Coca-Cola prueba con la leche
La compañía empezará a distribuir en marzo un producto sin lactosa que tiene la mitad de azúcar y un 50% más de proteínas
El sector lácteo reduce su producción para evitar multas
Los ganaderos cierran granjas y sacrifican animales para no superar su cuota
La multa por supertasa amenaza a unas 300 explotaciones lácteas
UU AA considera “injusto” que se les retenga dinero a todas las explotaciones cuando "la inmensa mayoría" no rebasará la cuota
Los excedentes europeos de leche hacen caer los precios
El sector cree que las grandes industrias, la distribución y las importaciones subvencionadas son responsables de la situación
Quesos con nombre y apellido
La Quesería Conde Duque, en Madrid, apuesta por piezas de autor
La Xunta prestó a Alimentos Lácteos 4,6 millones cuando ya era insolvente
La empresa estaba obligada a informar al Gobierno gallego de su situación cada trimestre
La heladería estrella de Venezuela cierra por la falta de leche
La escasez de materias en el país obliga a la Coromoto a una clausura temporal
Què diu el bric de la llet
Després de desxifrar l'etiqueta de les patates de bossa, és el torn de la beguda blanca. És la segona part del que sembla l'inici d'una saga
Qué dice el 'brick' de la leche
Tras descifrar la etiqueta de las patatas de bolsa, le llega el turno a la bebida blanca. Es la segunda parte de lo que apunta a saga
Cómo hacer tu propio queso en casa en tan solo una hora
No hace falta una cueva ni años de maduración. Una estadounidense publica en un libro la fórmula para crear nuestra propia variedad
Los administradores de Alimentos Lácteos deberán devolver 2,8 millones
Un juez los condena por pedir con retraso el concurso de acreedores
80.000 personas visitan la feria
El restaurante Mendata Berria paga 7.500 euros en la subasta por el queso ganador
La industria impone una bajada en los precios de la leche
Las ganaderías sacrifican vacas viejas para reducir la producción
Danone da otro valor a su historia
La multinacional láctea cambia para ganar mercado sin renunciar a su imagen de calidad
Pasarela de quesos
Cheese Bar abre sede en Barcelona, un bar de quesos, donde se degustan algunas de las piezas emblemáticas del mundo
Logística Alimentaria hará en Lugo derivados lácteos para otras marcas
Los sindicatos esperan que los nuevos dueños de la planta de Outeiro de Rei cuenten con la plantilla de la anterior gestora
Pascual vende su planta de Outeiro de Rei a una empresa gallega
La factoría, que permanecía inactiva tras la quiebra de Alimentos Lácteos, pasará a manos de Logística Alimentaria
El bache en los precios de la leche devuelve la alarma a los productores
El sector cuestiona la eficacia de la normativa en vigor desde 2012
Una empresa paga 13.050 euros, cifra récord, por el queso ganador de Ordizia
La cooperativa Ampo adquiere la pieza ganadora en el tradicional concurso gastronómico
La leche de vaca gana a la de soja
Preguntamos a la experta cuál de las dos bebidas es más saludable. Y no alberga dudas
Bruselas anuncia medidas urgentes para el sector lácteo de entre 10 y 20 millones
La UE se hará cargo de los costes de almacenaje de los productos para estabilizar precios
La leche española habla francés
Las empresas de este país acaparan más del 25% de la producción láctea local
“Con los quesos cerramos el círculo”
Pere Pujol abandonó la docencia en Barcelona para crear su empresa en Ger
Reny Picot da el salto a África
La láctea asturiana elige Marruecos como su puerta de entrada al continente
Un estudio de la OCU revela que ya han desaparecido los fosfatos de la leche
El análisis sobre 40 marcas evidencia que este alimento básico es hoy de media un 10% más caro que hace tres años
Quesos que ya no existen
Una nueva derrota pasó desapercibida. La pequeña colección de productos tradicionales artesanos de Mallorca se ha diezmado
La cooperativa de Binéfar compra Copirineo de La Pobla
La láctea se encontraba en sconcurso de acreedores desde finales de 2013
Dcoop relanza su diversificación para expandirse tras salir de Deoleo
La cooperativa prepara su fusión con dos grandes grupos de vino y leche de cabra
Un niño alérgico muere tras tomar un yogur de soja en una granja escuela
El pequeño, de seis años, estaba de excursión en la localidad de Villanueva de Perales Los monitores estaban advertidos por la familia de que no podía ingerir la proteína de la leche
El yogur sigue caducando
La industria rechaza etiquetar como no perecedero el producto aunque la nueva norma se lo permite El riesgo de intoxicación es mínimo
España sigue sin cubrir la cuota láctea pese a elevar la producción
La campaña, que comenzó el 1 de abril, se ha iniciado con una reducción de los precios en origen de entre dos y tres céntimos
El excedente de leche francesa complica la campaña española
Competencia investiga a 17 empresas por pactos de precios
Sabores con premio de oro
De oveja, de cabra o de vaca. Azul o de intensos amarillos. Con o sin agujeros El queso es uno de los alimentos más vendidos del mundo y también tiene su premio El World Cheese Awards elige entre miles de piezas al Supergold, el mejor de los mejores Seis recetas con 12 cuñas que han competido en el concurso internacional
Recetas: 12 quesos con sobresaliente
Seis fórmulas para cocinar 12 cuñas que han competido en el concurso internacional de quesos más importante del mundo de pasta blanda, acídulos o cremosos. Uno para cada paladar
Competencia investiga a otras ocho lecheras por pactar precios
La CNMC examina intercambios de información o acuerdos para el reparto de mercado y la fijación de condiciones comerciales
El PP frena una investigación sobre el fiasco de Alimentos Lácteos
La sociedad impulsada por la Xunta supuso un fracaso que consumió ocho millones de euros
Aquí también se hace queso
Once de las 28 queserías que hay en la Comunidad han sido creadas en los últimos tres años Pese a la creciente demanda, el producto carece de denominación de origen en la región
Pascual busca socios para entrar en Asia
El objetivo del grupo alimentario es que el 30 % de las ventas procedan del exterior La empresa entiende desarrollar proyectos de yogur de larga duración en India, Pakistán y China
Un yogur con el poder de cambiar la vida de una comunidad rural
Pequeños productores lácteos de Brasil ayudan al crecimiento de los niños y de sus economías locales
Los ganaderos desconfían de la nueva época de vacas gordas
Los ganaderos exprimen su producción para aprovechar la subida del precio y saldar las deudas de un lustro porque “las alegrías que da la leche no duran”
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Últimas noticias
La irrupción de Sergio Ramos en la venta del Sevilla, de leyenda del fútbol a posible propietario
Otros incendios como el de la tragedia en los Alpes suizos que provocaron las bengalas y la pirotecnia: de Tailandia a Argentina
Petro desafía a Estados Unidos al geolocalizar uno de los bombardeos a lanchas en el Pacífico
Víctor Hugo Borja será el nuevo titular de la Cofepris
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