Alimentación

El lehendakari y numerosas autoridades comparten la mañana festiva en Labastida

La cadena de comida rápida cambia de imagen, renueva sus productos y afronta su expansión internacional

Por qué los filetes se guardan envueltos y las peras en el cajón inferior. Normas básicas de conservación

El director regional del Programa de Alimentos alerta de una agudización de la crisis en la región

Los productores rurales representan el motor de crecimiento económico

Inversores y expertos dudan de que el Gobierno de Caracas pueda afrontar el pago de casi 6.000 millones de deuda soberana

El consumo colaborativo ha irrumpido en la cadena alimentaria. Gracias a Internet, se puede cultivar el huerto de un extraño o intercambiar semillas

El recorte de excedentes no evita la caída de las cotizaciones en Extremadura y La Mancha

José Belloch propone un nuevo concepto de horchatería artesanal en la cuna de la chufa

La horticultura urbana repunta en Madrid, donde el 10% de la población tiene un huerto en casa La demanda de talleres que enseñan cómo cultivar en terrazas se duplica respecto a 2012

Empleados y clientes colaboran en una acción para paliar el declive de donaciones en verano

Senegal coloca los primeros ladrillos de la barrera vegetal que los países del Sahel pretenden construir para contener el avance de la desertificación y el hambre

Es el edulzante de moda en nuestro país. Sus defensores aseguran que aporta menos calorías y es más sano que el azúcar. ¿Es esto una novedad?

Un millón de euros han costado cuatro millones de dosis de Super Kid. Este novedoso complejo nutritivo se ha hecho realidad en tres provincias del sur de Laos de la mano de UNICEF y una empresa minera. Una fórmula para intentar reducir las elevadas tasas de desnutrición en Laos

Tras varios estudios, la ciencia se encuentra incapaz de confirmar el refrán sobre la relevancia de la primera comida

Bayas de goji, semillas de chía, cacao, diente de león… ¿Son la panacea dietética, un negocio de moda o simplemente productos saludables?

La OMS informa de que el virus ha causado la muerte de 31 personas en el Congo

Preguntamos a la experta cuál de las dos bebidas es más saludable. Y no alberga dudas

Mientras España ostenta una de las tasas de riesgo más altas de la UE, en Latinoamérica las ayudas condicionadas han permitido ciertos avances

La OMS establece que un tercio de los casos podrían prevenirse. Hablamos con la doctora Odile Fernández, que publica nuevo libro, sobre la relación de la enfermedad con la comida.

El seísmo del pasado domingo en California ha causado pérdidas millonarias a la industria vinícola. En Silicon Valley se buscan soluciones para paliar los daños

El Departamento de Comercio acusa al Gobierno mexicano de superar el límite en subsidios para la producción del endulzante

¿Quiere degustar cerezas de la campiña inglesa? Siete planes diferentes en la capital británica

Casual Fruit prevé facturar 400.000 euros con la venta de aperitivos sanos

El cronista Martín Caparrós publica un libro sobre la gran magnitud de la crisis alimentaria mundial

La instalación de huellas para comprar alimentos en los supermercados provoca disturbios

Las cadenas de comida rápida se esfuerzan por mejorar su imagen con opciones sanas. Pero, ¿logran convencer al público?

Las dos empresas unidas conforman la tercera mayor red de comida rápida del mundo Su facturación anual combinada supera los 17.500 millones de euros