Serán felices, comerán perdices y engordarán una media de cuatro kilos
Algunos estudios indican que cuanto mejor le va a una pareja, más peso ganan ambas partes
Menos comida rápida y más verduras: claves para ofrecer una buena alimentación a los adolescentes
Es normal que se incremente el apetito de los chavales y peligroso que adopten comportamientos con la comida que favorezcan el desequilibrio nutricional
¿Son los cereales azucarados comida sana? ¿Y el salmón? EE UU propone cambiar las reglas para los alimentos saludables
La agencia alimentaria estadounidense establece que los alimentos deberían cumplir con los límites exigidos para grasas saturadas, sal y azúcares añadidos
Recetas ancestrales para descolonizar la mente
Una red global de comunidades indígenas aboga por recuperar sus dietas originarias. Reivindican el poder de la alimentación como arma política e identitaria
El invento de los test de intolerancia a los alimentos o por qué no ofrecen lo que prometen
Algunos expertos señalan que la sensibilidad a los alimentos no es un diagnóstico real y advierten frente a los oportunistas que hacen negocio con estos análisis
Qué es el movimiento HAES o por qué puedes tener buena salud con cualquier talla
Un nuevo movimiento reivindica que la salud está íntimamente relacionada con factores sociales, económicos, ambientales, que requiere de una respuesta social y política, y que no solo somos “saludables” si pertenecemos a un patrón físico
Los músculos son el nuevo símbolo de estatus: la meta de los multimillonarios es ponerse cachas como soldados
Carlos Megía|Madrid|
Jeff Bezos presume de abdominales de hierro en su yate, Mark Zuckerberg se parte la cara con las artes marciales mixtas y Elon Musk se disculpa en público por sus kilos de más. La era del magnate musculado ya está aquí
¿Cuáles son los peligros del ayuno intermitente? Así lo estamos investigando
Idoia Labayen|
La autora asegura que no hay evidencia científica sobre el funcionamiento de este tipo de tratamiento dietético, que “puede no ser seguro”
Cinc hamburgueses veganes per convertir els amics carnívors
Restaurants on aquest entrepà tan nord-americà fet a base de quinoa, pèsols, bolets o soja texturitzada sembla “carn de veritat”
Encontrada la conexión entre el cerebro y el intestino que está detrás de la adicción a la grasa
Un estudio en ratones muestra una vía de señalización que podría bloquearse para reducir el impulso de ingerir grasas
Las mejores básculas inteligentes de 2024 para controlar el peso
Esta selección se sincroniza con el móvil por medio de una aplicación que, además de controlar el peso, hace un análisis de otras variables relacionadas con la salud
El lunes empiezo: por qué hacer dieta tras las vacaciones de verano es una pésima idea
Existen múltiples razones que desaconsejan ponerse a régimen, y aún más en este momento: desde centrar nuestra salud en lo que pesamos y no en lo que comemos y hacemos, hasta el peligro de caer en la meritocracia de los kilos.
Contra la cultura de la dieta: por qué estar siempre «a régimen» es un profundo error
No hay alimentos buenos ni malos. Tampoco una persona delgada es necesariamente exitosa y feliz. Varios expertos desmontan la cultura de la dieta y nos dan herramientas para acabar con ella.
Los funcionarios prejubilados del Parlament de Cataluña deberán volver a trabajar
Una modificación normativa liquida las polémicas licencias por edad que aseguraban cobrar todo el salario sin tener que desempeñar ninguna función laboral
Ketonico o cómo hacer negocio con la dieta keto
La empresa factura medio millón de euros desde Ibiza con la venta de productos bajos en carbohidratos
Los universitarios miden tres centímetros más que los que solo tienen estudios de primaria
Una investigación sobre la estatura de los nacidos en España revela el brutal impacto de la clase social en la salud y sugiere que el crecimiento de los españoles se ha estancado
Fàtima Crispi: “Se da por supuesto que la embarazada es una mujer feliz, pero la gestación genera miedos intrínsecos muy potentes”
La ginecóloga e investigadora de BCNatal, la unidad integral de los hospitales Clínic y Sant Joan de Déu de Barcelona, avisa de que un tercio de la salud de un adulto depende de cómo se cuidó su madre durante el embarazo
Carlos Ríos, un nutricionista en el ojo del huracán
El joven onubense vuelve a ser tendencia con su nuevo y polémico producto de aceite de oliva virgen extra para untar
Así son los nuevos y eficaces fármacos contra la obesidad que no se deben usar para entrar en el traje de boda
Los medicamentos imitadores de las hormonas que regulan la sensación de saciedad han logrado reducciones de peso de más del 20% en pacientes obesos
Lucía Martínez: “¿En serio no puedes dedicar 10 minutos más a pensar el menú cuando nos estamos cargando el planeta y los animales?”
La dietista-nutricionista especializada en alimentación vegetariana ha publicado varios libros sobre las posibilidades que ofrece el veganismo
Cinco aplicaciones móviles, con aval científico, que salvan vidas o mejoran tu salud
Programas para dispositivos que anticipan y previenen infartos con la voz, trastornos neurológicos y enfermedades infantiles con una foto y recaídas en la drogadicción o defectos en la dieta
IMC: mentiras que nos contaron
Este parámetro tan popular para medir la supuesta salud corporal no atiende a la edad, ni actividad física, ni tiene en cuenta el sexo. Pero es posible tener un cuerpo grande y estar sano, lo mismo que ser delgado y estar enfermo
Cien años de debate sobre la vitamina D: ¿de verdad necesitamos suplementar nuestra dieta?
La conocida como “la vitamina del sol” se obtiene de la exposición a los rayos ultravioleta B y de alimentos como el pescado azul y, en menor medida, de huevos o setas
El gran error de no escuchar a los ciudadanos
Los lectores escriben sobre el problema de no hacer caso a la ciudadanía, los debates constructivos, la autocensura y los complejos por tener un “cuerpo ideal”
Crees que comes saludable, pero los datos demuestran que no
Miguel Ángel Martínez-González|
La gran mayoría de los españoles asegura que mantiene una alimentación sana, pero al analizarlo suspende en dieta mediterránea
José María Ordovás: “Si quieres que la gente coma bien, hay que ponérselo a mano y que lo pueda pagar”
El pionero de la nutrigenómica habla sobre el futuro de la alimentación y los límites de la información que hoy nos sirve para diseñar nuestra dieta
La hora de los oficios
Los lectores opinan sobre el trabajo manual, las columnas de Millás, la visión de la sociedad sobre el cuerpo de la mujer y el cambio de nombre de la empresa CLH por Exolum
Cómo comer mejor para envejecer con salud
Emanuela Barbiroglio|
Los ajustes en nuestra dieta podrían ser una de las maneras más eficaces de prevenir las enfermedades en una población europea cada vez más envejecida
Revolución gorda: “Existir no es hacer apología de nada”
Prolifera la reivindicación contra la gordofobia en redes, libros y ‘podcasts’. De bikinis a medida a cursos que ofrecen una lectura social, cultural y política del cuerpo. Activistas gordas explican su causa, apropiándose del término con el que antes se sentían insultadas
Cinc parades de menjar ‘plant-based’ al festival de plantes més modern de Barcelona
Torna Flors al Mercat per omplir-nos la casa i la vida de flors, plantes i artesania verda
Marta Peirano: “No sabes si puedes dejar a tu hijo de 15 años solo con las redes”
La periodista, especializada en tecnología, propone en un nuevo libro una reorganización en comunidades vecinales en las que las redes tengan un papel relevante y distinto al actual
¿Puede la industria alimentaria darnos de comer sin hacernos enfermar ni destruir el planeta?
El futuro de la alimentación requiere mejor información para avanzar hacia la nutrición personalizada, productos saludables y asequibles y formas de producción sostenibles
¿Es realmente positivo el ‘bodypositive’?
Este movimiento social busca visibilizar todo tipo de cuerpos y propone que amemos el nuestro, sea como sea, pero sigue dando un papel protagonista a la belleza
Cómo aliviar el dolor de regla: ¿puede ayudar la alimentación?
No hay alimentos o dietas que palien el malestar en los días en los que se sufre, pero sí patrones de nutrición mantenidos en el tiempo que logran posibles mejorías
La pandemia estival de esconderse
Los lectores opinan sobre la gordofobia, los errores idiomáticos cada vez más frecuentes, la situación de las mujeres en Afganistán y la ética en política
Bajando el termostato de la comida
Eduardo Aguilera, Joan Moranta, Sebastián Villasante y Gloria I. Guzmán|
Para reducir la dependencia energética en tiempos de guerra (y no solo) no basta con apagar la caldera. Un grupo de investigadores aboga por la apuesta de sistema basado en una alimentación ecológica, de proximidad, baja en carne y pescado
Adelgazar en versión laica
Imagina una pastilla que te hiciera perder 25 kilos en un año. Pues ya existe
Así es la nueva freidora de aire caliente de Cecotec: cubeta doble para preparar dos platos al mismo tiempo y nueve litros de capacidad
Con un diseño moderno y compacto, esta freidora dietética digital se puede adquirir con un descuento del 39%
Yo, gordófoba
Se supone que una señora de 55 años con la cabeza medianamente amueblada debiera tener aplomo de sobra para pasar de las opiniones ajenas sobre su cuerpo. Mentira. O verdad a medias
Qué esconde el asco a los cuerpos
El anglicismo “cringe” es un arma biopolítica. Se ha convertido en un regulador del sexo, la sexualidad y del género