Rodilla vuelve a beneficios en 2015 y eleva su facturación un 12,5%
Prevé abrir 50 nuevos locales hasta 2019. En Madrid apostará por "puntos estratégicos" como hospitales, aeropuertos o estaciones
Iván Domínguez, ‘cociñeiro’ anfibio
El director gastronómico de ‘Alborada’ y ‘Alabaster’ se formó entre la disciplina que impera en los fogones militares. Hoy es un chef habilidoso que se ha propuesto meter a Galicia en un plato.
Cuatro formas de celebrar San Valentín sin ser rematadamente cursi
Porque no hay nada peor que montar una ópera cuando lo que de verdad os hará felices es algo mucho más sencillo
Las 100 comidas y ocho viajes de Barberá que la Fiscalía ve irregulares
Los pagos corresponden a la exalcaldesa y otros concejales de Valencia, casi todos del PP
Els 100 àpats i els vuit viatges de Barberá irregulars segons la Fiscalia
Els pagaments corresponen a l'exalcaldessa i a altres regidors de l'Ajuntament de València, la gran majoria del PP
Celler de Can Roca: mi número uno
Los hermanos Roca recorren todos los tiempos de la cocina para construir la propuesta más completa
Feliz año del mono
12 restaurantes chinos en toda la ciudad, que hasta el 6 de marzo ofrecerán menús de fiesta
Seis locales con música en directo en Bruselas
Lo mejores bares de la capital belga para asistir a conciertos de improvisación
Barcelona, ciudad perruna
Una guía recopila los 100 mejores establecimientos para visitar con canes
Barcelona, ciutat de gossos
Una guia recopila els 100 millors establiments per visitar amb cans
Els nostres menús del dia preferits
Hi ha res més satisfactori que un menú del dia que te l’alegri? Us donem algunes idees per menjar a bon preu a Barcelona i Girona
Nuestros menús del día favoritos
¿Hay mayor satisfacción que un menú del día que te alegre el ídem? Los de esta lista lo harán irremediablemente.
La moratoria dispara un 20% el precio de los apartamentos turísticos
Con la suspensión, la demanda crece, mientras la oferta está estancada en 9.600 licencias
La moratòria dispara un 20% el preu dels apartaments turístics
Amb la suspensió, la demanda creix, mentre que l'oferta està estancada en 9.600 llicències
Ícaros de los fogones
El suicidio del chef Benoît Violier reabre el debate sobre la presión que soportan los chefs con negocios vinculados al éxito mediático y a los grandes galardones
¿Sacrificio animal entre pan y pan? No: hamburguesa vegana sangrante
La alimentación saludable ha pasado de ser una moda a convertirse en un nuevo estilo de vida que reúne en torno a la mesa a gente normal, a 'hipsters' y a 'foodies'
Just Eat compra La Nevera Roja
La firma británica de comida a domicilio no desvela el importe individualizado de la operación
Una nueva web para encontrar la mejor reserva
Restaurantes EL PAÍS cuenta con un registro de más de 6.000 locales y filtros por precio, tipo de cocina, ocasión y localización
La Cuchara de San Lorenzo: alcachofas de la vega del Guadalquivir
Un gran salmorejo y otras delicias de temporada en Córdoba
La Vida de Antes, un hotel en torno a un patio manchego
Una casa decimonónica convertida en alojamiento en Consuegra (Toledo)
Els bars acusen Colau de “falsejar” la participació del carrer Blai
El Gremi de Restauració diu que avançar el tancament suposa un greuge i portarà l’Ajuntament de Barcelona als tribunals
Los bares acusan a Colau de “falsear” la participación de la calle de Blai
El gremio de restauración dice que adelantar el cierre supone un agravio y llevará al Ayuntamiento a los tribunales
Casa Anamaria, una suave brisa en el Empordà
Una antigua masía y un nuevo palacete en Ollers
La ruta del brandy
Cuatro restaurantes madrileños conforman un itinerario para degustar cócteles elaborados con ‘Lepanto’, el brandy Solera Gran Reserva de la bodega jerezana González Byass.
Sinfonía culinaria
En pleno centro de Madrid, un pequeño restaurante reinterpreta los platos tradicionales de la cocina italiana para potenciar su sabor, textura y aroma.
Andalucía obliga a identificar a los usuarios de viviendas turísticas
La oferta solo podrá publicitarse si se inscribe en los próximos tres meses en un registro
Benidorm supera los 11 millones de pernoctaciones por primera vez
La localidad alicantina es el cuarto destino más visitado en España
La Torre Agbar y seis hoteles más sortean la moratoria de Colau
El Ayuntamiento tiene tres meses para determinar si estos proyectos cumplen con la normativa
La Torre Agbar i sis hotels més esquiven la moratòria de Colau
L’Ajuntament disposa de tres mesos per analitzar si tots aquests projectes compleixen amb la normativa
Financiación gratis de EVO para los anfitriones de Airbnb
La entidad prestará hasta 3.000 euros y Airbnb devolverá a los clientes todos los intereses
Paradores logró beneficios el año pasado por primera vez desde 2009
La empresa pública de hoteles ganó 4 millones de euros y facturó 231 millones de euros
¿Qué es la postvanguardia?
Grandes cocineros y expertos explican en qué consiste la nueva tendencia de la alta cocina. La técnica se da por sabida y hay una búsqueda del sabor.
Els apartaments turístics es desvinculen de la pujada dels lloguers
La patronal del sector diu que la moratòria impedeix que hi hagi més oferta vacacional. L’Ajuntament recorda que molts pisos operen sense llicència
Lo que esconde el tópico
En la liga de tradición y modernidad juega el 5 Jotas del callejón de Puigcerdá, ese nuevo espacio del barrio de Salamanca
Homenaje al diamante blanco de la gastronomía
El anfitrión Iñaki rodaballo y el invitado Giuseppe Iannotti ofrecieron una cena en el madrileño ‘Punk Bach’ con el cotizado hongo como elemento estrella.
El Supremo decide el futuro de El Algarrobico diez años después de su paralización
El tribunal analiza esta semana si los suelos en los que se levantó son urbanizables La construcción del edificio se paralizó por orden judicial en febrero de 2006
Les terrasses del carrer Blai hauran de tancar a mitjanit
L’ordenació singular rebaixa finalment el nombre de terrasses de 42 a 37
Las terrazas de la calle de Blai tendrán que cerrar a medianoche
La ordenación singular rebaja finalmente el número de veladores de 42 a 37
Así son los turistas que llevan a España a batir el récord de llegadas
En 2015 llegaron a España 68,1 millones de visitantes extranjeros, más que nunca Lo más común: británicos y franceses que van a la costa y se alojan en hoteles
La Máquina de Jorge Juan, la casa del canelón gigante
El último estreno de la cadena de los Tejedor en Madrid
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El Gobierno mexicano admite que no conoce los detalles exactos de la entrega del capo canadiense Ryan Wedding
La sanidad vasca administra por error vacunas caducadas a 253 personas, la mayoría bebés
Anticorrupción pide nueva documentación de Equipo Económico y del exministro Montoro
El tráfico de cocaína hacia Europa adapta sus métodos: transbordos en alta mar y meter la droga en alimentos, textiles, plásticos o cartón
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