Ni la cerveza cura ni el vino adelgaza
Cada semana se publican en los medios supuestos estudios científicos sobre los efectos saludables de determinados productos. Desconfía de ellos: están financiados por la industria que los fabrica.
Viaje al origen del cava
Teatro de los Sentidos crea un espectáculo sobre el espumoso y Sant Sadurní d'Anoia en el que participan vecinos
Viaje al origen del cava
Teatro de los Sentidos crea un espectáculo sobre el espumoso y Sant Sadurní d'Anoia en el que participan vecinos
Viatge a l’origen del cava
Teatro de los Sentidos crea un espectacle sobre l'espumós i Sant Sadurní d'Anoia en què participen veïns del municipi
Vino a granel, un mercado de 3.000 millones de euros
La séptima edición de la World Bulk Wine Exhibition concentra el 85% de la oferta mundial
Vega Sicilia, crecer para seguir haciendo buen vino
El enólogo Gonzalo Iturriaga, nuevo director de la bodega, pretende llegar a un millón y medio de botellas en dos años
Alcohol para niños: la increíble historia de los vinos quinados
Copitas en las merendolas, "golosinas" con 15 grados y personajes infantiles que iban piripis: así era el loco mundo publicitario de Quina Santa Catalina, Kina San Clemente y otros vinos "medicinales".
Quizás 2011, un bolero inspirador
Un tinto crianza que conjuga corpulencia y frescura, sustancia y ligereza, en un concepto de vino de Toro que huye de la rusticidad
Los mejores vinos que puedes comprar en el ‘súper’
Para disfrutar de un gran vino no siempre hace falta gastar mucho dinero. Lo demuestra el enólogo y escritor gastronómico Joan C. Martín en 'Los supervinos 2016'
¿Dónde se bebe el vino español?
España exporta casi la mitad de su producción de vino, 2.518 millones de litros, de los cuales más del 40% son vinos a granel
Los vinos de los colonos de Psagot ya no son ‘Made in Israel’ en la UE
Los productores afectados por la nueva norma argumentan que dan empleo a palestinos
La finura de Sanlúcar
Por la mañana, visita a una bodega. A la hora del aperitivo, langostinos y manzanilla en las terrazas de Bajo de Guía y de la plaza del Cabildo. Y por la tarde, un paseo por la playa o una excursión a Doñana
Los Jándalos, escenario con el sello de Jerez
Antigua bodega de brandis en el centro de la ciudad gaditana
El tapón de rosca no es un sacrilegio
Por costumbre, por inmovilismo o por postureo, en España no podemos ni ver el vino con tapón de rosca. Pero fuera gana posiciones, y ya empieza a haber buenos vinos españoles con este cierre.
Un brindis de moda
Rosa Clará realiza el primer diseño que viste una botella del cava Anna de Codorníu
Las bodegas alavesas lanzan una consulta a sus 149 asociados
La directora gerente de ABRA, Inés Baigorri, asegura que "hay que empezar a poner las cartas sobre la mesa", aunque no precisa si se pregunta por abandonar el Consejo
Partal 2006, luminosa frutosidad
Un vino de Bullas que regala un baño de fruta madura con un abanico de matices envueltos en notas de hierbas aromáticas
Italia recupera el trono mundial del vino
La producción de este caldo aumenta un 2% en 2015 gracias a la calidad de las vendimias
Yllera estrena bodega para producir vinos de alta gama
Entrecastillos, en la Ribera del Duero, se nutre de vides centenarias
Vinos que luchan contra su propio nombre
Pese al aumento de la calidad, las ventas de los caldos madrileños disminuyen tanto en el mercado interior como al extranjero
La pel·lícula ‘Barcelona, nit d’hivern’ s’estrenarà al Most Festival
La mostra de cinema de Vilafranca del Penedès exhibirà 21produccions entorn del vi
La película ‘Barcelona nit d'Hivern’ se estrenará en el Most Festival
La muestra de cine de Vilafranca del Penedès exhibirá 21producciones en torno al vino
El vino de un euro que engañó a los entendidos
El vino de un euro que engañó a los entendidos
¿Puede un vinacho barato colar como bueno? Fuimos a comprobarlo a un encuentro de aficionados al vino, donde dimos a probar un delicioso caldo de un euro el litro sin decir qué era.
Brindis documentados
Guías para conocer los secretos de cualquier trago, del rescate del vermut al gusto por el buen vino
El vino de Mendoza también espera a las elecciones para recuperarse
Los bodegueros de Argentina, quinto productor mundial de vino, están en crisis por el atraso cambiario y confían en una devaluación del nuevo Gobierno para volver a exportar como antes
Mendoza, la argentina atípica, la única provincia con cambio político
La rica provincia del oeste, afectada por la crisis del campo y la inseguridad, ha sido la única en la que el peronismo perdió el poder
Maridaje de vinos y comidas
Diderot y la regla del perejil
El enciclopedista francés nació en Langres, una villa amurallada de la región de la Champaña-Ardenas donde desde una panadería hasta una carnicería llevan su nombre. Visita a su casa natal y al Museo de las Luces
Un divorcio con sabor a Rioja
La pretensión de algunas bodegas de Rioja Alavesa de distinguirse en las etiquetas divide al sector y politiza una guerra de modelos de negocio
De copas con Sancho Panza
Una gran ruta del vino manchego, de Argamasilla de Alba a Manzanares, entre viñedos en vendimia y grandes bodegas, como El Vínculo, de Alejandro Fernández
La figamel dels germans Roca
Els responsables del millor restaurant del món fabriquen les seves pròpies begudes alcohòliques “per explorar els límits del maridatge”
El “figamel” de los hermanos Roca
Los responsables del mejor restaurante del mundo fabrican sus propias bebidas alcohólicas "para explorar los límites del maridaje"
Una familia con vino en las venas
Los García se expanden por Castilla y León con vinos de producciones limitadas
¿Será el Jerez el próximo 'nuevo gin-tonic'?
Después de décadas en las que su venta y producción descendió drásticamente, el Jerez recupera un lugar de honor en bares, vinotecas y restaurantes.
8 vinos buenos de supermercado por menos de 3 euros
La guía 'Supervinos' elige cada año los mejores caldos, por su relación calidad precio, de grandes superficies
El guardián de las uvas
La empresa Monet controla los viñedos en tiempo real para predecir enfermedades
Vendimia con luz artificial en Jerez
La bodega Luis Pérez recolecta de noche para mantener las propiedades de tintilla de Rota , una uva que se está perdiendo
Las superficies de regadío salvan la vendimia de 2015
Agricultura espera una cosecha sensiblemente inferior a la de la campaña pasada
Malcorta 2014, almendrada verde
Un vino blanco joven que prepara la boca para el gusto fresco, sabroso y envolvente
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Los aliados de Morena ven innecesaria la reforma electoral de Sheinbaum
Venezuela libera a 19 de los 24 periodistas que mantenía encarcelados
Dimite el primer ministro de Quebec, el nacionalista François Legault
Los republicanos del Senado bloquean una ley para limitar los “poderes de guerra” de Trump en Venezuela
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