Golosina de frambuesa

Fariña Primero 2013, un toro de maceración carbónica dulce y desenfadado para tomar fresco y con alegría

Carlos Delgado

22 ene 2014 - 00:40CET

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En esta videocata saboreamos las frutas y las flores que surgen del Fariña Primero 2013, un vino de maceración carbónica, elaboración que gana prestigio. Sabroso, con regusto a frutos rojos y negros y una pequeña aguja, este tinto está decorado con una artística etiqueta que cada año se decide a través un concurso de pintores.

Primero 2013

Bodega: Fariña (Casaseca de las Chanas, Zamora).

Internet: www.bodegasfarina.com

DO: Toro.

Tipo: Tinto joven, 13,5%.

Cepa: Tinta de Toro.

Precio: 6 euros.

Puntuación: 8,9/10.

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Sobre la firma

Carlos Delgado

Periodista, escritor, y crítico enogastronómico. Premio Nacional de Gastronomía 2002. Es crítico enológico de EL PAÍS desde finales de los ochenta. En 1989 participó en la fundación de Slow Food, donde ha sido vicepresidente internacional y presidente nacional. Es autor de libros como 'El Libro del Vino' y 'El Libro de los Aguardientes y Licores'.