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Djomba con lubina, acompañada de plátano macho semi maduro cocinado al vapor.
RECETAS

Receta de djomba de lubina

Mayra Adam Chalé|

Esta elaboración es típica de la etnia Ndowë, conocidos también como los playeros o hombres de la costa, y se encuentra en toda la franja litoral del golfo de Guinea comprendida desde Camerún hasta Congo, pasando por Gabón y Guinea Ecuatorial. Se dice que este modo de cocinar el pescado, envuelto en hojas es el origen de la técnica de cocción ‘papillote’

Dos hombres caminan de la mano
Comunidad Lgtbiq

Homofobia de Estado

Trifonia Melibea Obono|

Encarcelamientos, torturas o acoso policial son algunas de las violaciones cometidas contra el colectivo LGTBIQ de Guinea Ecuatorial que la asociación Somos parte del Mundo y la Comisión Ecuatoguineana de Juristas denuncia en su último informe

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