Pasarse al vino blanco en verano no es tan buena idea
El modo de elaboración del tinto lo hace más rico en antioxidantes, razón por la que algunos médicos recomiendan su consumo moderado
Las guerras del cacao
El alimento ha ejercido de 'casus belli' y ha contribuido al conflicto que divide al país durante casi todo el siglo XXI
En las entrañas del cultivo del cacao
Las cooperativas son la manera que los cultivadores de cacao han encontrado para defender sus intereses ante los compradores
Una esclavitud del siglo XXI
El trabajo infantil protagonizó en el pasado muchos titulares en Costa de Marfil. Plantaciones como la de Petit Bonduku garantizan que no hay niños empleados en el cultivo del cacao
Del Pardo a la mesa de Carmena
Tres inmigrantes recuperan un huerto de los Capuchinos que se encontraba en barbecho desde hace 30 años
Agricultura costeará los avales por los daños de la sequía y el pedrisco
Entre 600.000 y 700.000 hectáreas han sufrido en los últimos meses los efectos del clima
Indígenas del Paraguay recuperan su “tekoha”, que es tierra y vida
Un proyecto de desarrollo rural sostenible ayuda a otorgar títulos de propiedad de más de 6.000 hectáreas
El Ribeiro se pasa al ‘indie’
El festival “Son de Viño” en San Vicente do Mar mezclará catas de vino, coloquios, bandas pop y playa
El fallo del Supremo no zanja la pugna familiar de los Álvarez en Vega Sicilia
David Álvarez recupera en el Supremo los derechos económicos sobre la bodega pero sus hijos advierten de que no le cederán el poder político
La tierra del vino
Castilla-La Mancha es el viñedo más grande del mundo y la región más exportadora de vino en España Ahora afronta un reto, asumir su fortaleza y punto débil: la superproducción, un monstruo que alcanza cotas récord y que hunde los precios
Carlos Falcó, el marqués emprendedor
Se rebeló al destino que su aristocrática familia le preparó. Hoy uno de los grandes empresarios del vino aunque antes fue famoso por su matrimonio con Isabel Preysler. A sus 79 años, sigue innovando
Robótica espacial para el viñedo 3.0
Un consorcio europeo, liderado por la Universidad de La Rioja, desarrolla un robot pionero para mejorar la calidad productiva del vino
Fotogalería | La Batalla del Vino
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Unos 130.000 litros se han utilizado como munición en la Batalla del Vino de Haro (La Rioja), que aspira a ser declarada de Interés Turístico Internacional en 2016
Un pueblo contra la última recalificación agrícola de Cospedal
Los pequeños regantes de Hellín reclaman el agua que podrá llegar a un grupo de grandes propietarios gracias al Gobierno en funciones de Castilla-La Mancha
Judías verdes con bacalao y aceitunas
Videorreceta de un plato que te servirá igual si te estás cociendo de calor en Andalucía o te estás pelando de frío en Asturias, ya que se puede comer a cualquier temperatura.
Llámame Quinua
La cadena de restaurantes estadounidense BJ’s ha ofrecido un cheque regalo para sus establecimientos por valor de 10.000 dólares a todos los que, desde ahora hasta el 7 de septiembre tengan un vástago y le llamen Quinoa
Olives trencades i certs olis
Munició essencial i mallorquina per despertar el paladar, matisar glops i documentar menús
Un imperio de la comida saludable: así se hacen las ensaladas de bolsa
Florette, pionera de las ensaladas listas para consumir, compite por todo el menú
Així es fan les amanides de bossa
Florette, pionera de les amanides preparades per consumir, competeix per tot el menú
Salve un bosque desde la cola del supermercado
Los ciudadanos podemos hacer mucho más por frenar la deforestación. El asunto urge, pues estas son las consecuencias de un mundo sin árboles
Matarromera exprime la uva
La bodega extiende sus redes a La Rioja, desarrolla nuevos productos y entra en el negocio cosmético y del aceite de oliva
La lengua común del cacao
Antes, cuando se hablaba del tipo criollo casi siempre se pensaba en Venezuela y Colombia, pero todo cambia en Latinoamérica
¿Qué tiene que ver el café que tomas con los bosques del mundo?
Para defender la calidad del grano, los productores están cada vez más involucrados en la protección del ambiente
Putin prorroga un año el embargo de alimentos procedentes de la UE
Moscú responde a la prolongación de seis meses de las sanciones por parte de Bruselas
Salmorejo de cerezas y remolacha
Una versión frutal, fresca, colorida y de temporada de una de las cremas más sabrosas del recetario tradicional español.
Atún con tomate y cuscús de albahaca
La manera chiquicientosmil de sacarle brillo al cuscús en una receta simple, sana y de temporada.
El PSOE revisará la polémica recalificación agrícola de Cospedal
Los socialistas ven "muy sospechoso" el decreto que beneficia a una diputada del PP
Las remesas, una oportunidad para el desarrollo rural
Necesitamos apoyar a los migrantes para que creen oportunidades para ellos y sus familias en sus lugares de origen
La supresión de las cuotas altera el mapa de la producción de leche
La meseta castellana, Cataluña, Aragón y Andalucía ganan peso en detrimento de Galicia
De la tinaja al depósito industrial
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Castilla-La Mancha es el viñedo más grande del mundo y la región más exportadora de vino en España. Ahora afronta un reto, asumir su fortaleza y punto débil la superproducción, un monstruo que alcanza cotas récord y que hunde los precios.
Cosechas vetadas por el pulso ruso
La agricultura de España sufre todavía el golpe de la prohibición de Moscú a importar productos frescos de países de la UE
Las regiones se unen contra el cambio climático
Más de una docena de territorios, entre ellos Cataluña, pactan reducir en un 80% las emisiones de gases de efecto invernadero
Cultivadores de futuro
La innovación y la formación buscan la calidad y la optimización de recursos y energías
Un trampolín para los pueblos
El Programa de Desarrollo Rural cuenta con 2.450 millones de euros hasta 2020
De Europa al bolsillo del agricultor
La Junta de Andalucía registra más de 270.000 solicitudes de ayudas para la PAC
Puerros con salsa tártara
Puerros con salsa tártara.
Las fuertes lluvias provocan varios incidentes en Cheste y Chiva
El granizo del fin de semana daña cerca de 1.000 hectáreas de cultivos, según AVA
Una apuesta por un campo estratégico
El Plan Director del Olivar, con 304 millones, busca reforzar el liderazgo de Andalucía
Per què és un error treure les llavors a la síndria
Passen desapercebudes o van directes a les escombraries, però el potencial de les llavors d'aquesta fruita és immens
Moldavia, mucho vino y pocos turistas
Es uno de los territorios del mundo menos visitados. En su capital, Chisináu, la fiesta nacional del vino es toda una celebración del principal producto de sus exportaciones
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