Rafuel, de vendedor de combustible a punto de jubilarse, a ‘influencer’ gastronómico con un restaurante
Casa Rafuel está en el centro de Barcelona y su fundador avanza que ya tiene en mente replicarlo en Madrid y Sevilla
Es periodista de tendencias y cultura en la redacción de Cataluña y se encarga de la edición digital del Quadern. Antes de llegar a EL PAÍS, trabajó en la Agència Catalana de Notícies. Vive en Barcelona y es licenciada en Periodismo por la Universitat Pompeu Fabra.
Casa Rafuel está en el centro de Barcelona y su fundador avanza que ya tiene en mente replicarlo en Madrid y Sevilla
El Museu Picasso estrena un bistrot a l’estil parisenc, mentre que el Palau de la Música ha actualitzat el seu restaurant més amagat
La directora de La Setmana del Llibre en Català reconeix que la millor ubicació és el Moll de la Fusta, però que han d’aprofitar l’oportunitat d’arribar a nou públic que els dona el trasllat puntual a l’Arc de Triomf
Els dos restaurants aposten per la cuina amb producte local i tenen menú de migdia, dues rareses enmig de la Barcelona més turística
La tendencia llegó hace poco más de una década y se ha consolidado como una opción de desayuno tarde o comida temprana que seduce sobre todo a extranjeros y a locales jóvenes
La cocinera Gessamí Caramés, mediática en Cataluña por su programa en TV3, tiene su propio restaurante con sus hermanos en L’Ametlla de Mar
Entre Instagram y TikTok se dirige a más de 600.000 personas con vídeos divertidos que promueven sobre todo las denominaciones de origen catalanas
El establecimiento de Figueres, situado en un hotel del Empordà, lleva más de medio siglo cambiando solo lo justo para actualizarse sin perder su esencia
La llista de millors llocs on menjar gelats cada vegada és més extensa
Aürt fa cinc anys que elabora una cuina d’alçada al Hilton Diagonal i Volta estrena una gran terrassa als Porxos de Fontseré
La manifestación ha reunido a 120.000 personas en el centro de la ciudad en una edición con más actividades que nunca
Si això de viatjar menys va seriosament, sempre ens quedarà explorar el món a través de la cuina
Junto a su mujer Natalia Juan, han convertido este lugar, en solo tres temporadas, en uno de los imprescindibles de la pequeña de las Baleares
La autora de ‘Azul y ‘Luna lunera’ fue editora, traductora, dirigió la Biblioteca Nacional, y ganó los premios Planeta y Nadal
A Les Filles i Chandigarh podeu arribar a oblidar que seguiu a la ciutat
Es el primer establecimiento en España de la firma que nació ‘online’ en 2017
La revista d’oci i cultura inaugura el seu propi mercat gastronòmic a imatge i semblança dels que ja hi ha a Nova York, Londres o Lisboa
Con un interiorismo más parecido a una joyería, la nueva tienda del chef de Enigma es su proyecto más accesible para todo el mundo
Una selecció de les principals novetats per entaular-se a la ciutat
Después de reabrir hace nueve años La Duquesita, en Madrid, el reconocido pastelero acaba de coger el traspaso de la casi centenaria Sans en La Bisbal d’Empordà
Este antiguo sanatorio delante del Mediterráneo se ha convertido en el alojamiento ideal para descubrir la playa de Sant Salvador del Vendrell, una de las más bonitas del litoral catalán y donde el músico Pau Casals construyó su casa de verano
El xiringuito de moda de Formentera aterra a Pedralbes i el Club Natació Barcelona estrenarà aviat un gran complex a la Barceloneta
Les millors postres artesanes per a la revetlla que anuncia l’estiu
El creador vende unos 8.000 objetos relacionados con la alimentación al Archivo Lafuente de Santander
Colamdo Wilmot i Can Pineda són una petita mostra de la gastronomia catalana que arrossega fans
La Academia Catalana ha decidido desdoblar el galardón para seguir valorando la innovación de la cocina de autor pero a la vez preservar el patrimonio culinario tradicional
La presentadora del nou programa cultural de 3Cat, ‘Nervi’, s’emmirallava amb Bibiana Ballbè i seria feliç fent un magazín de tarda colze a colze amb Mari Pau Huguet
L’escriptora revela que se sentia molt a gust en la segona part de la novel·la, on la protagonista entra en un deliri fruit d’haver perdut la feina i la casa
Disfrutar s’acaba de coronar com el millor restaurant del 2024, mentre que El Celler de Can Roca va guanyar el mateix títol el 2013 i el 2015 i El Bulli ho va aconseguir cinc vegades entre el 2002 i el 2009
Botigues de ‘bubble tea’ no paren d’obrir a la ciutat, especialment als voltants d’Arc de Triomf i plaça Catalunya
600 invitados de todo el mundo acuden al desfile, que ha sido recibido con protestas por los vecinos del Park Güell
La 31ª edición del festival de música experimental enciende un cubículo de imágenes y música en el centro de Barcelona
L’obertura del nou Bar Bocata confirma una tendència que han fomentat locals com El Pollo
Dos festivals que conviden a veure exposicions i escoltar recitals conflueixen aquests dies de temps plenament primaveral
L’escriptor va oferir noves apreciacions d’‘Ofert a les mans, el paradís crema’, que manté un diàleg amb ‘Napalm al cor’
El chef amplía el proyecto familiar con un obrador para los vecinos y visitantes donde vende pan, bollería, confituras y ‘garums’
El restaurant Pötstot i l’hamburgueseria Mad Mad Vegan ofereixen menjar sense rastre d’animals a pocs metres de distància a l’esquerra de l’Eixample
Con el nombre White Rabbit reúne instalaciones de artistas como La Fura dels Baus, TVBoy, Carles Piera, Mina Hamada, Playmodes o Vitamin Studio
L’associació que aposta pel producte ecològic i de proximitat publicarà la seva primera guia al novembre
La capital catalana atrae eventos como la gala de las estrellas Michelin, la primera convención de McDonald’s fuera de Estados Unidos o el próximo desfile crucero de Louis Vuitton