Los productores de aceitunas negras ultiman su defensa ante EE UU
El Gobierno de Donald Trump investiga al sector español por competencia desleal
Trece maravillas de la Comunidad Valenciana que no son paella
No todo es arroz en la región del arroz por antonomasia. En la 'terreta' hay toda una serie de platos tan típicos como desconocidos para el resto de foráneos. Los descubrimos con expertos autóctonos.
Nueve tipos de aceitunas y qué cocinar con ellas
¿Perdido ante la variedad de aceitunas de mesa que ofrece el mercado? Si no sabes distinguir una arbequina de una kalamata, y mucho menos qué preparar con ellas, el post de hoy es para ti.
Los productores españoles de aceitunas rechazan las acusaciones de EE UU de competencia desleal
El sector señala que la investigación abierta por Trump pone en duda la política de ayudas de la UE
Ensalada de verano de patata y pepino
El verano sabe a ensalada de patata, eso lo sabe hasta Chanquete. Hoy proponemos una versión fresca con pepino, encurtidos y huevo duro, con truco extra para conseguir una cebolla que se digiere sin problema.
Bocadillo de rosbif, encurtidos y mayonesa a la antigua
Saca la ternera del plato, métela entre dos panes tiernos y fúndele encima un poco de queso. Solo puede mejorar con una mayonesa amostazada, encurtidos, cebolla y unas hojas o brotes que le den frescura.
Bocadillo vietnamita de panceta con encurtidos caseros
Panceta tierna y crujiente, encurtidos caseros y una salsa con mucha vidilla son los intérpretes principales de este bocadillo inspirado en el bánh mì vietnamita.
Patata rellena de pollo asado
Un plato de aprovechamiento que juega con las sobras más habituales cuando asamos un pollo en casa: la pechuga y las patatas. Unos encurtidos y un poco de salsa rematan la jugada en este delicioso y adaptable plato.
Cerveza y aceitunas por real decreto
Los ingredientes del aperitivo se someten a nuevas reglas y categorización en el BOE
El paisaje del olivar aspira a ser patrimonio mundial
El consejo nacional incorpora este entorno a la lista de candidaturas para la Unesco
Filetes de coliflor con salsa italiana
Hacer la coliflor en la sartén es sencillísimo, y el tostado que se consigue con este método eleva su sabor a la estratosfera. Una salsa fresca a base de tomate y aderezos italianos le pone la guinda al plato.
La mejores latas para una cena triunfadora, solo tirando del abre-fácil y desde 1 euro
Hoy no me apetece cocinar. No hay problema: con estas conservas y algún truco se hace una comida sabrosísima