Beber y ganar

C omo cada año se celebró el concurso de cata por parejas de Vila Viniteca, la mítica tienda de vinos barcelonesa. Esta vez se celebraba en Barcelona (el año anterior tocó en Madrid). Vinieron sumiller y aficionados del mundo entero. Aunque la mayoría de participantes siguen siendo hombres, por un orgullo gremial me alegra decir que esta vez hubo más mujeres participantes que otros años. De hecho, la pareja ganadora estaba formada por hombre y mujer.

Vayamos a los vinos. Las parejas debían determinar el tipo de uva, la D.O., el país, la añada, el nombre del vino y el elaborador. La gracia del concurso es que la mayoría de nosotros no podremos permitirnos catar todo lo que se cató en el concurso. Por ejemplo, el Chateau Haut-Brion 2006 vale unos 600 euros. Solo por esa copa, pues, valía la pena concursar y equivocarse en casi todo. Y al lado de esa copa, vinos maravillosos y perfectamente asequibles. Entre los de la primera fase, un cava Recaredo Brut Nature 2004 y un Ribeiro que nos trajo (al menos a mi pareja y a mí) por la calle de la amargura. Emilio Rojo 2011. Tómenlo si tienen ocasión, porque, realmente, es un vino que no se parece a nada. Después venía un cabernet del Valle de Napa y luego el Burdeos del que hablábamos, cosa que demuestra la inteligencia retorcida de quien escogió y dispuso el orden de los vinos. Que antes del Burdeos hubiese otro cabernet, pero de Napa, era una hermosa perversidad. Aún faltaban los de la segunda fase, a la que llegaron pocos elegidos.

Lo divertido de un concurso como este es que los aficionados nos equivocamos y acertamos tanto como los que saben. Es divertido poner en común el examen al final de la cata. Es maravilloso ver de tan cerca a Álvaro Palacios, uno de los miembros del jurado, bendito sea.