Hostelería

El suicidio del chef Benoît Violier reabre el debate sobre la presión que soportan los chefs con negocios vinculados al éxito mediático y a los grandes galardones

La alimentación saludable ha pasado de ser una moda a convertirse en un nuevo estilo de vida que reúne en torno a la mesa a gente normal, a 'hipsters' y a 'foodies'

La firma británica de comida a domicilio no desvela el importe individualizado de la operación

Restaurantes EL PAÍS cuenta con un registro de más de 6.000 locales y filtros por precio, tipo de cocina, ocasión y localización

Cuatro restaurantes madrileños conforman un itinerario para degustar cócteles elaborados con ‘Lepanto’, el brandy Solera Gran Reserva de la bodega jerezana González Byass.

En pleno centro de Madrid, un pequeño restaurante reinterpreta los platos tradicionales de la cocina italiana para potenciar su sabor, textura y aroma.

La oferta solo podrá publicitarse si se inscribe en los próximos tres meses en un registro

La localidad alicantina es el cuarto destino más visitado en España

El Ayuntamiento tiene tres meses para determinar si estos proyectos cumplen con la normativa

L’Ajuntament disposa de tres mesos per analitzar si tots aquests projectes compleixen amb la normativa

La entidad prestará hasta 3.000 euros y Airbnb devolverá a los clientes todos los intereses

La empresa pública de hoteles ganó 4 millones de euros y facturó 231 millones de euros

Grandes cocineros y expertos explican en qué consiste la nueva tendencia de la alta cocina. La técnica se da por sabida y hay una búsqueda del sabor.

La patronal del sector diu que la moratòria impedeix que hi hagi més oferta vacacional. L’Ajuntament recorda que molts pisos operen sense llicència

El anfitrión Iñaki rodaballo y el invitado Giuseppe Iannotti ofrecieron una cena en el madrileño ‘Punk Bach’ con el cotizado hongo como elemento estrella.

El tribunal analiza esta semana si los suelos en los que se levantó son urbanizables La construcción del edificio se paralizó por orden judicial en febrero de 2006

En 2015 llegaron a España 68,1 millones de visitantes extranjeros, más que nunca Lo más común: británicos y franceses que van a la costa y se alojan en hoteles

Javier Estévez, del restaurante madrileño La Tasquería, elegido chef relevación de un Madrid Fusión sorprendente

Centroeuropea hasta la médula, amante del café, la tertulia y original hasta en sus museos, la capital croata esconde muchas sorpresas

Con esta la inversión el delantero del Real Madrid confirma su interés por el sector hotelero

La calle Villalar, cerca de la madrileña Puerta de Alcalá, concentra restaurantes y locales que destacan por su originalidad

Los españoles salieron de media a comer y beber fuera 39 veces el tercer trimestre, más que el año pasado

España es, junto a Italia, uno de los países donde menos dinero se destina al 'fast food'

Quién es quién entre los gigantes virtuales de las reservas por Internet que hacen los turistas. Muchos ni te sonarán

Latinbol es un restaurante bueno, 'bolivio' y barato que está dentro de un supermercado latinoamericano. Todo un viaje sin salir de Barcelona.

‘Pink Monkey’ ofrece en Madrid una combinación de sabores, cítricos, picantes y especias, elaborados de forma artesanal.

143 hoteles cambiaron de manos en 2015 en unas operaciones valoradas en 2.650 millones

Habitaciones con pantallas que se controlan con el móvil, buscadores de vuelos por voz y pantallas inteligentes, entre las novedades tecnológicas de la Feria Internacional de Turismo

Con la ambición de volver a las esencias de la cocina japo-peruana, el chef limeño Luis Arévalo acaba de inaugurar Kena