Nueve razones por las que siempre volvería a Japón
Motivos prácticos, como su seguridad y organización, y los más puramente hedonistas, como la gastronomía y los ‘onsen’, para regresar una y otra y vez al país nipón
¿Qué come una aspirante a ‘geisha’?
Sara Cucala|Madrid|
De curry agripicante a tortitas de arroz, un manga descubre las tradiciones y costumbres de las futuras ‘geishas’
Hirokazu Kore-eda vuelve a la tele con ‘Asura’: “Los humanos somos seres imperfectos y por eso nuestras historias son interesantes”
El director japonés toma como punto de partida la obra de su maestra Kuniko Mukoda para una serie que alterna trepidantes diálogos con su habitual narrativa contemplativa
Jornadas de 8 a 22: el dibujante catalán que se sumergió en Japón para tener éxito con el manga
Juan Albarrán, uno de los pocos europeos integrados en un ecosistema competitivo y famoso por su gran exigencia laboral, alcanza las dos mil páginas de dibujos en la prestigiosa revista ‘Morning’
Japón registra el menor número de nacimientos en 125 años
La crisis demográfica aumenta la presión sobre el Gobierno más endeudado entre las economías desarrolladas
Pedro Ruiz (Mitsubishi Electric España): “Conocí a mi mujer haciéndole una novatada”
El presidente de la compañía en el país se considera una persona feliz pero le preocupa el clima de confrontación: “Se habla abiertamente de guerra. En mi generación a nadie se le pasaba por la cabeza una tercera Guerra Mundial, y ahora escuchas a ciertos políticos y parece que esto se banaliza”
El efecto Sonny Angel y el fenómeno en auge detrás de las ‘blind boxes’
El formato de venta sorpresa, concebido en sus orígenes para coleccionistas y potenciado por las redes sociales, empieza a ganar popularidad en España. “Estas figuras coleccionables pueden considerarse los cromos del siglo XXI”, dice el fundador de la primera tienda española especializada en este producto
Cómo ha logrado un sándwich japonés de chuleta frita conquistar el mundo y dónde probarlo en España
La respuesta al éxito del ‘katsu sando’ es una mezcla de tradición, ingenio culinario y algo de ese conocimiento casi mágico que se practica en Japón
La economía japonesa crece por tercer trimestre consecutivo
El PIB del país se expande un 0,7% trimestral y un 0,1% en el conjunto de 2024: el aumento de la inversión empresarial impulsa el dato, pese al renqueante consumo privado y la inflación
Japón busca su sitio en la revolución de la IA
El país necesita un impulso para no quedar rezagado en la carrera de la computación inteligente. El acuerdo entre SoftBank y OpenAI es un paso importante
Trump presenta su plan para tomar el control de Gaza como “una transacción inmobiliaria”
El presidente de Estados Unidos asegura que no tiene “ninguna prisa” en poner en marcha el proyecto que ha propuesto para la Franja
Descubre el espectáculo ‘El poder de la fuerza humana’
El grupo japonés de tambores de taiko protagoniza este show, que puedes disfrutar con un 30% de descuento
¿Por qué con la misma edad unas personas llevan el paso del tiempo con más gracia que otras?
La filosofía de la ciudad de Kioto, cuya belleza evoluciona con el tiempo, inspira la última innovación de Shiseido: la reformulación de una de sus gamas más icónicas a partir del estudio de un gen que influye en cómo se envejece
Los sutiles desnudos masculinos de la fotógrafa Sakiko Nomura
La Fundación Mapfre de Madrid muestra la primera retrospectiva en España de la autora japonesa, creadora de un inquietante mundo de tomas nocturnas y grano grueso
‘Los kodokusha’, una cruda y poética novela sobre la pandemia de morir en soledad
Milena Michiko Flašar reflexiona sobre el aislamiento a través de los limpiadores de los apartamentos de fallecidos solitarios
Revivir el mundo de los noventa: memorias de un viaje por 20 ciudades en 92 días
Fotografía y texto de Ana Nance|
En 1992, Ana Nance dio la vuelta al mundo junto con el escritor LeRoy Woodson Jr. De Japón a Estados Unidos, pasando por la Rusia postsoviética. Con la excusa de una exposición en Madrid, la fotógrafa revisita las imágenes y los recuerdos de aquella aventura
Japón se llena de casas vacías
Son casi nueve millones de viviendas las que permanecen abandonadas, incluso en Tokio, donde funcionarios en bici vigilan que no sean una amenaza vecinal
5 planes gratis en Madrid del 24 al 31 de enero: una muestra para amantes del vino y un taller de yoga
La Comunidad también ofrecerá obras de teatro y talleres de arte para niños y niñas junto a sus padres
Que la disfruten
Por qué a muchos nos gusta tanto el béisbol
Quienes no lo aprecian han perdido el compacto disfrute competitivo, intelectual y estético del deporte más cerebral y bello de los que se han practicado en el mundo
Superviviente de Nagasaki: “La bomba de 1945 es un artefacto artesanal comparado con el armamento nuclear actual”
Shigemitsu Tanaka, copresidente de Nihon Hidankyo, organización que recibió el Premio Nobel de la Paz en 2024, considera que la bomba atómica es incompatible con el ser humano e insta a España a firmar el tratado que la prohíba para siempre
Kei Nishikori, o la resiliencia de un Nadal a la japonesa
El japonés, carcomido por las lesiones, guerrea a los 35 años con el segundo mejor porcentaje de triunfos a cinco sets, tan solo por detrás del legendario Björn Borg
El guitarrista Cañizares y los maestros del flamenco japonés se funden en el templo del jazz de Tokio
El músico, testigo de excepción de la imparable evolución del género en el país nipón en las últimas décadas, lleva dos meses de gira por el país
Ideas para hacer caldos, sopas, pucheros y consomés depurativos
Sara Cucala|
Libros para quienes quieren descubrir el origen de las recetas de cuchara o quienes buscan nuevas ideas para una alimentación saludable y nutritiva
Los lugares abandonados más espectaculares del mundo: de la tumba de Bibi Jawindi en Pakistán al Palacio Atenea de Lombardía
Thomas Jonglez, fundador de la editorial que lleva su apellido, selecciona los 10 enclaves más fotogénicos del último compendio de fotografía ‘urbex’ del sello, ‘Atlas de lugares abandonados’. Un libro que es también un alegato sobre la necesidad de salvaguardar, proteger y cuidar el patrimonio
Enomoto, el minicafé japonés con deliciosos sandos de queso gouda y jamón
Esta original cafetería nipona se encuentra en la llamada Little Tokyo, en la colonia Cuauhtémoc de la capital mexicana
La empresa de té matcha que nació en Instagram
Matchaflix, fundada por dos hermanos sin apenas capital inicial, factura 1,7 millones y espera cerrar 2024 creciendo hasta los cuatro millones
Los mejores cafés del mundo están en Japón y Corea
Asia compite para hacerse con los cafés de más alta calidad, que batieron récords históricos de precio en 2024, superando los 9.000 euros el kilo
Corea del Norte asegura que ha probado con éxito un nuevo misil hipersónico
Kim Jong-un ha alertado de que el nuevo cohete “frenará a cualquier rival en la región del Pacífico que intente atentar contra la seguridad” del país
Los Pablos, los payasos españoles del Circo del Sol: “¡Podríamos hacer un estudio antropológico sobre de qué se ríe la gente según el país!”
Los gags de Pablo Bermejo y Pablo Gomis son el hilo conductor del icónico espectáculo ‘Alegría’
El manga gastronómico que habla de deipnofobia, lesbianismo, amor y tradiciones japonesas
Sara Cucala|
‘Cocinando Juntas, comiendo juntas’ narra la historia entre dos vecinas y su pasión por la cocina, pero además sirve para narrar el amor, darle un tirón de orejas al machismo y enseñar a cocinar bocados japoneses del recetario tradicional
La acería japonesa Nippon Steel demandará a Estados Unidos por bloquear la compra de US Steel
“El presidente Biden ha sacrificado el futuro de los trabajadores siderúrgicos estadounidenses por su propia agenda política”, indican las dos compañías
Biden veta la compra de US Steel por Nippon Steel alegando razones de “seguridad nacional”
El presidente bloquea una operación de 14.100 millones de dólares que encontró resistencia política y sindical desde el principio
Una pegatina en un ala desvela una sorprendente migración de 3.000 kilómetros de una mariposa de Japón
Investigadores de Hong Kong encuentran un ejemplar de ‘Parantica sita’, marcado cuatro meses antes por entomólogos japoneses, que supone un nuevo récord de distancia para la especie
Oliver y Benji siguen en la cancha con una estética inacabada pero más libre
El dibujante Yoichi Takahashi mantiene la saga experimentando en internet con bocetos que le permiten acelerar la trama y triplican su ritmo de producción
Viaje al paraíso del arroz fermentado cuyo origen enfrenta a China y Japón
‘Sake’ propone al lector un paseo visual por las bodegas más antiguas de Japón, explorando por el camino su combinación de tradición, modernidad y liturgia
Los destinos favoritos de 20 corresponsales de EL PAÍS
Ya sea en las antípodas o cerca de casa, siempre es buena idea dejarse aconsejar por quienes mejor conocen el lugar. En este caso, por quienes trabajan sobre el terreno, se mezclan con su gente y descubren las mejores pistas para vivirlo plenamente
Andrea Monleon (Motorola): “La conciliación siempre se asocia a los niños, pero nos olvidamos de nosotros mismos”
Enamorada de Madrid, ha trabajado en grandes multinacionales tecnológicas como Xiaomi, Oppo, Samsung o BlackBerry
Los jóvenes de China buscan en Tokio todos los debates prohibidos en Pekín
Una nueva comunidad de expatriados de la República Popular ha comenzado a juntarse en torno a librerías, cafés y charlas en la capital japonesa, donde hablan sin censura de feminismo y del Gobierno de Xi Jinping
La implicación de Corea del Norte en la guerra en Ucrania inquieta a sus vecinos asiáticos
Las posibles transferencias tecnológicas de Moscú a Pyongyang preocupan a Seúl y Tokio, mientras Pekín hace malabares para mantenerse equidistante
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El alto el fuego en Gaza, en directo | Egipto presenta una propuesta para prorrogar dos semanas la primera fase de tregua en Gaza
El mensaje de despedida de ‘Caiga quien caiga’ en su adiós tras siete programas
Israel bloquea la ayuda humanitaria a Gaza: ¿es el fin del alto el fuego?
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