Un jerez en Siberia
Más de 20 países celebran con 2.000 eventos la Sherry Week
Grandes estrellas de la mesa andaluza
Julio Fernández y José Carlos García, ganadores de los premios Chef Millesime Medalla de Oro para el enólogo Manuel Lozano
“No hay cultura de vino porque no se da en el colegio”
La enóloga, que conjuga en una agenda versátil las catas en varios países, habla de sus 30 años de experiencia
Los viñedos de Jerez se reconvierten
Junta y Ayuntamiento corrigen el plan local para adaptar los espacios al turismo
Guillermo Cruz opta al título de ‘Mejor sumiller de España en Cava’
Trabaja en el Mugaritz y ha ganado a Julio David Tauste, en la final disputada en Bilbao
“Es imposible que compre otro jerez”
Entrevista a Pedro Pérez-Solero, publicista y nieto del creador del anuncio de Tío Pepe
Beber y ganar
Tres bodegas se conjuran para conquistar el mundo
Vid y Olivo Inversiones comercializará sus caldos en China y América
El vino tumba a la crisis
Las principales denominaciones de origen sortean el parón económico “La clave es que nuestra materia prima no se puede copiar”, explican desde el sector
La tapa más grande del mundo
Se usan en Bilbao 400 kilos de mejillones y cien litros de albariño
‘Hit parade’: 12 vinos fáciles para los que no tienen ni idea de vinos
Hit parade 12 vinos fáciles para los que no tienen ni idea de vinos
Las familias del vino
Generaciones unidas por sacar el máximo partido a sus cepas Recorremos cinco bodegas donde padres e hijos viven obsesionados por un mismo sueño
Sir Alex Ferguson vende sus vinos, valorados en 3,6 millones de euros
Se trata de 5.000 botellas, muchas de ellas firmadas por el exentrenador del Manchester United
Los papas y el vino
Un experto critica a la Real Academia por su definición del vino
Un ingeniero de la UMH denuncia la errónea acepción de los caldos como licor
Rothschild y Vega Sicilia invierten 26 millones en un nuevo vino de Rioja
Las dos familias construyen en Samaniego una bodega para desarrollar la marca Macán
Póngame un chato de Ningxia
Somos un poco más chinos cada mañana Sus industrias, sus ejércitos, sus dineros, sus productos crecen cada día En 2013, la República Popular China se convirtió en el mayor mercado mundial del vino tinto
Bebiendo en parejas
La cata Vila Viniteca congrega a profesionales y aficionados de todo el mundo para poner a prueba su memoria vinícola
Las exportaciones de los vinos de Rías Baixas se incrementan un 10%
Las ventas al exterior de la Denominación de Origen alcanzaron en el año 2013 un valor de más de 28 millones de euros
El ‘txakoli’ ya tiene museo
Txakolingunean muestra de forma gráfica el proceso de elaboración de este vino
Las ventas de cava caen un 0,77% tras pinchar en España y en el extranjero
El boicot y la crisis afectan en España mientras que las exportaciones sufren la caída de Reino Unido
Más impuestos al alcohol y el tabaco de liar, gravado como los cigarrillos
Los expertos consultados por el Gobierno advierten de que las bebidas de alta graduación tienen tasas muy por debajo de la media comunitaria y pide tantear un gravamen para el vino
Vinito blanco fresquito
Ordeñar los viñedos
Miles de hectáreas han pasado de una producción de 5.000 a 25.000 kilos de uva
El Supremo sanciona a una bodega por mal uso de la denominación ‘txakoli’
El tribunal confirma la sanción de 165.000 euros impuesta por el Gobierno vasco a la empresa
Cosmética entre viñedos
Mathilde Thomas, fundadora de Caudalie, es pionera en el uso de la vid en la cosmética
La cosecha de ‘txakolí’ de Bizkaia se reduce un 39,83% por un clima adverso
Crece la extensión de hectáreas cultivas y se mantiene el número de bodegas
La lengua electrónica que entenderá más de bebidas que tú
lengua-electronica-cerveza-vino-universidad-autonoma-barcelona
Beber con los ojos
|
Pictóricas, originales, transgresoras o simplemente bellas. Las etiquetas de vino más artísticas
Vinos en re (o en fa) mayor
Con el nombre de ‘Noches de vino y música’, los Teatros del Canal inauguran un ciclo de maridaje que combina catas con la interpretación en vivo de obras seleccionadas
Desmantelada en Francia una banda de ladrones de grandes vinos de Burdeos
La red, definida por la policía como "muy estructurada" y "profesional", actuaba desde junio
Las ventas de Rioja marcan récords
Los productores de la denominación de origen facturan 277 millones de litros, un 4% más Crecen las exportaciones y cambia la tendencia del mercado español
Audacia femenina
EVOL 2012, tinto de monastrell, es el epicentro del proyecto vitivinícola lanzado por Elisa Martínez Navarro en Jumilla, que incluye además un blog especializado y tienda 'online'
Albariño deslumbrante
Un blanco entre lo goloso y lo amargo de gran complejidad aromática, que incluye hasta notas de lima amarga gracias al proceso de criomaceración empleado en su elaboración
Tinta de tinto
tinta-de-vi-etiqueta-vino
El Nirvana por copas
Golosina de frambuesa
Fariña Primero 2013, un toro de maceración carbónica dulce y desenfadado para tomar fresco y con alegría
La cosecha de ‘txakoli’ en 2013 se reduce a menos de la mitad del año anterior
La importante merma se debió a que la primavera lluviosa y fría provocó un cuajo irregular de la flor
Un tesoro oculto a tiro de piedra
A solo 50 kilometros de Madrid, Colmenar de Oreja acaba de ser declarada Bien de Interés Cultural y ofrece actividades, vino, gastronomía, arte e historia
La sangría, ‘made in Spain’
Europa limita el uso de esta denominación a las bebidas elaboradas en la península Ibérica El grado de alcohol mínimo baja a cuatro grados y medio
_
_