Una lista imprescindible: las 11 tortillas de patata favoritas de nuestro crítico
Con o sin cebolla, fritas con aceite o con manteca de cerdo, como se hacía en siglos pasados. Estas son las predilectas de un auténtico experto
Taberna Garelos, un gallego para comer bien a precios razonables
Especialidades del recetario tradicional elaboradas con técnicas modernas en Madrid
Del “quédense en casa” al “vayan a consumir”, los mensajes contradictorios de los políticos madrileños
El propio alcalde de la capital reconoce que tiene dudas de qué puede hacer y dice que todas las administraciones han de “hacer autocrítica”
Bares, ¡qué lugares!
Palacio de las Salinas, balneario ‘belle époque’ en la meseta castellana
Un hotel con manantiales de propiedades medicinales que invitan al relax junto a Medina del Campo (Valladolid)
La pandemia afectará a la campaña de Navidad: se firmarán un 34,5% menos de contratos de trabajo
Empaquetadores, mozos de almacén o teleoperadores: los empleos más demandados en Navidad, según un informe de Randstad
35 restaurantes de menú que te alegran el día
Cuando la comida es casera de verdad, un menú del día es un placer para currantes y universitarios hambrientos. En este 'post' recopilamos 35 locales donde disfrutar de entrantes, segundos y postres.
20 hoteles en los que dormir es lo de menos
Barricas de vino convertidas en habitaciones, cabañas ecológicas rodeadas por lobos árticos o un apartamento turístico con aspecto de intestino grueso. Alojamientos extravagantes que dejan huella
El Gobierno estudia ampliar la carencia de los créditos ICO para la hostelería
La ministra Reyes Maroto convoca a las autonomías para diseñar un plan de apoyo al sector, uno de los más golpeados por la pandemia
Las restricciones lastrarán la recuperación, con un menor rebote de la actividad en 2021
El toque de queda y el resto de medidas que se podrán incluir con el estado de alarma retrasará la vuelta al nivel económico precrisis
Los hosteleros y empresarios del ocio suben la presión para lograr una bajada del alquiler en 240.000 establecimientos
El Gobierno asegura estar valorando alternativas mientras el sector anuncia movilizaciones
El nuevo estado de alarma da la puntilla al ocio nocturno, al turismo y la hostelería
Los sectores más afectados, al límite tras meses con una actividad mínima, reclaman ayudas directas para evitar una cascada de cierres
Los empresarios reclaman medidas económicas para evitar la catástrofe
Culpan al Gobierno de mala gestión de la crisis sanitaria y anuncian acciones legales contra él
Un meteorito cayó sobre la calle Limón
Esta calle de Malasaña tenía 10 bares de éxito. La mitad de estos establecimientos ha cerrado para siempre
Una pionera de la comida a domicilio
El secreto de la larga cartera de clientes de Isabel Maestre
Seis noches en Benidorm por 200 euros y más ofertas viajeras de la semana
Chollos de última hora para el puente de noviembre y destinos exóticos para viajar el año que viene
Bel Mondo, pizza Margherita en el italiano de moda
Un nuevo restaurante en Madrid, con ricos entrantes y el recetario clásico de las 'trattorias'
Estas son las nuevas restricciones en Madrid contra la covid tras el estado de alarma
El Gobierno regional prohíbe las reuniones nocturnas de no convivientes desde el sábado y vuelve a las restricciones por zonas de salud a partir del lunes, que afectarán a 671.259 personas de 12 municipios
Los rebrotes de la covid-19 vuelven a hundir las pernoctaciones hoteleras en septiembre
Los hoteles registraron 8,1 millones de noches, un 78% menos, y la ocupación no llega al 30%, pese a la rebaja de precios y el recorte de oferta
Pestana Plaza Mayor, noche con vistas al histórico escenario madrileño
Un hotel de lujo alojado en la Casa de la Carnicería, con 'spa' y balcones al conjunto monumental
“La Boqueria ja no serà el que era”
Les restriccions per la segona onada de contagis obliguen Joan (Juanito) Bayén, el propietari del bar Pinotxo i degà dels paradistes, a tancar per primera vegada el negoci
Europa es un balneario: 20 baños termales donde relajar cuerpo y mente
Chapuzón invernal en la piscina con mejores vistas de Bath, una inmersión relajante en un manantial islandés rodeado de nieve o un baño terapéutico en las aguas sulfurosas de la Toscana italiana
Sanidad planteará a las autonomías el cierre de la hostelería a las 22.00 en los lugares con más incidencia
Todas las comunidades tienen niveles medios de riesgo extremo o alto excepto Baleares, Canarias, Cantabria, Comunidad Valenciana, Extremadura y Galicia
“Mi solicitud para ampliar la terraza ni se la leyeron”
Los hosteleros critican un plan de apoyo por parte del Ayuntamiento insuficiente para afrontar la crisis
Condenando a los más castigados
“No importa que cerremos, crecerá la venta ambulante”
La obligación de que los comercios de 24 horas cierren a las 10 de la noche, que busca acabar con la venta de alcohol para evitar botellones, impacta en negocios que ya sufren la caída de turismo
La Generalitat forçarà a rebaixar fins a un 50% els lloguers de bars, comerços i hotels
El Govern aprova un decret llei que preveu una breu negociació entre propietaris i llogaters
Confinamientos, cierres de bares o limitación de reuniones: guía de las restricciones por comunidades
La mayoría de las autonomías toma medidas en las últimas semanas ante la segunda ola
Industria y hostelería alertan de que subir el IVA a las bebidas azucaradas puede reducir las ventas en 370 millones
Representantes de la cadena alimentaria piden al Gobierno que no incluya la medida en los próximos Presupuestos
La Generalitat forzará a rebajar hasta un 50% de los alquileres de bares, comercios y hoteles
Los restauradores consideran “histórica” la medida pero Foment y propietarios advierten sobre la inseguridad jurídica que genera
El TSJC mantiene por ahora el cierre de los bares impuesto por el Govern
El tribunal rechaza la suspensión cautelarísima de esta medida que solicitaron los sectores afectados
Siempre pagan los mismos
Conte evita tomar medidas duras en Italia y da el poder a los alcaldes
El Gobierno italiano firma un nuevo decreto para restringir algunas medidas, pero gana tiempo para las decisiones más severas
“Ja no ens quedava res més a fer per rebaixar la interacció social”
Així es va gestar el tancament de bars i restaurants a Catalunya, una de les decisions més dràstiques preses a Espanya per controlar la segona onada de la covid-19
Comida a domicilio: las alternativas éticas a Glovo, Deliveroo y Uber Eats
Repartidores de comida a domicilio fundan cooperativas en varias ciudades de España para hacer su trabajo de forma justa. Su filosofía es sencilla: derechos laborales y apoyo al comercio local
¡Estamos cerrados!
Un bar es un punto intermedio entre tu casa, la casa de otro y el lugar de trabajo, en el que recalas porque no aguantas estar demasiado tiempo seguido en ninguno de los otros sitios
La lucha por sobrevivir regentando un bar o un restaurante
La patronal del sector, uno de los más golpeados por la crisis del coronavirus, calcula que uno de cada tres establecimientos cerrará antes de que termine el año
La noche se mueve… en los bares sin alcohol
Casaments amb un pla b per la pandèmia
El tancament de bars i restaurants cancel·la els banquets previstos per a aquest cap de setmana a Catalunya
Juan Mari Arzak: “Cocinar es algo más que quitar el hambre”
El chef apela a la diversidad, la complejidad y la calidad de los productos de la gastronomía española para apoyar la campaña #SoyPatrimonio2020. Estos son sus argumentos
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