Little John: la hamburguesería de un premio nacional de Gastronomía
'Fast good' frente a 'fast food': ésta es la filosofía del local que Juan Ruiz, exsumiller del 'tres estrellas' Aponiente, ha abierto en Rota (Cádiz).
Andorra, aires pirenaicos para respirar este verano
Con un 90% de su territorio cubierto de bosques y relajantes lagunas termales, el país anima a una escapada de naturaleza y sin estrés
La desaparició del turisme pot tancar fins a un 40% dels comerços del Born
El 25% dels establiments d'aquest barri emblemàtic de Barcelona ja han abaixat la persiana pels efectes del coronavirus
El centro de Madrid agoniza: “Los turistas no existen”
La ocupación media no llega al 22%, la facturación ha caído un 65%, la Plaza Mayor está desértica y decenas de negocios comienzan a cerrar ante la crisis
Los empresarios españoles auguran una recuperación muy lenta
La mayoría de las compañías cree que los primeros signos de mejoría no llegarán hasta 2022
Cervezas frías y con guasa en Sevilla
MO, recetas sencillas con códigos ocultos
Inclusión social, sostenibilidad y apoyo a los pequeños productores
Hoteles españoles de alta cocina
La fructífera unión entre grandes cadenas hoteles y chefs de renombre continúa. Quique Dacosta y Dani García preparan estrenos en Madrid
Ángel León, chef y ‘psicópata’ del mar: “El éxito es que la gente rebañe y moje con pan”
El cocinero gaditano asegura que se enfrenta a "la temporada más bestia" de su restaurante Aponiente, distinguido con tres estrellas Michelin
España pone coto al ocio nocturno para contener el coronavirus
Seis comunidades imponen restricciones y cierres a las discotecas. El sector avisa de que las medidas amenazan 300.000 empleos y alientan las fiestas no reguladas
Plaça del Vi 7, recetario popular entre copas de diseño
Una sofisticada casa de comidas en Girona con bodega sobresaliente a cargo del sumiller Roger Viusà
Hotel y Xalet Bringué, ‘spa’ y ventanas abiertas a las cumbres del Pirineo
Dos alojamientos hermanados, de porte rústico y mucha tranquilidad, junto a la andorrana estación de Ordino
El brote de El Segrià se estabiliza mientras el del área de Barcelona sigue creciendo
El alcalde de Lleida admite que el confinamiento domiciliario está causando una grave crisis económica
Cuatro comarcas de Aragón, incluida la capital, retroceden a una fase 2 rígida para frenar los contagios
En estas zonas se establece el cierre obligatorio de terrazas y bares a medianoche, se ordena el cierre de las peñas y se prohíbe el botellón
El espinoso paso atrás de Mendirrolli
Los brotes entre jóvenes de este barrio de Pamplona, que se sienten estigmatizados, provocan el retroceso a la fase 2 para contener los contagios
Las empresas insisten: las medidas del Gobierno para salir de la crisis “son necesarias pero insuficientes”
Los empresarios calculan una caída de su facturación del 55% y la inmensa mayoría ve graves las consecuencias de la pandemia, según la Cámara de Comercio
Los rebrotes de Barcelona dan la puntilla a la economía costera
La crisis triplica la demanda de ayuda social en los municipios del litoral
Las apps de un emprendedor de los hoteles
Del proyecto universitario de Alejandro Soria surgió Cohosting, startup que conecta establecimientos con servicios externos
Apta para todas las condiciones climáticas: esta es la sombrilla cortavientos que arrasa en Amazon
Tiene protección contra rayos UV 50+ y cuenta con más de 2.500 valoraciones que avalan su éxito
Una comida con José Andrés y Raúl Pérez
El vino Sketch, y los pescados y mariscos de Los Marinos José
“El confinamiento en Barcelona no va a funcionar porque no es obligatorio”
Escepticismo ante el autoconfinamiento mientras los restaurantes ya sufren anulaciones de reservas
Alojamientos con mucho que vivir
La cadena Selina muestra la última tendencia hotelera: conciencia medioambiental, habitaciones de toda condición y un gran catálogo de experiencias, ahora adaptadas a los requisitos sanitarios de la nueva normalidad
Barcelona retira 300 llicències a pisos turístics perquè no són habitables
Janet Sanz assegura que es van legalitzar només amb una documentació falsa en l’època de Xavier Trias
Tres millones de catalanes, llamados a quedarse en casa
La Generalitat limita actividades sociales y pide reducir la movilidad en Barcelona y su área metropolitana y las comarcas leridanas del Segrià y La Noguera
Los rebrotes entre jóvenes propician nuevas medidas de seguridad en los focos de Euskadi
Sanidad reduce el aforo de los locales y hoteles en Zarautz, Tolosa y Eibar para controlar el alcance de los nuevos casos
El Convento de Mave: descanso y embeleso a orillas del Pisuerga
Un hotel multimodal proyectado en un monasterio del siglo XII cerca de Aguilar de Campoo
Coquetto: un local acogedor, sostenible y con variedad de horarios
El nuevo concepto de los hermanos Sandoval en Madrid une escabeches, guisos del día y asados perfectos
Barcelona restringirá la actividad social para contener los rebrotes del virus
Cataluña, que ha notificado cerca de 1.300 nuevos casos en las últimas 24 horas, incorporará 500 administrativos para sortear el caos del rastreo de contactos. La Generalitat admite ahora que llegó "un poco tarde" en el foco de Lleida
La Policía rescata a un hombre borracho que se quedó dormido y encerrado en un bar de Ciudad Lineal
El dueño del local dejó una nota con varios números para cuando despertara, pero el hombre no tenía móvil
Disneyland París se prepara para reabrir sus puertas el 15 de julio
El emblemático parque ultima las medidas de seguridad: aforo limitado, mecanismos para evitar las colas en las atracciones y geles hidroalcohólicos en todo el recinto
“Nos están hiriendo de muerte”
Los comerciantes de la ciudad que se planea confinar temen que un encierro domiciliario desplome las ventas
Bares
Las cantinas, bodegas, tabernas, tascas, pubs, cafés, cervecerías, chiringuitos o tugurios son mucho más que un lugar donde se sirven bebidas. Son espacio de y para la sociabilidad
Un restaurante pensado para ellas
Un proyecto busca empoderar y dar opciones a mujeres viudas, separadas, divorciadas y madres solteras discriminadas incluso por el Código de Familia en Marruecos
Mo de Movimiento, el restaurante sostenible gracias a grandes dosis de innovación
El cuidado aspecto de este restaurante del centro de Madrid apuesta firmemente por el reciclaje y la economía circular en cada detalle
El fraude enmascarado en tazas de café
La china Luckin Coffee, que pretendía rivalizar con Starbucks, infló sus ventas con operaciones ficticias a través de empresas filiales
Mejor si es sostenible
Habitaciones sin plásticos de un uso y edificios que obtienen su energía del viento y del sol. Pistas para saber si tu alojamiento es realmente 'eco'
Casa Alberola, amaneceres con recuerdos neoárabes en Alicante
Un hotel de bella arquitectura neoclásica, grandes vistas frente a la Marina y a un paso del 'tardeo' local
La Brasería de Cuéllar, una oda al buey desde la finca hasta el plato
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Exquisitos cortes a la brasa de reses criadas en libertad en este restaurante segoviano
Baleares obligará a usar mascarilla en todos los lugares públicos excepto las playas
La resolución que modificará el decreto de nueva normalidad limitará a 30 personas el máximo de asistentes a eventos en lugares cerrados
Tortillas de patatas imprescindibles de Madrid
Cremosas, jugosas, líquidas, con cebolla o sin ella: el mundo tortillero ofrece posibilidades casi infinitas, y hoy descubrimos varios sitios de la capital donde las preparan muy bien.
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