Principado impulsa un programa pionero en Europa para humanizar sus UCI con conciertos sinfónicos y reducir el ruido de las alarmas de monitorización
Trece comunidades, bajo aviso por el paso de la borrasca ‘Caetano’
El aviso es naranja por viento a mala mar en Asturias, Cantabria, Galicia, País Vasco y Comunidad Valenciana
Hallado un ‘banco de ADN prerromano’ en una gruta de 60 metros de profundidad en Asturias
La sima fue utilizada como “espacio ritual” entre el Neolítico y el siglo I y en ella se han encontrado desde restos de caballos a panoplias militares relacionadas con las guerras astur-cántabras
Duro Felguera o el ruido que no cesa
El grupo mexicano Prodi prescinde del consejero delegado. La compañía tiene pendiente devolver el préstamo de 120 millones de euros que le concedió el Estado tras la pandemia
El clásico de Oviedo en el que cenó Meryl Streep, favorito de la Guía Gastro de EL PAÍS
Situado en el centro de Oviedo, Casa Fermín es uno de los restaurantes recomendados por los expertos de EL PAÍS por su fabada con compango (20 euros) o su reinterpretación del dulce típico asturiano, las ‘casadielles’
Los estudiantes españoles son los que más límites familiares tienen al usar pantallas en la UE
El alumnado de segundo de la ESO español supera en habilidades digitales el promedio de la UE. Cataluña es la comunidad con mayor puntuación en la prueba internacional ICILS, en la que han participado 130.000 estudiantes de secundaria, de los que 13.000 son españoles
Un testigo que frenó justo ante el argayo en la A-66: “Pudo haber sido muy gorda. Me comí el quitamiedos y bajé a avisar a los de detrás”
Había niebla, explica este vecino de Gijón, que tras impactar contra el guardarraíl fue consciente del desprendimiento de roca y tierras que tapaba todos los carriles
El desplome de una ladera obliga a cortar la principal carretera entre Asturias y la meseta
La Guardia Civil descarta que el monumental derrumbe en la AP-66 haya atrapado vehículos
Los 25 años del pop intimista de Pauline en la Playa, supervivientes del Xixón Sound
La hermanas Mar y Alicia Álvarez, que se criaron en la mítica librería Paradiso y viven de cara al Cantábrico, repasan su carrera con motivo del disco que marca su cuarto de siglo en activo
Las tres casas de la semana: finca de recreo con un olivar y un viñedo en la comarca de La Vera
‘Negocios’ selecciona tres viviendas singulares, entre ellas una villa en la sierra de Tramuntana y una casa indiana en Muros de Nalón
Los lugares favoritos para beber un cóctel de Borja Insa, el mejor ‘bartender’ de España
El propietario de Moonlight Experimental Bar desvela algunos de sus locales imperdibles, desde un bar en Pola de Siero, Asturias, hasta algunos clásicos de Madrid y Barcelona
Muere un niño de seis años de Gijón tras ser atacado por un perro en Portugal
El menor había viajado a Chaves con sus padres, durante el puente, a la casa de unos familiares, donde fue atacado por el animal por causas aún desconocidas
La empresa que cultiva hongos exóticos al modo japonés en Asturias
En un escondido valle asturiano, en Santolaya de Cabranes, la cooperativa agroecológica Fungi Natur se inspira en los métodos tradicionales de Japón
Hallados 200 objetos abandonados por los legionarios romanos en dos campamentos de alta montaña en Asturias
Los arqueólogos localizan las armas utilizadas por los soldados del emperador Augusto contra las tribus astures y cántabras
El mejor bar de pueblo para comer y beber (muy bien) en Asturias
El Blanco es toda una institución en Cangas del Narcea, donde se sirve un ‘steak tartar’ de premio, raya en escabeche, buenos pescados de las lonjas asturianas, guisos, caza y setas, y un repertorio de vinos de la zona
La revolución de octubre de 1934: un estallido de violencia política inédito en España que acabó con 1.500 muertos
Un ensayo con artículos de 13 expertos desmenuza la huelga insurreccional de hace 90 años, convocada por los socialistas ante el temor de que la República derivara en un régimen fascista
Cuenta atrás en ArcelorMittal: una fábrica milmillonaria está en el aire
El gigante siderúrgico tiene en vilo a la plantilla española mientras decide si ejecuta una inversión para descarbonizar su producción para la que ha recibido 450 millones en ayudas
Unos Premios Princesa de Asturias contra el totalitarismo y por la humanidad
Los galardones anuales, que congregaron en el Teatro Campoamor de Oviedo a la Familia Real, premiados y autoridades, se convirtieron en un alegato por la democracia y el civismo
El Rey advierte contra la “polarización” y “la negación del otro” en los Princesa de Asturias
La princesa Leonor de Borbón ha sido este año la encargada, por primera vez en los galardones, de hacer el discurso de elogio a los distinguidos
Así te hemos contado los Premios Princesa de Asturias 2024
Serrat: “No me gusta ser testigo de atrocidades sin unánimes y contundentes respuestas” | La princesa Leonor: “Nuestros premiados proyectan el valor necesario para vencer el desánimo y la desesperanza”
Asturias es la comunidad en la que más crece el empleo
Cataluña es la autonomía que más nuevos empleos aporta, pero en términos comparados lidera la región asturiana. Baleares registra la menor tasa de paro
La semana de los Premios Princesa de Asturias: cultura, cazadores de autógrafos y muchas gaitas
Durante los días previos a la ceremonia de entrega la región se llena de actos con los premiados y diversas anécdotas, como la mujer que ha reconocido a su padre en una fotografía expuesta sobre la Guerra Civil
Vídeo | Cuatro décadas de los Premios Princesa de Asturias: de la desigualdad de género a los mejores discursos
Los galardones en honor a Leonor de Borbón solo han reconocido a 69 mujeres frente a 286 hombres desde que se crearon en 1981
España según la agencia Magnum: política, tricornios, platos de jamón y el “chino facha”
La legendaria cooperativa fotográfica, premiada con el Premio Princesa de Asturias de la Concordia, ofrece en Oviedo una exposición, comisariada por Cristina de Middel, que recoge estereotipos españoles
Alubias de España: las variedades que deberías conocer están en su mejor momento
Inés Butrón|Madrid|
Forman parte de los grandes platos de cuchara, se extienden por todo el territorio y hay que estar alerta de los posibles fraudes que existen
Presas eliminadas, vedas de pesca y un DNI del pez: el Bidasoa desafía la debacle global del salmón
Los logros en el río del norte de España no ocultan el declive de una especie amenazada en toda Europa por el cambio climático, la contaminación y problemas en el mar aún desconocidos
Bebidas hechas con restos de sobao pasiego o un miso vasco: fermentos ancestrales del norte de España que son pura innovación
Emprendedores rurales ponen el valor el producto local con técnicas de aprovechamiento: del cuero de kombucha pasiega a cócteles de helechos asturianos
Un calamar gigante, varado en una playa de Llanes
Esta especie, altamente tóxica para el ser humano y con escasa presencia en todo el mundo, puede alcanzar los 17 metros y llegar a pesar 312 kilos
Aviso especial de Aemet para hoy: la borrasca ‘exKirk’ deja rachas de viento de 205 kilómetros por hora y acumulados de 96 litros
Todas las comunidades, salvo Canarias, están bajo aviso por viento, lluvia o mala mar, con lo peor en Asturias, Cantabria, Castilla y León, Galicia, Navarra, País Vasco y La Rioja
De Barayo a Frejulfe: recorriendo a pie el paraíso asturiano más natural
Gabino Povedano|
En marcha por una senda costera de unos 12 kilómetros que se adentra por la salvaje costa occidental del Principado de Asturias entre bosques, playas, acantilados y pueblos marineros como Puerto de Vega
Asturias registra otro mes crítico con cinco fallecidos en accidentes laborales
El Gobierno del Principado y la Delegación del Gobierno acuerdan el aumento de las plantillas de inspectores de Trabajo y del Instituto de Prevención de Riesgos tras una de sus peores rachas de siniestralidad
Los mejores recetarios tradicionales de cada Comunidad Autónoma para aprender a cocinar
Gracias al trabajo de personas preocupadas por la conservación de los saberes que tenían lugar en los hogares populares, disponemos hoy de lecturas que pueden darnos una visión cercana a estos mismos
El socialista Barbón marca perfil propio y esgrime ante Sánchez la propuesta de financiación pactada en Asturias
“La garantía que se me ha dado es que el sistema se reformará dotando de más recursos a las comunidades”, valora el presidente del Principado. La cántabra Sáenz de Buruaga insta a retirar “el concierto separatista”
Las aldeas asturianas más pintorescas de los Picos de Europa
Hay pueblos famosos, como Cabrales; otros que son meca de montañeros, como Bulnes y Sotres; enclaves imprescindibles para peregrinos, como Covadonga; o simplemente lugares para disfrutar de panorámicas increíbles y tesoros prehistóricos, como Asiegu
Las mareas vivas en Galicia y el Cantábrico suben el nivel del mar entre cuatro y cinco metros, su récord
La cercanía del equinoccio y la luna en pleno perigeo hacen que este fenómeno, que ocurre dos veces al mes, sea el más intenso de los últimos 20 años
Mujeres y memoria democrática
En Chile y en España, las ciudadanas tuvieron un papel decisivo en la resistencia y en la recuperación de las libertades, ¿por qué sus historias se han diluido en la desmemoria colectiva?
El arzobispo de Oviedo replica a Barbón en el Día de Asturias: “Este púlpito tiene juicio moral, no siglas políticas”
El acto religioso en Covadonga no contó con representación del Gobierno autonómico por primera vez desde 1980, en desacuerdo con las aceradas homilías de Jesús Sanz Montes
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