Ir al contenido
_
_
_
_
Carmen Pérez-Lanzac
Sobre la firma

Redactora. Coordina las entrevistas y las prepublicaciones del suplemento 'Ideas', EL PAÍS. Antes ha cubierto temas sociales y entrevistado a personalidades de la cultura. Es licenciada en Ciencias Económicas por la Universidad Complutense de Madrid y Máster de Periodismo de El País. German Marshall Fellow.

Reportaje:

La granja mecánica

Gracias a la llamada industrialización agraria, producimos en España un 25% más de lo que comemos, y las vacas dan el triple de leche que las de 1976. A cambio surgen otros retos, como la mejora del bienestar animal y el cuidado del entorno. Viajamos a cuatro avanzadas explotaciones con un pie en el futuro.