


¿Son las Oreo tan adictivas como la cocaína?
Un estudio de la Universidad de Connecticut con ratones concluye que las galletas producen el mismo placer que consumir esta droga

El 60% de las personas con malnutrición se encuentra en la región de Asia
La FAO alerta de que la inflación afecta a los más pobres e impide erradicar el hambre

Hans Riegel, el magnate de las chucherías
Dirigió la empresa de dulces Haribo, fundada por su padre

Muere Hans Riegel, dueño de las golosinas Haribo, a los 90 años
Dirigió la empresa durante 78 años y dejó la gerencia este mismo año

Churrasic Park

Fito visita el Banco de Alimentos
El músico acude al almacén de Zorrozaurre, en Bilbao, desde donde se distribuyen las mercancias

«Mi cura del cáncer fue un milagro muy currado»
La médica de familia y superviviente de cáncer Odile Fernández explica cómo cambios sencillos en la alimentación y el estilo de vida pueden prevenir y alterar la evolución de la enfermedad

Un laboratorio exprime todas las vidas de la uva
El Centro Andaluz de Investigaciones Vitivinícolas desarrolla nuevos productos como galletas
Récord de las exportaciones de frutas y hortalizas
De enero a julio se alcanzaron los 3.133 millones, un 11,2% más respecto a 2012
Recetas con sabor imperial
Reminiscencias de las remotas conquistas otomanas. Recetas evocadoras de la ruta de las especias y los productos del Nuevo Mundo

Azkuna recibe un año más la tarta en honor de la Virgen de Begoña
El alcalde preside en el Ayuntamiento el tradicional acto de la asociación de pasteleros

Concursando con chocolate
Ocho cocineros compiten por la mejor especialidad pastelera

Un imperio con gusto
Reminiscencias de las remotas conquistas otomanas. Recetas evocadoras de la ruta de las especias y los productos del Nuevo Mundo

El turrón quiere independizarse de la Navidad
'La Fira del Torró i la Xocolata a la pedra' de Agramunt celebra su XXV aniversario apuesta por la diversificación y reivindica su producto para todo el año

Berenjenas en escabeche frío
Berenjenas en escabeche frío.
¿Dieta ejemplar?
La información nutricional no ha sido la única fórmula que han adoptado los países para disuadir de determinados consumos

Semáforo rojo al aceite de oliva y a los frutos secos
Reino Unido aplica un sistema de etiquetado para recomendar o desaconsejar el consumo La industria protesta porque el modelo no valora la dieta total Italia lleva el debate a Bruselas

Pastel de calabacín con higos al chacolí (un cadáver exquisito)
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África, granero del mundo
Siete de los 15 países en los que más está creciendo la producción agrícola son africanos Los expertos ven un gran potencial, pero también importantes riesgos

Amazon prohíbe en Reino Unido la venta de ‘foie’
La importación del producto es legal en el país

Los 10 mandamientos para comer bien de táper
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La industria española dispara la importación de vino y aceite
Las bajas cosechas y los altos precios llevan a las empresas a cubrir fuera sus necesidades

Pepsi Cola

No solo de la paella vive el arroz
La chef Carme Ruscalleda explora todo el potencial de cereal

Purina

Alta cocina en el supermercado
Las innovaciones de grandes chefs como Arzak, Aduriz o Ruscalleda llegan a los hogares de la mano de la industria alimentaria

Una polémica ‘al dente’
El colectivo gay llamó a boicotear su marca después de que proclamara: "No haría un anuncio con una familia homosexual" Guido Barilla, dueño del imperio de la pasta, recula ahora en sus opiniones Mientras, el debate nacional se alimenta en Italia: ¿Es un país anclado en un modelo retrógrado?

Bollería artesanal antialergias
Muuglu vende dulces vegetales en hoteles y tiendas de alimentación

El ron (ya) es cosa de mujeres
Jassil Villanueva, de 26 años, quinta generación de la familia Brugal, es la maestra ronera más joven del mundo
Las recetas de los más pequeños
Preguntamos a cinco niños de diferentes procedencias cuál es su menú ideal.

El factor beneficioso del vino tinto, mejorado en pastillas
El sulfato contribuye a la eficacia del resveratrol
Más de 800 millones de personas pasan hambre en el mundo
La cifra es una mejora respecto a los 868 millones que carecían de alimentos hace dos años El presidente de la FAO: "Con un último esfuerzo [...] podemos llegar a los Objetivos del Milenio" El crecimiento de los países en desarrollo y la inversión en agricultura, claves en el avance 15,7 millones de personas pasan hambre en los países desarrollados

Una botella de vino en las montañas de Young Harris
En el norte de Georgia se encuentra un lugar mágico: el viñedo Crane Creek

Ensalada de garbanzos y pepino con salsa de yogur, menta y eneldo
Ensalada de garbanzos y pepino con salsa de yogur, menta y eneldo.

Hojiblanca varea al sector aceitero
La cooperativa constituye Qorteba, en sociedad con Aceites Toledo y Musa

McDonald’s promocionará el zumo y la leche en su menú infantil
La compañía de comida rápida más grande del mundo dejará de anunciar los refrescos para los más pequeños Además, ofrecerá verduras y frutas en sustitución de las patatas fritas en toda su carta
Cacaolat anuncia que cierra la planta de producción de Utebo, en Zaragoza
La empresa justifica el cierre por la "necesidad" de reducir costes para adaptarse al mercado Los sindicatos llevan meses alertando de un goteo de despidos, sobre todo en la fábrica zaragozana

IU reprocha a los socialistas que voten contra el pacto de Gobierno
El PSOE rechaza prohibir los ensayos con transgénicos en Andalucía, como el pedía su socio
El Banco de Alimentos reclama 15.000 voluntarios para el Gran Recapte
La campaña de recogida de alimentos pretende superar los 2.727.000 kgs de productos básicos recogidos en 2012
Últimas noticias
El alcohol ayuda a hablar idiomas, las moscas evitan a las vacas disfrazadas de cebras y otras investigaciones premiadas en los Ig Nobel
Los bonos argentinos se derrumban y se dispara el índice de riesgo de la deuda
Haaland desmonta al Nápoles con su gol 50 en 49 partidos
El nuevo examen para obtener la ciudadanía estadounidense será más severo y entrará en vigor en octubre: estos son los cambios que trae
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