De los ensayos sobre nutrición a los libros de historia culinaria, los últimos recetarios de panes y las novelas con fondo gastronómico. Esta es una pequeña selección de novedades para adquirir en la Feria del Libro de Madrid
En el último año, varias marcas locales han abierto espacios en la capital que buscan dignificar la comida callejera más denostada y tradicionalmente menos cuidada
Distintos estudios cuestionan la idea de que los móviles estén minando la salud mental de los jóvenes y ponen el foco en la falta de contacto social físico
Lo nuevo del chef y empresario Javier Bonet, creador de Sala de Despiece, es un proyecto interactivo envuelto en un férreo secretismo que se aparta de la experiencia gastronómica conocida hasta ahora
En el bar de la esquina, en el restaurante de menú o en un tres estrellas Michelin, la comida en soledad es una experiencia de la que cada vez disfruta más gente por motivos muy diversos
Con sus diseños minimalistas y un modelo de negocio poco convencional, la diseñadora y empresaria francesa ha logrado desencorsetar los códigos de este mercado.
Aunque comer fuera o pedir un ‘delivery’ sigue a la orden del día, una nueva tendencia gastronómica se ha instaurado recientemente: dar comidas o cenas se ha puesto de moda
La cantante, que actúa en Madrid el 29 y 30 de mayo, utiliza vestuarios que siguen la estética de cada uno de sus discos para su espectáculo. Y sus seguidores toman como referencia el álbum que más les gusta para inspirarse a la hora de seleccionar ropa para el evento
La hebilla joya que decora estos diseños de lujo asequible es el hilo conductor de una firma con un objetivo claro: poner en valor la artesanía española
Esto que nos parece hoy normal, lo del bistec o la suprema de salmón a la plancha acompañado de cuatro patatas fritas o de un puñado de hojas verdes aliñadas, es una anomalía histórica que suprime la posibilidad de aprovechar los restos del guiso de la comida
Preparar la hamburguesa de moda en casa es fácil si eliges bien la carne, vigilas su proporción de grasa y sabes hacer un giro de muñeca para darle la vuelta
Llega la temporada de BBC y con ella una puesta a punto de nuestro armario de fiesta. El color block, los volantes, los microbolsos o la asimetría son tendencias que no deberían faltar ta en el ideario de cualquier experta en la materia.
En sus últimas cuatro apariciones públicas, la Reina ha repetido un modelo que sigue los dictados de la corriente minimalista y respetuosa en el calzado. Una propuesta que triunfó entre corredores hace algo más de una década, pero que cada vez más tiene más seguidores entre el público general. Aupada seguramente por una búsqueda de bienestar que eleva las ventas en diversos sectores
Varios proyectos nacionales utilizan la comida como herramienta creativa con capacidad para comunicar y triunfan en galerías, eventos de moda e instalaciones
La saga de novelas del estadounidense Michael McDowell cuenta las vicisitudes de una familia donde las mujeres, fuertes e independientes, marcan la historia durante varias generaciones
En el barrio de Salesas están el taller y la pequeña tienda de la firma, desde donde se dan forma a propuestas confeccionadas en seda, terciopelo, lentejuelas… Modelos que aúnan diseño y funcionalidad y rivalizan con el sempiterno bolso negro
La serie de televisión Succession, que puso de moda el lujo silencioso, terminó hace un año, pero el mundo del interiorismo renueva otra temporada apostando por el mismo estilo. Butacas y sillas de líneas depuradas, mantas de cachemira y sábanas de algodón Supima.
La viralidad superventas de Miu Miu, su hermana pequeña, y las inquietudes intelectuales de Miuccia Prada hacen de este conglomerado una excepción en plena crisis de la industria. Los expertos analizan su fórmula mágica
Tercera generación al mando de la prestigiosa fábrica de muebles, esta neurocientífica ha puesto en marcha una política de sostenibilidad que pasa por reducir el consumo energético de su fábrica y el número de vuelos, apostar por el transporte en bicicleta y el cultivo de plantas y cambiar los materiales e incluso la dieta que se sirve en su cantina
Los negocios de restauración se han convertido en el pasatiempo favorito de empresarios jóvenes con dinero, que montan locales supuestamente rompedores en los que siempre encuentras los mismos platos de moda
Este tipo de calzado nació con vocación radicalmente práctica, pero acabó convertido en símbolo de aspiración social. Emblema de lo ‘preppy’, hoy es reivindicado por firmas variopintas que buscan darle un nuevo significado
Hay algo subversivo en un hombre adulto en pantalón corto: demasiado sexy, demasiado infantil, demasiado deportivo. Y, sin embargo, Paul Mescal, Jacob Elordi y Pedro Pascal, entre otros, demuestran que estamos en la edad dorada de los ‘shorts’