![Berasategui rodeado por cocineros de prestigio que en su día fueron sus alumnos, en el homenaje ayer en Madrid.](https://imagenes.elpais.com/resizer/v2/5RPLCBLO6O6JJCJBJJJTYAHRIQ.jpg?auth=7a22e8d0ed1c9b06091355af17767336416723ede8813223a4bb1267beefc85f&width=414&height=311&smart=true)
Las recetas del Tío Martín
Los discípulos de Berasategui elogian la visión empresarial del chef y su liderazgo - “He enseñado a una generación que nos supera”
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La iniciativa supone un “paso más en el camino” para lograr la integración del billete único
Aduriz presentará en el festival alemán un documental que marida sus platos con sonidos El chef vasco preparará un menú especial
La coalición sostiene que con estos fallos, el Gobierno "bloquea" el proceso de normalización política
El fiscal superior del País Vasco, Juan Calparsoro, incide en la gran importancia de las tres exhumaciones realizadas en el curso de la investigación
El fiscal superior recalca que los casos de robos de bebés no han prescrito
Marian Zubia espera que su denuncia demuestre que fue una niña apropiada - En su partida de nacimiento figura como hija biológica de quien la adoptó
Marian Zubia espera que con su denuncia se demuestre que fue apropiada En su partida de nacimiento figura como hija biológica de su madre adoptiva
El presupuesto del gobierno foral de Bildu pasa de 350.000 euros a 150.000
Una colección recoge todas las investigaciones desde la Prehistoria a la era industrial en Gipuzkoa - La Diputación recorta un 33% el presupuesto
La confidencialidad del Teléfono de la Esperanza es clave para un servicio en alza por el incremento de llamadas - Solo Gipuzkoa ofrece gratuidad
Los herederos dicen que a pesar del cierre al público el museo goza de una "intensa actividad artística" - Cultura sigue sin ver viable la adquisición
Apple considera una aplicación de Dada Company una de las mejores de este año en España - La firma bilbaína quiere entrar en EE UU
El restaurante Mugaritz cierra durante cuatro meses para reformular su oferta gastronómica y desarrollar ideas - La inversión en I+D suma 250.000 euros
Transportes acusa a Bildu de obstaculizar una infraestructura "estratégica"
La Agencia de Meteorología destaca de 2011 las altas temperaturas en primavera y otoño y las riadas - El invierno se prevé normal
Euskadi es la zona de Europa con mejores condiciones para la práctica del surf en olas gigantes - Los temporales invernales traen pocos días óptimos
Los servicios de emergencia intensifican las medidas ante el fuerte temporal
Un libro recoge la historia de la Compañía del Tranvía en su 125º aniversario
Interior activa la alerta naranja ante los fuertes vientos y olas de siete metros
Los herederos del artista plantean facilitar los plazos, las fórmulas de pago y el precio para negociar con las instituciones la adquisición del museo
El autor de cómic Judas Arrieta reflexiona sobre la muestra del Koldo Mitxelena en torno a las historietas como elemento social
La Diputación guipuzcoana cree que ambas negociaciones van "por buen camino"
Empresas y trabajadores discrepan sobre la facilidad de instaurar un modelo laboral flexible - "La conciliación es bonita pero de compleja aplicación"
Los socialistas reclaman un plan económico provincial
Socialistas, populares y PNV deploran la actuación del Ayuntamiento
La crisis redibuja un nuevo escenario con alumnos entre los 20 y los 55 años - Euskadi es la segunda autonomía que más ofertas laborales aporta de FP
Alberto II de Mónaco recuerda en el Aquarium donostiarra el apoyo decidido de su tatarabuelo a la Sociedad Oceanográfica de Gipuzkoa
El país norteamericano da una clase magistral de la evolución de su cocina