Veganismo

La academia de medicina advierte de que genera carencias y problemas de crecimiento

Se preparan exprimiendo frutos secos, fermentan y se maduran hasta alcanzar su punto. Los 'quesos' veganos artesanos no son quesos, pero tienen más en común con sus primos lácteos de lo que crees.

El mes en que la revista cumple un lustro, recordamos el día en que casi perdemos el beicon para siempre, cómo el veganismo se ganó un hueco en el 'mainstream' o la no tan loca idea de desayunar garbanzos

Decenas de personas acuden a las puertas de estos centros para despedir a los animales que serán sacrificados y vigilar las condiciones en las que pasan sus últimos momentos

Mercedes Grosso regenta la única tienda textil con materiales veganos que existe en la capital

Estos son los verdaderos 'ingredientes' de la comida para que no le falta de nada a tu dieta

Los activistas han irrumpido de madrugada en las instalaciones para pedir el fin de los sacrificios

La feria Veggie World congrega a más de 5.000 personas este fin de semana en el Pabellón de Cristal de la Casa de Campo

Fue creada en un laboratorio, con moléculas vegetales, la hemos probado y estaba más rica que muchas de las que ya te han conquistado. ¿Nos chafará este nuevo placer un dietista-nutricionista?

La capital acoge durante los días 13 y 14 de abril, la tercera edición de la feria más grande y antigua de Europa dedicada a la muestra de productos y servicios veganos

Burger King acaba de lanzar una ‘hamburguesa’ vegetariana que ‘sangra’, la última confirmación de que la tendencia de ingerir alimentos que falsean a otros sustituyendo la carne o los lácteos se consolida.

'VeggieWorld' se instala por primera vez en la capital el 13 y 14 de abril

Cuatro mujeres narran su experiencia en la crianza de sus hijos que no solo implica una nutrición libre de proteína animal

Yovana Mendoza, conocida como Rawvana, fue grabada en Bali comiendo pescado

Se puede entrenar un maratón, renunciar a los alimentos de procedencia animal y no pasar hambre. Si es tu primera vez, mejor con ayuda de un dietista. Esta fue mi experiencia.

100% vegetal, cruelty free y toda la cofradía de los “sin”. La apreciación del consumidor está cambiando y se refleja en la oferta y la demanda, también de maquillaje. Pero ¿sabemos identificarlos y son tan eficaces como los tradicionales?

Els activistes han denunciat la presència de diverses cries mortes i se n'han endut al veterinari

Comer carne no sólo tiene en los últimos tiempos mala prensa: también profusión de documentales y bibliografía. Lo cierto es que ni hay que demonizar todo producto de origen animal ni la ganadería o la pesca son las únicas que contaminan.

No es una tortura para el paladar. No es una moda guay. Y no es necesariamente más saludable. La autora de 'Guía para el vegano (im)perfecto' desmonta las leyendas más extendidas sobre el veganismo.

Vuelven las salsas clásicas, la apuesta por las razas bovinas autóctonas y el destierro de los utensilios plásticos. El futuro está servido

Un criador de ovejas decide donarlas a un santuario en vez de conducirlas al matadero

La pareja de cantantes lanza un reto en el que el ganador debe cambiar su estilo de vida durante un mes a cambio de 'tickets' de por vida

Publican en español el clásico para iniciarse en un estilo de vida libre de sufrimiento animal

Estrellas como Juliette Binoche o Isabelle Adjani participan en una campaña que busca cambiar los hábitos alimentarios de los franceses

Adelantamos las respuestas que ofrece el libro ‘Vegetarianos concienciados’, de Lucía Martínez, para afrontar de forma práctica las comidas familiares si eres vegetariano o vegano

La renuncia al consumo de productos animales se extiende como opción ética y política. Cada vez más colegios ofrecen menú vegetariano

El documental 'Dominion' desvela el uso y abuso del mundo animal por parte de la industria

Por segundo año consecutivo Barcelona acoge el evento el 27 y 28 de octubre

Los productos denominados vegetarianos o veganos ganan adeptos, aunque, a veces, incluyen ingredientes de origen animal. Así puede identificarlos

El film 'The end of meat' aboga por el veganismo por nuestro bien, el de los animales y por el planeta

La sentencia afirma que los seis acusados del grupo Straight Edge expresaban en sus tuits “una posición de rebeldía, en modo alguno un ataque directo o indirecto al Estado”

Pedro Larumbe y Nacho Sánchez colaboran para incorporar platos elaborados con plantas silvestres

Los tatuajes que evitan la "crueldad con los animales" se popularizan con la lucha contra el maltrato y la explotación animal por bandera

El movimiento que rechaza el consumo de carne dice sentirse estigmatizado. Algunas pescaderías también han sufrido sabotajes

El fiscal desinfla las acusaciones de terrorismo de hasta 35 años de la juez Lamela pero mantiene el enaltecimiento por mensajes que, en algunos casos, solo citan a Marcuse o un personaje de manga