Faltan 2.000 voluntarios para el Gran Recapte del Banc dels Aliments
Agencias|Barcelona|
Los ciudadanos que quieran participar tienen hasta el próximo viernes 8 de noviembre
La fábrica donde se cocina el futuro
El laboratorio de Tecnología de Alimentos de la Universidad de Cádiz innova para mejorar productos
La producción ecológica no engaña
Libros sobre aceites y olivos
Los olivos son obra de arquitectura, fruto del injerto de un árbol silvestre, porque en origen la olivera o el olivo no existen, son un invento
México inicia su batalla oficial contra la cultura del sobrepeso
El Gobierno grava el consumo de refrescos y ‘comida chatarra’ en un primer paso para combatir unos hábitos perjudiciales muy enraizados
El jamón ibérico como experiencia
López Ortega Delights organiza actividades en torno a este producto
Del chocolate con saltamontes a la salsa de grillos
Los insectos seducen, incluso a chefs famosos, por su valor energético
Europa se inclina por autorizar su segundo transgénico
Tras una condena judicial por “retraso injustificado”, la Comisión se dispone a aprobar el maíz 1507
La vida en crudo
Las tendencias nutricionales se fijan en los hábitos de nuestros ancestros. Desde la ‘paleodieta’ hasta correr al aire libre, pasando por los alimentos cultivados en casa.
La vendimia en la Ribeira Sacra
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El consejo regulador espera conseguir la mejor cosecha en ocho años con más de cuatro millones de kilos recogidos
Fideos de arroz con verduras y tofu
Fideos de arroz con verduras y tofu.
El precio del aceite, en caída ante las previsiones de una cosecha casi récord
El PP acusa a la Junta de tensionar los mercados al ofrecer un aforo “incierto”
Las exportaciones de vinos de Rías Baixas crecieron un 25% en un año
Estas bodegas destinan a los mercados exteriores el 29% del producto que comercializan
Danone
Ensenada, el peligro de convertir el vino en cemento
Los vinicultores se rebelan contra la construcción de casas y hoteles en el valle que produce el 90% del caldo mexicano
Todo lo que siempre quisiste saber sobre el tofu
BLANCA DEL RÍO|
El alimento de moda es una importante fuente de proteínas, contiene los 10 aminoácidos esenciales y es rico en hidratos y fibra, perfecto para los regímenes dietéticos.
Los Ángeles quiere ser una zona libre de cultivos genéticamente modificadas
Si prospera la moción presentada en el Ayuntamiento, quedaría prohibida su plantación, venta y distribución
No lo llames ‘0,0’ cuando quieres decir ‘light’
Cada vez más marcas utilizan el ‘cero-cero’ como reclamo, aunque no tenga base nutricional En la última inspección de Consumo se detectaron irregularidades en el 20% de los etiquetados
“Tenemos que creer más en nosotros, si no quién lo hará”
La técnico cree que hay que corregir la atomización empresarial del sector oleícola en la provincia
Argentina: ¿es la carne ecológica la receta para salvar al medio ambiente?
A nivel mundial, el 90% de los pastizales donde se cría el ganado sufre de sobrepastoreo
Mercadona vuelve a los orígenes
La empresa cambia su estrategia con los productos frescos para evitar la fuga de ventas a los puestos tradicionales y pretende supervisar a los productores que le sirvan el género
El mago de los vinos blancos
Denis Dubourdieu es uno de los enólogos más solicitados del mundo
McDonald's urge a una empleada a buscar beneficios sociales en EE UU
La mujer pidió ayuda para llegar a fin de mes. La compañía le contestó que estaba cualificada para recibir cupones de comida
Campaña de la Caixa de recogida de alimentos entre clientes y trabajadores
Serán destinados a familias con hijos en riesgo o situación de exclusión social
Cruz Roja y La Caixa invitan a donar alimentos para familias pobres con hijos
El objetivo es reunir 490.000 kilos de comida que puedan cubrir las necesidades de más de 67.000 niños y jóvenes
Receta (solidaria) de fin de mes: lentejas con arroz y calabaza
Receta (solidaria) de fin de mes lentejas con arroz y calabaza.
Transgénicos
Escribà escribe sus pasteles
El pastelero Cristian Escribà presenta 'El Arte de convertir la pastelería en ilusión'
La Generalitat destina 600.000 euros a combatir la plaga de caracol manzana
La especie invasora ocupa el 95% de campos de la margen izquierda del delta El Gobierno y la Unión Europa no invierten en la lucha contra el molusco
Andalucía tendrá su segunda mejor cosecha olivarera en dos décadas
Jaén alcanza previsiones récord, con 715.000 toneladas, el 54% de la producción andaluza
McDonald’s gana 4.189 millones de dólares pero avisa de un estancamiento
La compañía registró un ligero aumento del 2% en su facturación entre enero y septiembre, hasta 21.012 millones de dólares
Rivercap acudirá al Salón Simei de Milán
El certamen, con medio siglo de existencia, es referencia en el sector de máquinas para la enología
La caída de bruces del jamón
La drástica reducción de la cabaña porcina dispara los precios del cerdo de cebo La nueva norma de calidad, aún no vigente, clarificará el etiquetado
La almazara como ejemplo virtuoso
Un estudio español sobre la empresa familiar triunfa en Estados Unidos
El callejón del hambre en Valencia
Varias entidades sociales reparten alimentos a personas sin recursos junto a la sede del PP
¿Puede Latinoamérica alimentar al mundo?
Se calcula que para el 2050 habrá 2.000 millones más de bocas que alimentar Subirá la presión sobre los países productores de alimentos, muchos de los cuales están en Latinoamérica.
El vino viene con resaca
La vendimia paga los excesos de las fuertes subidas de los graneles en 2012
Los bancos de alimentos lanzan una gran campaña nacional de recogida
Los días 29 y 30 de noviembre esperan recoger 10 millones de kilogramos de comida Más de 5.000 tiendas participarán en la recogida La organización necesita 60.000 voluntarios esos días
“La agricultura nunca es ecológica”
El bioquímico defiende que la causa verde es “moda y ‘postureo”
Ronin
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Luis Tosar y Rigoberta Bandini presentarán la gala de los Goya 2026 en Barcelona
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