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ESPECIAL EPS GASTRONOMÍA

“De la nariz al rabo”: esta es la filosofía de St. John, el templo gastronómico londinense

El chef Fergus Henderson y el restaurador Trevor Gulliver abrieron el restaurante St. John en 1994 en Smithfield, Londres. Con “de la nariz al rabo” como lema lograron poner de moda una cocina basada en el aprovechamiento del animal, sobre todo, del cerdo, aunque su plato estrella sigue siendo el tuétano de vaca. Pocos sitios aúnan mística y sabor como este local

Aristocracia

Charles Spencer, hermano de Diana de Gales, se divorcia de su tercera esposa, Karen Gordon: “Es inmensamente triste”

El conde y la filántropa se casaron en la finca de Althorp, donde está enterrada Diana de Gales, un año después de conocerse en una cita a ciegas. Para la disolución de su matrimonio él ha contratado a Fiona Shackleton, la misma abogada que consiguió quitarle el título de Su Alteza Real a su hermana en su separación con Carlos de Inglaterra

REALEZA BRITÁNICA

David Beckham apoyará a Carlos III en su difusión del medio rural como nuevo embajador la fundación del rey

Agencias / El País|Londres - Madrid|

“Como alguien que creció en Londres, pero que ha desarrollado un amor por el campo, me esforzaré para garantizar que los jóvenes tengan una mayor comprensión de la naturaleza”, dice el exfutbolista. Con el nombramiento, la organización trata de mejorar su imagen tras verse envuelta en un escándalo de corrupción